白萝卜雕刻什么
① 怎样雕刻萝卜(又简单又好看)
你想要什么造型
② 怎么用萝卜雕花
准备雕刻刀,
然後切一块儿萝卜,要一头大,一头小的。
从小的那头开始刻,取五边形,然後刻花瓣。
第二层去废料比较难,要小心
③ 萝卜雕刻用的是什么萝卜
萝卜雕刻雕刻一般用胡萝卜比较多,胡萝卜质地硬没有空心的现象,雕刻容易成型和不会断裂,白萝卜要那种没有海绵心的萝卜才可以雕刻。
④ 白萝卜怎么雕花
家宴盘饰之——番茄花
1、选用颜色鲜红,大小均匀,软硬适中的番茄数个,并用清水冲洗干净。
2、将番茄蒂部向下,握在手中,另一只手用小刀从顶部开始削起,并不停旋转番茄,将番茄皮一圈圈的削下,并尽量保持番茄皮薄厚均匀,而且不能断开,直至削到番茄蒂部为止。其方法与削苹果皮的方法相同。
3、将削下的番茄皮外皮向下,一字摊开在案板上,再从一头小心的卷起,并尽量保持紧密整齐,直至将番茄皮完全圈起成卷。
4、把卷好的番茄皮卷放在盘中一角,将番茄皮边缘稍作修饰,向外呈放射状拨摆,最后在盘边放上少许菜叶,把番茄花压在上面即可。
家宴盘饰之——萝卜花
1、将小红萝卜洗净泥沙,摘去萝卜叶,切去萝卜根须。
2、小红萝卜竖着捏在手中,另一手竖起小刀,将刀尖垂直于小红萝卜表面,并向右旋转30度,再插入小红萝卜中心,(深度约为小红萝卜的半径)。接着将刀尖垂直拔出,再向左旋转60度,沿着上一刀的边缘再次将刀尖插入小红萝卜的中心,在小红萝卜上切出一个60度的锐角。
3、反复以上步骤,直至将小红萝卜切割1圈,并尽量保持最后的刀口与第一刀相连。
简单的萝卜花配上色香味俱全的食物,相信绝对是家庭宴会上让人耳目一新的一道菜品!
4、双手握住小红萝卜的上下两端,反方向轻轻旋转,即可轻松转成2瓣,其中的萝卜心呈小花形。提示:反复实践,待能熟练做出萝卜花后,可试着调整入刀时的角度,从而改变入刀次数,制作出花纹深浅不一,瓣数不同的萝卜花。
⑤ 如何用萝卜雕花
萝卜雕花可以选者心灵美萝卜,大的菜场都有,把它先对半切,在按扇形切成一片片薄片,然后一片接一片的卷起来用牙签稳固一下,就是一朵百合。可以试试
⑥ 那位厨师专注的在萝卜上雕刻着图案像什么那样细致
哪位叔叔专业的在萝卜上雕刻的图案像什么那样的精细,有好多厨师都做的很到位的,这个刻萝卜都嗑得活灵活现。
⑦ 萝卜雕花,萝卜雕花的做法,萝卜雕花怎么做
准备材料:胡萝卜、刀
1、首先把胡萝卜的中间取出来,留出中间部分,这一点很重要的 。
⑧ 白萝卜怎么雕马蹄莲求答案
要点1:寓意与作用
马蹄莲,属单片花,简洁大方,花叶较长,半透明,色版彩以白色、黄色权为主。由于马蹄莲叶片翠绿,花瓣洁白硕大,宛如马蹄,形状奇特,是备受人们喜爱的花卉之一。白色马蹄莲清雅美丽,它的花语是“忠贞不渝,永结同心”,象征纯洁,用途十分广泛。在食品雕刻中,多用于冷盘、热菜、展台的围边装饰及花篮、花瓶的插花等。
要点2:常用原料
雕刻马蹄莲一般选用质地结实、体积较长大的根茎原料,如南瓜、白萝卜等。
要点3:常用工具
雕刻马蹄莲常用主雕刀、U形槽刀、V形槽刀。
要点4:常用手法与刀法
雕刻马蹄莲会用到横握、直握、执笔、戳刀四种雕刻手法及旋刻刀法(弧形刀法)。
⑨ 怎样用白萝卜雕刻拱桥
一、材料胡萝卜、菜刀、刻刀二、方法准备齐材料将胡萝卜切成三段,中间一段内平间切成四容片。把两头的圆形段用502胶粘贴在一起,注意,段面斜切一点,这样曲折的鸟身就显现出来了。刻上鸟嘴取出四片中的其中一片接在鸟身后作鸟尾再取出一片刻成鸟翅接在鸟身的一侧同上,接上鸟的另一侧翅膀最后一片胡萝卜雕两只脚将两只脚和鸟身相接,一只可爱的小鸟就活灵活现的呈现在面前了。