大豐收機器人餐廳怎麼樣
❶ 想做機器人餐廳,有有經驗的朋友嗎
機器人餐廳,是指以機器人為主題的餐廳。第一家機器人餐廳(The robot restaurant)最早於2010年在濟南出現。
在餐廳內 行走的機器人服務員不僅可以與顧客打招呼,而且可以為顧客點菜。機器人們可以連續工作五個小時,再充兩個小時的電後,還可以繼續工作。它們的臉上可以呈現十多種表情,而且還會說基本的迎客用語。
中文名稱
機器人餐廳
外文名稱
The robot restaurant
建成時間
2010
房間數量
無
第一家
介紹
世界第一家機器人餐廳由山東大陸科技有限公司斥資5000萬元的「大陸機器人自助餐廳」總面積2300平方米,是全球第一家以「機器人服務」、「機器人娛樂」為主題的科技概念體驗餐廳。開業期間,引來國內外媒體上百家,各大媒體報刊爭相采訪報道,國外主流媒體有美聯社、法新社、新加坡電視台等。香港首家以機器人為主題的餐廳於2012年7月開業,中國哈爾濱的一家餐館因為使用機器人烹飪及遞餐,自2012年6月開業以來,在國內外已頗具名氣。大陸機器人被美國廣播公司評為全球十大應用機器人之一。
機器人餐廳一經推出便引得國內外媒體爭相報道,大陸機器人餐廳被美國廣播公司評為"全球最具實用性的十大機器人應用之一"
2012年4月22號,全球首家機器人餐廳再度升級亮相山東濟南,引起相關領導及媒體等各界個關注。但開業5個多月,因公司人員涉嫌傳銷而關門。
機器人服務
開店的周先生據說有的是錢,眼下最愛的事情就是自己組裝和搗鼓那些機器人。機器人1號是店主人專門從韓國訂回來的,只有二三十厘米身高,樣子很Q。前滾翻、後滾翻、側手翻都麻利得很,還會玩幾下太極。2號和3號才是地道的侍應生,球型的腦袋很可愛,圓眼睛還會一閃一閃。店主人事先把餐單的編號輸入它的程序,它會用身體下面的小輪子「靜嘰嘰」走到你的台邊,然後閃著腦袋用70年代科幻片中機器人的標准聲音問你:請點餐。
機器人餐廳迎賓機器人
這時你就可以舉著餐單對著它說:M16。過個大約30秒它會重復你:M16;你要再大聲喊一下:跟飯(或跟意粉)。30秒後,它又回復:跟飯。如果你還要點飲料,就要再跟它說:C102。還是30秒後,他回:C102。你再喊:少糖少冰。他再回:少糖少冰。過了30秒後如果你沒有其它指令,它就會問你:是否點餐結束?如果你答是,它就又「靜嘰嘰」走掉,回去指定的座位或者其他台。
❷ 機器人餐廳有發展前景嗎
可以說機器人餐廳很有發展前景。「我們設想的是一個高技術、共同協作的未來,機器人廚房助手和員工肩並肩一起工作,這樣顧客就可以隨時享用美餐。通過將人工智慧和機器人技術相結合,通過將餐廳員工的需求和希望聯系起來,我們希望能在這個行業掀起一場復興。」
Eatsa這家總部位於舊金山的餐廳公司,通過iPad接受訂單,並通過自動化機器分發食物。到目前為止,Eatsa始終在使用這項技術,在自己的餐館里為健康食品愛好者提供藜麥炒飯。但該公司上周五宣布,將於下個月將機器人平台擴展至快餐休閑連鎖餐廳Wow Bao。
在總部位於芝加哥的Wow Bao餐廳,你可以通過它的應用或者在現場的小亭子里訂購喜歡的美食。但通過Eatsa的技術,你還可以從點著LED燈的小隔間里收集你的食物,燈上可顯示你的名字。在小隔間的前面有個較大的屏幕可顯示文字內容,告訴你自己的訂單什麼時候開做了,什麼時候你可以通過雙擊盒子來領取你的食物。
對於Eatsa來說,這是一個快速的轉變。就在幾周前,它還宣布關閉了全國七家餐廳中的5家。該公司現在將重心轉向提供自動化技術,將其作為一個平台,提供給其他餐廳,比如Wow Bao。
將人工智慧、個人屏幕、機器人技術,以及(最重要的是)飢餓的消費者不願意與人類互動這些因素相結合,促使Eatsa的轉變成為可能。這是一種緩慢進步技術的一部分,它改變了我們外出就餐甚至是用餐的體驗,這都要歸功於快遞技術的進步。
