怎么雕刻南瓜花
1. 南瓜花怎么做好吃，脆炸南瓜花的家常做法
主料
南瓜花
8朵
鸡蛋
1个
面粉
适量
泡打粉
半勺
精盐内
少许
植物油
适量
玉米淀粉
少量
步骤
7.成品。
小贴士
南瓜在各类蔬菜中含钴居首位，具有降血糖作用，南瓜花可治疗黄疸，痢疾，南瓜花用面糊炸制也是新的尝试。
2. 椒盐南瓜花怎么做
椒盐南瓜花做法步骤 ：
1.南瓜花把花蕊摘掉，放盐水泡五六分钟，然后用清水洗净回，沥干水分。
2.把淀粉面答粉按1:1的比例放进碗里，加入鸡蛋盐，加入适量水调成糊状即可。
3.锅中倒油，油烧到七成热，把南瓜花放到调好的面糊里，裹匀，放入锅中炸制成熟。
⒋捞出后，在放入锅中复炸一次就好了，装盘，撒点椒盐，美味南瓜花就好了。
3. 鸡蛋南瓜花怎么做
鸡蛋南瓜花汤的做法
1.摘的新鲜的南瓜花
2.去掉花心
3.南瓜花内泡于盐水中
4.南瓜花和两个鸡蛋来张合影容
5.洗净的南瓜花
6.蒜洗净切片待用
7.少许枸杞泡于清水中
8.鸡蛋加少许盐打撒待用
9.起油锅
10.油热后先入蒜片爆香
11.接着下南瓜花
12.撒入少许盐翻炒
13.加入适量水
14.我看着感觉没什么油水，加了几个肉丸子
15.烧开后加入打撒的鸡蛋
16.烧开后把鸡蛋用锅铲弄碎，加入枸杞烧开（此时转为小火）
17.烧开后撒少许盐调味出锅
4. 油炸南瓜花柄怎么做
油炸南瓜花
油炸南瓜花
江志伟
人们都说南瓜是一种遍布全世界、属于全人类的“地球村共享的农家土菜、传统尤物”。在中国，它曾经是“红米饭，南瓜汤”时代红色摇篮里的革命瓜，也曾经是“米粮缺，瓜菜代”时代芸芸众生们的生命线；在美国，它被雕刻成万圣鬼怪，抑或精制成南瓜灯，至今仍然是每年万圣节欢庆活动中的主角。而作为菜肴，一般人们大多只知道它的瓜果、藤杆可以做菜，殊不知它的花冠也是可以入菜的，“油炸南瓜花”就是我的一道人食人夸的拿手菜，只不过以前它只是春夏之交、青黄不接时乡村农家用以应急的地道土菜，而在“吃花时尚”如火如荼的今天，却摇身一变成为城市豪宴宴席或都市人家餐桌上的抢眼名肴佳品了。
“油炸南瓜花”拿手菜的主要原料，就是新鲜或干制南瓜花，辅料有面粉或米粉、青辣椒、红辣椒、精盐、鸡精、高汤、芡粉等。若用新鲜的南瓜花作为主料的话，则一定要挑选每天早晨太阳起山前采摘的连蒂、带柄的坚挺的雄蕊南瓜花。
“油炸南瓜花”拿手菜的制作工序有：清洗南瓜花、粉蒸南瓜花、油炸南瓜花和勾芡南瓜花等。
清洗南瓜花：在对南瓜花进行清洗时一定要注意，在去除花蕊、花萼，洗净花冠内、外面的整个过程中，始终都要轻手轻脚、耐心细致，不得弄破花冠，不得损伤花面，更不得破坏整个花形，这是这道拿手菜能否成功的关键却又极易被忽视的步骤。
粉蒸南瓜花：将清洗备用的南瓜花在加入了适量精盐、清水的面粉或米粉糨糊中轻轻滚动，使其全花内外均受粉裹浆，不能有一处遗漏。然后，将受粉裹浆备用的南瓜花置于器皿中，上蒸笼蒸至上汽、定型时取出，晒干，备用。
油炸南瓜花：将蒸好、定型、晒干的南瓜花一朵一朵的轻轻放入热油锅中煎炸，至杏黄色、清香气、脆嫩感出现时快速起锅、装盘。注意不得炸焦，不得太嫩，要恰到好处。
勾芡南瓜花：将青辣椒片、红辣椒片下油锅煸炒，加入精盐、鸡精、高汤，至辣椒片喷香时勾成芡汁，并均匀浇注在已经炸好的南瓜花上，即可上桌入席。
“油炸南瓜花”拿手菜的主要特点是：花形犹在，花色犹存；花香扑鼻，花团锦簇；松脆可口，鲜嫩无比；青黄红绿，甜咸辣香；营养丰富，食疗食补；佐茶入筵，皆为上品。因此，做得成功的“油炸南瓜花”拿手菜，应该是一件五彩斑斓、晶莹剔透的南瓜花的另类艺术品，应该是一章散发出乡土馨香的绿色美食之诗篇，所谓：油炸南瓜花，脆香美齿匣。都市醉品时，最忆是农家。
5. 南瓜花怎么做好吃
混合面糊油炸，什么都不要放，可以适量放点盐，最原味的吃法，很不错，油不要太热，否则会焦糊
6. 南瓜花怎么样加工才能长期保存
南瓜花沥干水分后晒干即可保存很长时间，晾晒的时候避免阴雨天气专，淋雨或受潮后不易保存。属
