棉花糖不用機器怎麼作
⑴ 不用機器做的棉花糖怎麼做
棉花糖機器其實和離心機一個樣，你搞個耐高溫的裡面放糖+溫就行了
⑵ 棉花糖是怎麼製作出來的
棉花糖製作機是台像個大碗的機器，機器的中心部位是一個溫度很高的加熱腔，熱量打破了晶體的結構，將糖變成了糖漿。加熱腔中有一些比顆粒蔗糖尺寸還小的孔。當糖在加熱腔中高速旋轉的時候，離心運動將糖漿從小孔中噴射到「大碗」的周圍。
由於液態物質遇冷凝固的速度和它的體積有關，體積越小，凝固得越快。因此，研究人員把加熱腔中的小孔直徑設計得很小，只有50微米，從小孔中噴射出來的糖漿馬上就凝結成固態的糖絲，不會粘在一起。
快速的冷卻讓蔗糖分子之間沒有時間排列整齊，因此孩子們手中的那個巨大蓬鬆的棉花糖再也不是晶體了，而是由無數線狀的玻璃狀的糖組成的。
用稍微專業的話來說，蔗糖的晶體結構已經被棉花糖製作機破壞掉了，蔗糖分子的排列不再有規律了，而是比較雜亂無章。這種結構的變化可以用熔點測試出來，蔗糖分子有特定的熔點，在受熱熔解時溫度不再變化；而棉花糖絲沒有特定的熔點，熔解時溫度會逐漸上升。
(2)棉花糖不用機器怎麼作擴展閱讀：
棉花糖是糖果中的一個品種，既然是糖就會產生一定的熱量和糖份。這些含量如果在人體中偏高的話就會導致人體內熱量的超標，超標的結果就會導致人體脂肪和蛋白質的增加，它們太多的話就很容易使人體造成發胖。
這些是含糖量偏高的時候產生的結果，反過來說一般的人體正常攝取糖份是不會發胖的，因為人體內糖的作用也是非常重要的， 所以糖的攝取不要過多也不要過少。吃什麼東西都應該適可而止。
⑶ 棉花糖的製作原理及流程.簡易腳踏式棉花糖機如何製作
製作:棉花糖製作機是台像個大碗的機器，機器的中心部位是一個溫度很高的加熱腔，熱量打專破了晶體的結屬構，將糖變成了糖漿。加熱腔中有一些比顆粒蔗糖尺寸還小的孔。當糖在加熱腔中高速旋轉的時候，離心力將糖漿從小孔中噴射到「大碗」的周圍。由於液態物質遇冷凝固的速度和它的體積有關，體積越小，凝固得越快。因此。研究人員把加熱腔中的小孔直徑設計得很小，只有50微米，從小孔中噴射出來的糖漿馬上就凝結成固態的糖絲，不會粘在一起。
原理:就是旋轉離心力和快速凝固
⑷ 棉花糖不用機器的話可以做嗎怎麼做
不可以做
⑸ 沒有機器怎樣做棉花糖
這是我做這么久以來做過的最簡單的棉化糖機，因為是手提式的
廢話不多說，開始上傳回
1.找一個易拉罐答，把拉環弄掉
2.在一拉罐的底部用工字釘鑽個洞
3.用剪刀擴孔
4.試試看輻條呢不呢剛好螺進去
5.在頂部的中心處用釘子鑽個洞
6.用剪刀擴孔
7.試試看輻條呢不呢剛好螺進去
8.在次穿過
9.在罐子上穿兩洞
10.剪一根鐵絲
11.按下圖弄
12.把工字釘弄成這樣
13.在罐壁上鑽孔
14.一排
15.兩排
16.三排
17.四排（一般都弄四排）
18.找一個輻帽，在一頭塗502，沾在上頭
19.把半成品螺上，完成
20.電機部分
21.底部
22.側面
23.鐵絲固定軸部分
24.電源（5v電源適配器）
25.盛燃料的小容器
26.出爐的棉花糖
⑹ 用棉花糖機怎麼做棉花糖
做法:
①明膠加入80cc的水，使明膠濕潤.
②用深約2厘米的盆子,填入玉米粉，弄平,用蛋在上面壓出凹痕.凹痕的深度可依自己喜歡.
③鍋中加入80cc的水和糖100克，開中火煮,再加入①的明膠煮溶.
④蛋白打入大碗中打至起泡，再將③分5-6次加進去,打到起泡為止.
⑤在此時可將④分成幾等份，各加入1小匙喜歡的果汁(要濃縮的,否則味道會淡，也可以用2小匙的熱水溶化1小匙的可可粉來加入其中)
⑥在②時准備好的凹痕內倒入⑤液,放入冰箱冷藏，等表面凝固後翻過另一面再放回冰箱.