今天,Eatsa的概念似乎有些奇特,但零售咨詢公司McMillan Doolittle的高級合夥人尼爾·斯特恩(Neil Stern)表示,我們預計會看到更多這樣的技術出現。他說:「隱藏訂單和通過小隔間傳遞信息是否合理?也許不是。但Eatsa確實提出了未來的願景,並且將這被復制或不斷加強。」
12月1日,第一家採用Eatsa技術的Wow Bao將在芝加哥的黃金海岸社區開放。通過這項技術,Wow Bao計劃在2018年將其店面數量翻倍。該公司目前擁有7家門店,包括在機場、大學校園、酒店以及體育場內等。
Wow Bao總裁傑夫·亞歷山大(Geoff Alexander)表示:「當我第一次聽說Eatsa在舊金山開業時,我就跳上了一架飛機過來看它。」 亞歷山大稱贊這項技術既有趣又高效。他說:「我馬上就知道,Eatsa將是融入我們未來店面的完美技術。」
機器人屬於廚房嗎?在Eatsa以及Wow Bao門店中,機器人技術在餐廳里是最重要的,它為顧客提供服務,為他們提供一種隨叫隨到的體驗。在其他餐廳,機器人仍被嚴格限制在廚房裡。
在舊金山的Cafe X和Zume,機器人分別製造拿鐵和披薩。加州初創公司Miso Robotics已經開發了一款名為「Flippy」的廚房助手機器人Flippy,該機器人將於2018年初在加州的一家餐廳製作漢堡。
Flippy並不只是掌握了翻轉操作。它還利用計算機視覺來追蹤燒烤的肉餅,把它們變成一種完美的中等大小的食物(或者被做成漢堡),並確保它們能安全被烤熟。這個機器人是由現成的部件組成的,比如感測器、攝像機和機械臂。剩下的工作是人工智慧完成的,它可能會被訓練去完成其他的廚房任務。
Miso Robotics公司的首席執行官大衛·茲托(David Zito)說:「我們的AI軟體美妙之處在於,Flippy能夠學習最需要的任務,讓它具有靈活性和適應能力,可以適合所有廚房,而不僅僅是快餐店。」
這對餐館來說可能是件好事,但對於餐館員工來說,這聽起來不像是一個好消息。不幸的是,對於任何一個油炸食物的廚師來說,餐飲業的人員流動率都很高。根據美國勞工統計局的數據,去年這個行業的流動率為76%。因此,業主和經理們正在尋找更穩定的替代方案。
今年早些時候,旗下擁有肯德基、必勝客和塔可鍾的百勝餐飲集團首席執行官格雷格·克里德(Greg Creed)對CNBC表示,他預計到2020年代中期,將會有越來越多的機器人承擔人類角色從事的工作。但他也為廚房工作人員提供了一些保證,他指出,完全自動化餐廳將是「非常困難的」。
他說:「在使用自助終端和移動訂購方面,我認為這部分過程將會改變。製造零件?我覺得我們還離之尚遠。」甚至連在廚房裡使用機器人的茲托也說,他相信人類將繼續在機器人革命的過程中發揮重要作用。
❸ 大家感覺人工智慧機器人餐飲店怎麼樣
人工來智能是研究使計算機來自模擬人的某些思維過程和智能行為(如學習、推理、思考、規劃等)的學科,主要包括計算機實現智能的原理、製造類似於人腦智能的計算機,使計算機能實現更高層次的應用。人工智慧將涉及到計算機科學、心理學、哲學和語言學等學科。可以說幾乎是自然科學和社會科學的所有學科,其范圍已遠遠超出了計算機科學的范疇,人工智慧與思維科學的關系是實踐和理論的關系,人工智慧是處於思維科學的技術應用層次,是它的一個應用分支。從思維觀點看,人工智慧不僅限於邏輯思維,要考慮形象思維、靈感思維才能促進人工智慧的突破性的發展,數學常被認為是多種學科的基礎科學,數學也進入語言、思維領域,人工智慧學科也必須借用數學工具,數學不僅在標准邏輯、模糊數學等范圍發揮作用,數學進入人工智慧學科,它們將互相促進而更快地發展。
從實用觀點來看,人工智慧是一門知識工程學:以知識為對象,研究知識的獲取、知識的表示方法和知識的使用。
❹ 機器人餐廳的廣州餐廳
