蜂蜜滅菌有什麼機器嗎

1. 蜂蜜加工過程中是怎樣滅菌的

天然成熟的蜂蜜是不需要滅菌的，因為蜂蜜屬於糖的過飽和溶液，本身就有抑菌的作用。如果是不成熟的蜂蜜就採取濃縮去除水分提高濃度。這樣的蜂蜜不是真正意義上的蜂蜜。

2. 在沒經過加工的蜂蜜自己在家怎麼滅菌

只要是成熟蜜取蜜環節保證干凈衛生快速封閉不會壞的好蜂蜜常溫可以放置10年以上，記者千萬不能在鍋上加熱，活性菌喪失營養流失，我家現在取蜜設備全改了

3. 割下來的蜂蜜怎樣殺菌

真蜂蜜放一兩年打開聞還是只有花香味，因為裡面有蜂膠能夠自己殺菌。加版熱可定是不行的權，加工過的蜂蜜要經過高溫濃縮和殺菌，蜂蜜中的營養物質都被破壞了，吃著沒用。許多超市裡賣的蜜都是生產商收購的水蜜然後回去加工的，充其量只能說是蜂蜜製品，營養多少還不好說。

4. 蜂蜜需要滅菌嗎

不需要。

5. 蜂蜜怎麼滅菌和消毒

隔水蒸20分鍾就好了.

6. 怎樣對蜂蜜消毒滅菌

蜂蜜中含有許多生復物活性物制質，其中的嗜糖酵母菌對蜂蜜的貯存十分不利，當蜂蜜含水量超過20%時，在適宜的溫度條件下，可使蜂蜜發酵變質，失去營養價值。因此需要對蜂蜜進行消毒滅菌。目前多數採用的是巴氏滅菌法，主要有三種方式，即管式巴氏滅菌器、板式巴氏滅菌器和水浴滅菌。我國目前大多數加工廠，特別是小型加工廠最適宜的是水浴滅菌法。水浴消毒滅菌方法所採用的設備和水浴加熱解晶基本相同。主要掌握加熱時間和溫度，一般在50～65℃條件下，加熱半小時，可以達到消毒、滅菌的目的。

7. 蜂蜜能殺菌嗎

蜂蜜能殺菌。

蜂蜜含有優秀的殺菌效果和解毒效果，它能夠讓體內停留下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪作為能量而得到燃燒。

蜂蜜的糖份如能從胃運送到血液中，就能變成能量，很快地消除疲勞。由於血糖值的上升，飽腹感得到增加，飢餓感也就隨著消失了。

蜂蜜具有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，如果在其中放入枇杷汁，其功效會更加的顯著以及有效。在出現咳嗽等情況時，准備雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次後咳嗽的情況就會自動的消失。

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蜂蜜營養價值

純正的好蜂蜜含有豐富的維生素及礦物質，所以能同時預防細菌生長，減低暗瘡生長的機會，內外服用對滋潤皮膚都有極佳的功效，但必定要挑選不會變質的。

甚至可以說富含了人類健康所需要的所有營養成份，多吃蜂蜜可以達到護膚美容，抗菌消炎、促進組織再生，促進消化。提高免疫力，促進長壽，改善睡眠，保肝，抗疲勞，促進兒童成長發育，保護心血管，潤肺止咳、促進鈣吸收的眾多作用。

因此可預防衰老，使人保持青春的活力。蜂蜜還是公認的可清除體內自由基的一種保健品。眾所周知人體的多達80多種疾病都和自由基有著很大的關系，而清除了體內的自由基，自然能促進身體健康了。

8. 蜂蜜真的可以殺菌消炎嗎

生活中想必大家都喝過蜂蜜吧?尤其是夏季，炎炎烈日之後，能夠來一杯蜂蜜茶，可以恢復疲勞，尤其是熬夜後;當我們飽餐了一頓美食之後，一杯蜂蜜下肚，可以消除大餐後的積食。多喝蜂蜜還能清心潤肺，讓興奮的神經安眠等等作用。可是你知道，蜂蜜還可以外用殺菌消毒嗎?

一、蜂蜜為什麼能殺菌消炎?

1、過氧化氫。有研究人員認為，蜂蜜之所以有這么好的治療創傷的效果，主要是因為其中的葡萄糖氧化酶的作用。過氧化氫(過氧化氫溶液俗稱雙氧水)是一種有效的防腐殺菌劑，在低濃度下就有很強的殺菌效果。蜂蜜中葡萄糖氧化酶的存在，確保了蜂蜜中持續含有少量的有效殺菌劑—過氧化氫，從而有效抑制了傷口細菌生長。當然，蜂蜜中的葡萄糖和果糖等營養成分促進了傷口新生組織的再生，應該是除葡萄糖氧化酶之外的又一重要原因。

2、神秘物質。至於為什麼這種蜂蜜具有如此突出的殺菌作用，紐西蘭懷卡託大學研究蜂蜜的專家默蘭教授認為可能是這種蜂蜜中具有的一些特殊物質。對於一些出現潰瘍的糖尿病人來說，神農蜂語洋槐蜜、巢蜜更是非常難得的良葯。不過，專家也表示，神農蜂語洋槐蜜只對傷口表面上的細菌感染有作用，一旦細菌進入血液，神農蜂語洋槐蜜也無能為力，「畢竟它不是一個奇跡

9. 中大型蜂蜜加工廠需要那些機器 請詳細點，最好有價格。

班產5-10噸以上的蜂蜜加工設備主要是由烘房(融蜜池)--倒蜜槽--輸送泵--加熱版攪拌罐--真空濃縮機--輸送泵--(冷卻器權)--成品罐--(中轉罐)--灌裝設備--包裝設備.另需配好蒸汽或熱水鍋爐及空氣壓縮機
按產量5噸設備來說以上設備滿足基本QS認證大約需要10萬左右,至於設備整體自動化要求較高者就沒個底了,50萬的投入也很正常.還是要看具體設備要求的,真空濃縮機是個關鍵點,建議買低溫的(40-45攝氏度)的.這樣能耗低,更重要的是出來的蜂蜜營養高口感好,還能節省冷卻器的設備投入與運行成本.

10. 如何給蜂蜜消毒殺菌

原料蜂蜜中含有許多細菌，有的對人體有害，有的會是蜂蜜發酵變質，因而必專須對屬蜂蜜進行消毒滅菌。然而蜂蜜中含有許多活性物質，所以蜂蜜也不能採用高溫消毒。為了保全蜂蜜的營養價值，蜂蜜消毒採用瞬時高溫或巴式滅菌法，在加工過程利用加熱消毒設備來完成，這樣既達到了滅菌消毒的目的，又不破壞蜂蜜的營養成分。巴式消毒法：此法因巴斯德首創而得名，最早用於酒類消毒，後來被推廣用於牛乳、乾酪、果汁、蜂蜜及糖漿等食品的消毒。巴式消毒法是在62.8ºC保持30min，或71.7ºC保持15 s，這種消毒即能殺死病原菌，又能保持食品的香味和營養價值。所以經過巴氏消毒以後的蜂蜜食用起來更為安全，而且不會破壞蜂蜜的營養成分，並可以放心服用。

實驗室中可以通過巴氏消毒設備控制溫度，來完成巴氏消毒條件控制。你遇到的情況，只好，把鍋里放些水，用玻璃瓶裝好蜂蜜放入，通過加熱水的方式，完成蜂蜜的消毒了，煮個20分鍾吧。