怎么切割蛋糕
Ⅰ 一个蛋糕切四刀.切成十四块怎样切
需要用到空间思维,切法如下:
一、先在蛋糕上面切三刀,当然要三条线内相交,因为三条线相交中间正好容是一个三角形,也就是一快,然而三角形以外的正好是六块。具体如下图:
(1)怎么切割蛋糕扩展阅读:
空间思维也称“多元思维”、“全方位思维”、“整体思维”、或“多维型思维”,是指跳出点、线、面的限制,能从上下左右,四面八方去思考问题的思维方式,也就是要“立起来思考”。
思考问题时常有三个角度:
1、有一定的空间;
世界上的万物都在一定的空间存在。立体思维就充分考虑了事物存在的空间,就能跳出事物的本身,用更高的角度去观察、思考问题。
2、有一定的时间空间;
世界上的事物都是在一定的时间中存在,从时间的角度去思考,往往可以使我们作今昔的对比,从而瞻望未来,具有超前意识。
3、万物联系的网络。
世界上的事物都不是孤立存在的,它们相互组成一定的联系。我们在事物的千丝万缕在联系的网络中去思考问题,就容易找出事物的本质,从而拓宽创新之路。
Ⅱ 怎样切蛋糕好看
抄一般换不同角度切十字就可以。
补充:
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
Ⅲ 怎么把蛋糕切的很整齐
我教你一抄个不用刀切蛋糕,且非常整齐的做法:取一条洗过的缝纫线,按规划好的‘线路’(目视定就好)竖着往下切,再从原切处轻轻往上拿起(注意每切一次最好将线擦干净,使它更顺畅),其效果是表面看不见切面,但蛋糕已经切好了。此方法用来切熟鸡蛋也很棒。
Ⅳ 一个蛋糕切三刀切八块怎么切图解
以蛋糕图片为例,切割方法如下:
第一步:取蛋糕高度的中心点,平面切第一内刀,将蛋糕分为上下相等的容两层。
Ⅳ 蛋糕怎么切片
可以用下面的方法试试:
1.准备一截丝线,要长一点!
2.将丝线放在蛋糕上面,两只手拉回住丝线两头,左右答的拉扯并向下用力!
3.重复该步骤,将蛋糕均匀的分割!这样感觉会很完美!
如果是需要做成裱花蛋糕类型,中间需要夹层也可以。
将丝线绕蛋糕一圈,一只手捏住,另一只手调节蛋糕切片的位置,调整好了之后将丝线交叉,两只手用力拉丝线。
2.慢慢的蛋糕鼓起像个蘑菇一样,再继续拉,就会发现蛋糕一分为二了!
3.不掉渣哦!很均匀有木有?
都挺完美的哈!
Ⅵ 蛋糕怎么切最整齐漂亮
这个问题其实很简单,一句话就可以总结了:切不同的蛋糕,用不同的刀具。
那么,到底什么样的蛋糕,用什么刀具呢?通常可以归结为三种情况,下面就分别来说说。
首先是下面图里所示的长锯齿刀。
长锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具。一般来说,戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等等一系列的蛋糕,都是用它来进行切块的。
蛋糕具有膨松且比较柔软的组织。如果用一般的刀直接往下切,刀的力会将蛋糕压扁,同时因为受力不均匀,很难把蛋糕切得整齐。用锯齿刀并采用“锯”的方式将蛋糕切块,问题就很好解决了。
另外,长锯齿刀通常还用来切面包,尤其是将土司切片,它也是能手哦。需要注意的是,土司刚出炉的时候非常柔软,一般不易切块,保存几个小时以后再切块,会切得更加整齐。
在切蛋糕的时候,我们还会遇到一个问题。那就是,做裱花蛋糕经常会需要将蛋糕横切成两片或者三片。那么,如何把每一片蛋糕都切得厚薄一致呢?