⑦待兩面都凝固好以後,拿出來輕輕地把表面的玉米粉去掉，就可以放到瓶子里密封保存了.
⑧要是買得到的話,可以加2-3滴草莓精(紅色)/檸檬精(黃色),就可以做成可愛的粉粉的棉花糖了.
拓展：
1、簡介：
（1）棉花糖 泛指具棉花質感的糖果，具體可以指：棉花糖 (顆粒狀)，以玉米糖漿、明膠及阿拉伯膠製成的糖果，呈顆粒狀。棉花糖 (棉絮狀)，將砂糖經加熱後融解成的糖漿製成。
這是一種柔軟粘糯，有膠體性和微和彈性，含水分10%~20%，含還原糖20%~30%的軟性糖果。主要由蜀葵的根做成。具有一定的葯用效果。
棉花糖的口味繁多，有草莓、甜橙、葡萄、香蕉、菠蘿、薄荷、藍莓等多種。五顏六色，十分美觀。食時口感疏鬆，不粘牙，由於甜度較低，適合休息時或飯後食用。但不可多食。
（2）棉花糖機(mian hua tang ji)是製作棉花糖的專用機械，屬於金諾小型休閑食品機械。是腳踏式棉花糖機、紅寶石棉花糖機、手拉棉花糖機、A3型彩色棉花糖機、豪華燃氣不銹鋼棉花糖機、直熱式棉花糖機的總稱。
2、歷史來源
棉花糖源自古埃及。由大約二千年前開始，古埃及人從用作治療喉嚨不適及消化系統疾病的植物葯蜀葵的根部榨出汁液，並把汁液與蜂蜜混和成一種喉糖。
直到十九世紀初，葯蜀葵被引入法國。法國的廚師發現葯蜀葵的黏液與水混合後會形成濃濃的凝膠狀，於是發明了把葯蜀葵的黏液與糖漿、蛋白、香草蘭籽攪拌而成的棉花糖。為了節省成本及容易大量生產，葯蜀葵的黏液已被明膠所代替，成為棉花糖的主要材料之一。
現時的棉花糖由糖或玉米糖漿、被攪拌的蛋白、被水軟化的明膠、合成香精和穩定劑所製成的糖果。
3、花式棉花糖
花式棉花糖既然是棉花糖，自然是以砂糖為主料、花式棉花糖花型多樣顏色艷麗、生動形象。而區別於傳統的棉花糖，花式棉花糖更添加入多種輔料，生產出多種口味，多種色彩的棉花糖，如蘋果、草莓、桔子、菠蘿、香蕉等。並且天然水果味和富有彈性的柔爽口感更能抓住消費者的胃，也更受消費者的喜愛
⑺ 怎樣不用電機而非常簡單就能做出棉花糖機
棉花糖電機與普通12V電機沒有不同。
棉花糖主要是靠加溫用高速甩出來。與專電機沒有關系只要速度屬夠就可。老的棉花糖機是用腳踩的像縫紉機一樣。所以棉花糖電機與普通12V電機不會有什麼不同。
市面上的棉花糖機大致分為2大類。其中一類即為大家所熟悉的「拉絲」棉花糖機，可將棉花糖絲做成一條5-13厘米寬的彩色帶子，把絲拉出盆外3至10米遠，像藝術表演一樣。
另一類為「藝術花型」棉花糖機，可將棉花糖絲通過精湛的技術做成各種形狀的花型，五顏六色，非常漂亮。此類棉花糖機專用於製作各種形狀的棉花糖，如：傘形、帽子、葫蘆等等。
⑻ 沒有九棉花糖機在家怎麼做棉花糖
這是我做這么久以來做過的最簡單的棉化糖機，因為是手提式的
廢話不多說，開專始上傳
1.找一個易拉罐，屬把拉環弄掉
2.在一拉罐的底部用工字釘鑽個洞
3.用剪刀擴孔
4.試試看輻條呢不呢剛好螺進去
5.在頂部的中心處用釘子鑽個洞
6.用剪刀擴孔
7.試試看輻條呢不呢剛好螺進去
8.在次穿過
9.在罐子上穿兩洞
10.剪一根鐵絲
11.按下圖弄
12.把工字釘弄成這樣
13.在罐壁上鑽孔
14.一排
15.兩排
16.三排
17.四排（一般都弄四排）
18.找一個輻帽，在一頭塗502，沾在上頭
19.把半成品螺上，完成
20.電機部分
21.底部
22.側面
23.鐵絲固定軸部分
24.電源（5v電源適配器）
25.盛燃料的小容器
26.出爐的棉花糖