做土家酱香饼怎么选设备

㈠ 做土家酱香饼的机器要多少钱

不过是个烧饼加了很多调料而已，起名还美其名曰“土家酱香饼”，说不定过专几天又出个什么“土家辣属香饼”“瑶家麦香饼”等等，这个做不长的，你去考察下市场就知道了，顶多是刚开始时人们觉得好奇给你些生意做，后面就没什么了，这就像常见的那种让你花钱买别人的致富秘诀之类的行为一样。有那么好赚的机会人家干嘛告诉你啊。

㈡ 做土家酱香饼需要个什么车子刚开始做不知道车子应该要什么样子的求指教

制作材料酱类： 盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等三十余种调料配制 面的配方：特精粉,水,糖,绝密粉,发酵粉等。

㈢ 土家酱香饼机，我想买个土家酱香饼机，请问哪里有卖，最好有土家酱香饼配方谢谢。

设备就是电饼档,到处都有卖的,一般批发厨具用品的地方都有.电锅800元左右一回台,气锅1700左右一台.自己在当地购买，方答便托运和售后服务。像这样到处可买的设备，如果到远处去买的话，那就相当于背着石头上山了，至于技术的话，要学正宗的技术，那就到湖北襄樊，那里是土家香酱饼的发源地，做的是最最正宗的土家香酱饼。

㈣ 你好，我想学做土家酱香饼，做法，配方，机器，是怎么做呢，

可以跟人学手艺，先当学徒

㈤ 做土家酱香饼麻烦吗

用料：面粉300克，花椒粉1小勺，葱花1把，黄豆豆瓣酱10克（也可以改成甜面酱)，孜然粉1小勺，八角1个，温水200克（根据面粉的吸水性增减水量,面要和的软一些），芝麻粒一小勺，四川豆瓣酱10克，蒜蓉辣酱10克，芝麻粉1大勺（炒熟的芝麻用擀面杖压成的芝麻碎），花椒20粒，食用油30ml，白糖白糖小半勺。
做法：
1.将面粉放入盆中，放温水用筷子边倒水边搅拌成小面块（水不要一次加完，因为不同的面粉的吸水性不同）
2.用手将小面块和成成型的面团，可能会不光滑，盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了；揉好的面团盖上饧20分钟
3.饧面的时候就可以做饼上面刷的酱料了，将三种酱都准备好，其中四川豆瓣酱最好用刀剁得碎一点
4.将炒锅放入油，马上就放入花椒和八角小火加热，直到调料变色出香味捞出不用，只要油
5.将四川豆瓣酱放入锅里的油中，小火慢慢炒出香味和红油
6.将黄豆豆瓣酱和蒜蓉辣酱倒入也炒出香味
7.放入小半碗水，烧开
8.放入白糖（一点就可以，微微的有点甜味就可以，当然如果喜欢吃甜的可以加量），孜然粉、在加一勺芝麻粉，然后中小火加热
9.煮到像稀粥的状态就可以关火了，不要太干了，不好往饼上刷；做好的酱料如果剩了可以放到干净的瓶中冷藏保存，还可以用来炒菜、拌菜、拌面等
10.将饧好的面团根据锅的大小分成2~3份，取其中一份擀成大薄片先撒上花椒粉（不要放盐，酱就够咸的了）
11.再倒上食用油
12.将面片的四角分别折到面片的中央沾满食用油
13.用刀将面片像图中那样切开，中间都是连着的
14.然后将每一片都折叠在一起成为一个多层的面饼
15.将四周捏合
16.可以将面片叠在一起后就直接擀开，也可以像我图中那样将叠在一起的面片的四周像包子一样集合在中间，这样能擀的圆一些
17.将面团擀开成薄一点的大饼，饼要擀得比平底锅大一大圈
18.将平底锅里放入能盖上锅底的油烧热，放入擀好的大饼，将四周都放入锅中，让锅里的饼因为大而堆成自然地皱褶（其实直接擀成和锅一样大或者比锅小的饼也可以，不用皱褶也没关系，不影响味道）
19.中火将饼的两面都烙成金黄色，烙饼如果用小火就必须要盖上锅盖，不然饼就会又干又硬，如果饼不是太厚，最好用中火或者中大火烙制
20.将你喜欢的一面刷上做好的香辣酱。然后撒上芝麻和葱花关火，饼就做好了。酱挺咸的，先不要刷太多，可以根据自己的口味调整
21.将饼拿出来放在面板上先对切成四块，然后摞在一起
22.用刀再切成小块，放到盘子中用筷子夹着吃，卖的一般都是放到纸袋中用竹签子扎着吃

㈥ 土家酱香饼的设备是用液化气还是用电的

肯定是用碳的了！要是用电或液化气还叫土吗

㈦ 正宗土家酱香饼的设备在广州哪里买的到

土家酱香抄饼配宗酱香饼中国北京香酱饼做香酱饼配酱香饼技术本信息源于 酱香饼投资少盈利快平民百姓都能做起意所处挤队购买供应求酱香饼 酱料关键宗土家酱香饼共由三0余种同调料配制制作酱料程量间先 都极讲究做酱料才能使土家酱香饼更加奇妙 酱香饼与千层饼外貌相似,口味道壤别种新饼,经推市场非火爆,经数十排 队等候已道城市风景线 酱香饼发展前景： 现今全城市都家土家酱香饼或土家香酱饼门面招牌走街 都看手拿着土家酱香饼包装顾客顾客品尝酱香饼美味经排着队等 候购买土家酱香饼销售十火热甚至誉排着队美食 酱香饼销售 酱香饼做根据顾客需要用刀切扇形块论秤卖斤般斤五元左右利润50% 销售使用镀膜牛皮纸袋包装经济实惠干净卫顾客拿着吃走着吃适合现代 快节奏 酱香饼投资报快需求量市场广阔已众吃创业者首选项目 更惊喜： 参加本创业者需交纳技术培训费999元产品更新技术升级均免费前习 张习土家酱香

㈧ 做土家酱香饼的机器要到哪里买是怎样的商用。要用煤气的。

要到哪里买？是怎样的？商用。要用煤气的。
今天 10:07匿名 | 来自手机知道 | 分类：烹饪方法 | 浏览6次

㈨ 做酱香饼的机器设备需要多少钱

不过是个烧饼加了很多调料而已，起名还美其名曰“土家酱香饼”，说不定回过几天又出个什答么“土家辣香饼”“瑶家麦香饼”等等，这个做不长的，你去考察下市场就知道了，顶多是刚开始时人们觉得好奇给你些生意做，后面就没什么了，这就像常见的那种让你花钱买别人的致富秘诀之类的行为一样。

㈩ 土家酱香饼纸袋的机械,机械的型号，给我个报价，急

你好，我是专业纸袋生产商，土家酱香饼的袋子有很多种，主要分2种，1.加膜袋 2.普通牛皮纸袋。型号不同，用的摸具不一样，加膜纸的制袋机在7万左右，牛皮纸的制袋机我才买了3个多月8.5万.