如何用白萝卜雕刻一条鱼
1. 白萝卜切鱼切怎么切
切半圆块状
别拘泥四四方方的切法，善用萝卜的圆形，切内成半圆的块状好看又迅速。
切滚刀容块
滚刀块可以增加萝卜受热的面积，受热多自然熟的也快喔。
鱼片:
靠近鱼头处拉一刀，在鱼身上拍打几下，把腥线抽出来
片鱼片的时候切记一定要找厨房纸或布垫着，防止鱼身滑溜而把手弄伤
沿着鱼骨片成两片肉
然后把鱼骨完全分离
片鱼片
用蛋清、白酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制鱼片和鱼头
2. 怎样用萝卜做一个鱼头
主料
胖头鱼头
1000g
萝卜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
腌菜
100g
黄酒
适量
生姜
适量
小葱
适量
枸杞内
适量
步骤
1.准备容好鱼头，白萝卜洗净去皮
2.萝卜切大块后，在水中焯到半熟
3.炒锅内油烧热后下姜片，葱段，爆香
4.下鱼头，两面都煎黄。再加入黄酒，开水
5.大火烧开后，加入萝卜，腌菜，转小火，炖20分钟左右
6.最后撒上葱花、加上几颗枸杞。就可以了
小贴士
1、萝卜要先焯水，等鱼头汤烧开后，再加入一起炖20分钟左右
2、腌菜可以加，也可以不加。加了有些咸鲜味，我觉得更加入味些
3、出锅的时候要小心哈，其实我自己今天也没有成功，出锅有时候鱼头稍稍有些散了。鱼头大的话，盛出来的时候比较容易散掉，装盘就不太美观了。哈哈
3. 白萝卜怎么切长条图解
工具：白萝卜来、菜刀
1、先源把萝卜去皮，从中间切开，切成一片一片的，如图所示。
4. 怎么用萝卜雕成鱼网
把萝卜切成方块， 在上面用直刀角度45度，切一溜深度4分之3，再在中间插一根筷子，用旋刀法片成片即成。
5. 白萝卜烧鱼的做法
1、主料：花鲢鱼、白萝卜 辅料：植物油、盐、麻辣香锅底料、香葱、姜、料酒、味精回。
2、把鱼洗答净切块、姜切片、香葱洗净挽成把白萝卜炖鱼的做把白萝卜洗净切薄片。
3、热锅凉油，油热7层下鱼块。
4、煎到两面金黄色捞起。
5、加到沙煲里，加热水，加麻辣香锅底料。
6、加白萝卜，加姜、香葱，中小火炖20分钟左右。
7、加少许盐，加味精，拌均匀即可。将鱼洗净，放置在盆里，淋上盐、料酒、酱油。腌制半小时。
2
萝卜洗净，削皮，切片。葱、姜、蒜分别切小片备用。
3
炒锅烧热，放油，待油热之后一次加入花椒、葱、姜、蒜，爆锅。将腌好的鱼放到锅里，炒两分钟。
4
放入萝卜，加水200g，加酱油，加料酒，盖锅盖，大火烧15分钟。
5
收水，出锅，色香味俱全的萝卜烧鱼就做好了！
6. 胡萝卜或别的什么萝卜怎样雕切成鱼网的形状呢
切的时候先从上下各切一刀，中间不要切断了，然后左右各切一刀，中间也不能断，这样交替切完整根萝卜，然后放在盐水中泡一会，让萝卜稍微变软，再从侧面把萝卜边转动边片成大片，这样拉开就是渔网型了。
7. 用胡萝卜雕刻小鱼的做法
买个图片鱼印好萝卜再雕刻
8. 白萝卜个花镰鱼怎么做
清蒸鲢鱼
原料：
鲢鱼、精盐、姜、葱、黄瓜、胡萝卜、青豆罐头。
材料：
1、购二斤左右鲢鱼一只，去鳞、剖腹、去腮、洗净，用沙布揩去水份。
2、视鱼的大小，在鱼身两边割出三到四条切口，以贯穿至鱼腹为佳，放入盘中备用。
3、取精盐、味素若干（重量为烹饪与鱼同等重量菜肴的二至三倍，视口味决定），放入碗内搅匀，均匀地涂抹于鱼身、切口处及鱼腹内，进行腌制（最好十分钟以上）。
4、取大葱两根（重量在三到四两）、鲜姜一块（约1/4两），将葱沿其径线剖开至四份，以一寸长短斩成数截；将鲜姜切成长约一寸的细丝，与葱混合后备用。
5、取鲜黄瓜一根、胡萝卜一根，洗净后切成一厘米见方的小丁备用，准备青豆罐头一个（或生青豆少许）备用。
做法
1、将切好的葱、姜塞入鱼两侧的切口处、鱼腹内。
2、准备蒸锅一只，笼屉上放好沙布，将整理后的鲢鱼放在笼屉上，大火蒸上约十五分钟。
3、将切好的黄瓜、胡萝卜丁的一半放入盘中，注意摆放要均匀、美观。
4、将蒸好的鲢鱼小心去掉身上的葱、姜，小心移到底部已放入黄瓜、胡萝卜的盘中，再将剩余的黄瓜、胡萝卜和青豆放在鱼的上方。
5、取清油三两，放在大勺中煎沸，如果只准备了生青豆，可用此沸油将其烂熟。
三、上桌
1、将煎沸的清油均匀地浇注在蒸好的鲢鱼身上，应该能不断地听到“平地一声雷”。
2、赶快招呼客人入座，用筷子轻轻拨动，鱼肉成卷翻起、鱼刺留在盘中，色香味俱全，客人交口称赞。
3、此技虽然简单，但也非一次肯定成功。
9. 用胡萝卜雕刻鱼快快快快
你准备( ⊙ o ⊙ )(⊙o⊙)…好了吗
？萝卜、刻刀。
10. 萝卜条烧鱼怎么做
萝卜条烧鱼
用料
鲫鱼(青鱼、鳊鱼) 1条
白萝卜 500g
咸菜叶 100g
生姜、蒜瓣、花椒版、干红椒 适量
萝卜条权烧鱼的做法
鱼洗净晾干，下油锅煎至两面金黄，备用。煎鱼的锅留一点儿油爆香姜蒜、花椒、干红椒，煎好的鱼下锅，放入两汤匙料酒，半汤匙糖，老抽半汤匙，生抽三汤匙，加入清水至鱼没入三分之二多一点，再打个葱结，就可以盖锅大火烧开了。
白萝卜洗净切成条，咸菜叶切成细碎叶状，待鱼汤滚开后一起下锅，大火继续煮5--6分钟，散散白萝卜的辣味儿，然后转中小火15分钟左右，依据个人口味放入适量食盐。至鱼汤浓稠时，放入一点香醋，胡椒粉，撒入香菜，大蒜叶，即可关火，装盆，上桌，开动咯