南瓜花单性，雌雄同株；雄花单生，花萼筒肿钟形，长5-6mm，裂片条形，长10-15mm，被柔毛，上部扩大成叶状，花冠黄色，钟状，长约8cm，5中裂，裂片边缘反卷，雄蕊3，花丝腺体状，长5-8mm，花室折曲。
雌花单生，子房1赛马，花柱短，柱头3，膨大，先端2裂，果梗粗壮，有棱槽，长5-7cm，瓜蒂扩大成喇叭状。瓠果形状多样，外面常有纵沟。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色。花期6-7月，果期8-9月。
(6)怎么雕刻南瓜花扩展阅读
南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。
点播：每穴2-3粒，种子尖部朝下，覆土2-3厘米，浇透水，25-30℃时约1-2周发芽。
直播：可在头年冬天将地整好，施足底肥，第二年春二、三月将种子埋入即可，因苗蔓长，生长速度快，需在四、五、六月间追施肥料，并注意浇水。
7. 南瓜花怎么做来才好吃
主料
南瓜花
250g
辅料
食用油
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个
蒜
适量
盐
适量
辣椒
适量
糖
适量
步骤
1.现摘的新鲜南瓜花 （花柄也是挺好吃的，可摘掉）清洗时注意；要小心它易碎。
2.面粉3-4汤勺用冷水调开加入鸡蛋调成糊状。 把控好水的南瓜花逐个粘面液夹起悾悾面液
3.放入油锅煎
4.煎好的南瓜花。这样吃挺好吃有些酥脆。
5.锅里留油放入切好的蒜粒（辣椒）煸出香味后依次放入醋，糖 ，盐然后加入适当的水淀粉
6.这是做好汁。
7.用漏勺过滤汁液浇在南瓜花菜上即可。
8. 农村的南瓜花怎么制作成菜肴
每日清晨去菜园里，看到南瓜花开的金光灿灿，甚是惹人喜爱。此时的小蜜蜂早已出动，飞在花丛之中，饱饱的吸食花蜜。
在我的老家，南瓜都种在田埂地头，房前屋后的空闲地方，等它爬秧了，立上一根木棍，它便顺木棍攀爬。开花，结实，有青绿色的，有金黄色的，长得，圆的……。
聪明勤劳的农民，不会浪费每一点劳动成果。早早起床去田边地头，摘取南瓜花。在摘取的同时不忘给雌花授粉。(雌花为结瓜的)，摘取的是雄花之后，带回家，摘掉蒂部，洗净，凉一会儿，待用。
将淀粉适量，面粉适量，盐适量，鸡蛋清5~6个，合一块加凉水，搅成稀糊状。将洗好的南瓜花一朵一杂的粘上面糊。锅里加油，菜籽油，胡蔴油，花生油都行。最好不用色拉油，色拉油炸东西没有香味。待油温到六七十度，将粘上面糊的南瓜花依次下锅。你会看到花伴着面迅速膨胀漂起。待到里外都呈金黄色，捞出。趁热吃，花香，油香，面香，保你赞不绝口。另外，将薄荷，花椒芽，用同样方法炸制，也是美味鲜香。
大家只要记住这两个小技巧就行了，如果是炒就要勾芡，如果是做汤就要用高汤这样的最好喝的。
9. 如何制作雕刻南瓜
1、确定顶盖大小；用笔在南瓜的顶端（有把儿的一端）画出一个盖子的形状，一般是圆形和花瓣状。
南瓜灯最重要的就是南瓜盖子，如果因为马虎，制作好南瓜灯后发现盖子竟然会掉进南瓜里，将是一件非常郁闷的事情。所以盖子不宜过大，能将自己的手伸进南瓜立即可。
2、用小刀切顶盖：下刀时，一定要让刀尖和南瓜有一定的斜度，刀把朝南瓜的外侧倾斜30°就OK嘞。这样切出来的盖子上面大，下面小，很容易拿出来，盖子放回到南瓜上时，也不会掉进南瓜里面。注意：用刀时一定要小心。
3、掏空南瓜肚子。用勺子把瓜子和瓜囊小心地掏出来。掏空后，对南瓜底部多加工一下，尽量磨平，以保证这个位置能稳当地安置一支蜡烛。
4、雕刻图案。先确定要雕刻的位置，然后将雕刻位置的南瓜皮刮薄一些，再在上面雕刻图案。
用纸张画好脸谱，剪下，然后蒙在南瓜需要雕刻的地方。用一根大头针沿着图案在南瓜上“打眼”，把需要雕刻的图案“描画”在南瓜上。如果你有把握，也可以直接在南瓜上画一张“鬼脸”。
5、按图案用小刀小心地雕刻和切割。切割脸谱的时候要有耐心，不要急于求成。慢慢地，就能雕刻好南瓜灯的脸谱了！
6、最后把南瓜擦干净，把蜡烛底座插在南瓜底部上，在蜡烛底座上固定一只蜡烛，一只漂亮的南瓜灯就做好啦！
点燃蜡烛，憨态可鞠的南瓜鬼脸在向你微笑。现在，把南瓜灯装上吊绳拿出去“吓人”吧！