拿8-12根牙签,在蛋糕侧面等高的位置扎进蛋糕。再用长锯齿刀贴着牙签将蛋糕横切开,切出的蛋糕片就非常平非常均匀了。牙签扎的越密,越容易切得平哦。
除了戚风蛋糕、黄油蛋糕等蛋糕的大类之外,其他的蛋糕种类又用什么刀切呢?其实一般的刀具都可以胜任了。
重乳酪蛋糕和慕斯蛋糕内部组织不像普通蛋糕那样蓬松多孔,所以用刀直接切下去就可以了。但切这类蛋糕,最大的问题是粘刀,一刀下去,切面往往惨不忍睹。
所以,切这类蛋糕的时候,先把刀放在火上烤一会儿,将刀烤热。趁热切下去,蛋糕就不会粘刀了。每切一刀,都要把刀擦拭干净,并重新烤热再切下一刀,就能很轻松的把蛋糕切成想要的份数了。
最后,有些场合下,蛋糕的质地比较松散,或者蛋糕的个头很小,那么用普通的长锯齿刀来切,可能还是会导致蛋糕不平整或者掉渣。这时候,可以选择锯齿更细的细锯齿刀。
细锯齿刀在这些方面非常拿手,哪怕是非常小块的蛋糕,也能切得整整齐齐。它切有一类蛋糕尤其方便,那就是轻乳酪蛋糕。轻乳酪蛋糕也属于膨松多孔的蛋糕,但它比一般的蛋糕要湿润柔嫩得多,用普通锯齿刀很容易伤害到娇嫩的它,但用细锯齿刀,就完全不用担心了。
好了,写到这里,让我们回顾一下,看看这三类刀具如何各司其职吧:
长锯齿刀:适合切戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等绝大多数蛋糕。
多用刀(或中片刀):适合切重乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、布朗尼。
细锯齿刀:适合切轻乳酪蛋糕,以及质地松散,或者个头较小的蛋糕。
Ⅶ 生日蛋糕应该怎么切
要用钝刀,而且在切之前要把刀放在温水中蘸一下,以免奶油和蛋糕贴在刀上。]
Ⅷ 多层蛋糕怎么切 你知道吗
切蛋糕的正确方法是切割平行线,而不是最常见的切成楔形(三角形)。专这样才能始终属让蛋糕被外层的奶油包裹着,保持新鲜柔软的口感。在蛋糕正中切两条平行线,取出中间的蛋糕条,将剩余的蛋糕推到一起,仍然保持最初的圆形,然后转动90度,再次在蛋糕正中切两条平行线,取出中间的蛋糕条,将剩余的蛋糕推挤到一起。
Ⅸ 怎样切蛋糕才能切得美观
切蛋糕的正确来方法是切割平行线,而不自是最常见的切成楔形(三角形)。这样才能始终让蛋糕被外层的奶油包裹着,保持新鲜柔软的口感。在蛋糕正中切两条平行线,取出中间的蛋糕条,将剩余的蛋糕推到一起,仍然保持最初的圆形,然后转动90度,再次在蛋糕正中切两条平行线,取出中间的蛋糕条,将剩余的蛋糕推挤到一起。
Ⅹ 生日蛋糕怎么切
传统切法是将圆形蛋糕切成三角形,但这会让剩下的蛋堡糕暴露在空气中,在冰箱中放置一夜后,蛋糕就会变干 ( 如果没有老式玻璃蛋糕盅,蛋糕盒或保鲜膜的保护,蛋糕变干的速度会更快 ) 。
一种科学的切蛋糕方法。
办法是先将蛋糕沿直径方向切出一长条蛋糕,然后将剩下的两块小一些的蛋糕重新拚成一个直径小一些的圆,这样就能锁住蛋糕的水分,如果不够, 第二次切时,重复上面的步骤,不过方向与第一次垂直,这样就能切出和第一次差不多大的蛋糕,更神奇的是,这样切后,剩下的四块三角形蛋糕刚好能拚成一个类 似四方形的密闭形状,可以有效锁住水分。
不过这套方法对于非烘焙蛋糕或是带有立体装饰物的蛋糕也许不太奏效,对于表面没有装饰物的蛋糕,只需要用一根橡皮筋就可以轻松切进蛋糕。
不但是生日蛋糕,用这种方法也可以切长形蛋糕——横向从中间切开,再将两端重新组合成完成的蛋糕,正方形烤盘烤出来的蛋糕也可以用这种方法喔。