這家「印象機器人餐廳」位於廣州大道北聖地銀座商城。機器人身高1.3米,內體重20多斤。腦容袋是一個U盤大小的攝像頭,鋁合金構造起軀乾和四肢,腳板是6個輪子驅動的鐵板。要上菜時,服務員就往它的左手托盤上放菜碟,在後台的電腦控制軟體中輸入桌號即可。機器人就會從廚房通道口出發,獨自慢悠悠地滑到餐桌前,抬起右臂,四個活動關節「嘎吱嘎吱」地響,用充當右手的夾子夾起菜碟,再輕輕放在餐桌上。
「請慢用」,機器人還發出溫柔的女聲。記者很好奇,不知它的服務態度如何?把菜碟重新放在它的托盤上,機器人愣了一下,又抬手把菜碟送回餐桌上。記者再次把碟子放回托盤,沒想到,它有些「生氣」,轉身離開。
「我設計的時候,就設定每桌只能同時送兩次食物。我這個機器人耗電很快,送一次菜要耗時5分鍾,送5次就用完電了。所以必須控制它端菜的次數。」劉熙旺說。
這時,機器人拐彎回到了廚房通道口,說「請換電池」,原來剛好需要充電了。服務員接上電源,它便安安靜靜地休息補充能量半個小時。
❺ 餐廳機器人真的好嗎
利於弊並存,目前餐廳機器人還無法實現服務員的所有功能,不具備自專主服務能力,距離屬真正意義上的智能化還存在技術門檻。在餐廳這種應用場景中,常規性的送餐、配菜需求機器人可以滿足;但是,如果顧客有些非常規性的需求,機器人就搞不定了,目前國內的餐廳機器人的智能化程度很有限,有一定「智商」卻沒有「情商」。
但是餐廳機器人可以24小時工作,人是需要倒班的,這樣算下來節約的成本更多。機器人一般使用鋰電池,後期維護費用極低。
❻ 最近看了一個機器人餐廳的新聞,感覺還挺有意思,這個是不是餐飲業下一輪的方向啊
廚信通-廚房顯示解決方案突破廚師績效考核盲區全程掌控菜品信息
1、提高廚房專工作效率:菜品智能屬排序、智能協調菜品製作順序、智能催菜、同名菜品匯總同時製作,減輕廚房工作量,使工作變得輕松有序,不用再排列一堆單據,保證先點先上、催菜優先原則。
2、提高對顧客的服務質量:菜品超過標准製作時間系統會自動催菜,自動靠前變紅顯示提醒廚師,前廳可隨時掌控菜品製作進度,不用顧客催促,減少顧客等待的時間。
3、廚房智能化管理:智能劃菜、估清菜品上報、稱重上報、統計查詢,自動統計各個檔口出菜情況,每天總共出了多少道菜,哪些是在標准時間之內出的,哪些是超過標准時間的,可以為廚師業績的考核提供數據依據。
4、降低運營成本:無需耗材、無線傳輸、方便安裝、降低施工成本。
適用於:中餐酒樓、火鍋店、中西式快餐、茶樓、西餐廳、酒店、火鍋店、會所等,用於廚房檔口顯示客人所點的菜品酒水等或傳菜部劃單使用
支持所有餐飲軟體
❼ 去一家餐廳吃飯;看到有餐廳機器人,感覺挺有意思的;一般都是什麼樣的餐廳才用的起
現在餐廳機器人還處於市場推廣階段,一般只有稍微高檔點的或者大點的餐廳才能用的上;比如我看到有個叫嘟嘟的餐廳機器人,那種就是針對中高檔餐廳推出的;當然,以後可能會慢慢普及
❽ 餐廳機器人怎麼樣
有人炒作過熱門用餐廳機器人提升人氣,不過是噱頭,現在科技還不能替代人,有些服務都是要人溝通,最後那家餐廳把機器人都閑置了,如果是製造話題還可以用用,如果要實用,我建議不可取,
❾ 最近機器人炒菜的餐廳很火,有去吃過的嗎怎麼樣
現在機器人餐廳很多的了。前幾天偶然的機會吃了一次,覺得還不錯,和平時在版餐廳吃的大廚炒的味道一權樣,至少我是吃不出任和區別來。炒菜機器人是鴻博智成的,我還有幸自己試操作了一下,把菜盒放進去就行了,幾分鍾就能吃,挺好
❿ 開個機器人餐廳怎麼樣
科技的迅速發展,讓我們的生活更加多姿多彩,現在已經有很多飯店都專在聘用餐廳機器人當服屬務員,用卡特餐廳機器人有個特別大的好處是:不會因為顧客是熟悉的人或重要人物而搞特權,不會特別周到殷勤服務,也不會因為你是平常顧客而冷眼漠然,更不會在工作中偷懶,總得來說,只會任勞任怨不知疲倦地為老闆服務,kt02這個不錯。