果切店需要哪些设备
① 开个老式果匣子店需要啥设备
肯定需要做糕点的机器呀。大型烤箱。这个与老式和新式没有区别,在设备机器上没有区别,只是你说的是花样吧。
② 鲜切水果需要哪些设备
人工能忙的过来的, 没有想象的那么火
③ 开个果汁店需要买哪些设备
开果汁店需要的设备:
一般需要准备果汁机、碎冰机、饮水机、冰柜、水果保鲜展示柜、消毒设备、商用混合搅拌机、商用制冰机、电子称、收银机、小票机、不锈钢操作台。其他杂件主要有水果刀、砧板、雪克壶、盎司杯、厨房秤、份数盆、冰盒、雕刻刀、香槟桶、量杯、剪刀、封口膜等。
④ 开个水果店,需要什么设备
水果冷藏柜。买水果如果你也可以带着买些饮料饮料展示柜 或者风幕柜阿。如果你不想投资太大也可以换成木架。相对于来说 有风幕柜水果保险就肯定好很多了。我们这边就有一家刚装好的水果店
⑤ 很多人开水果店不知道需要什么设备
水果店的铺面租金你的实地去问问,或去看看有人转让不
需要工商 税务。不需要什么设备
电子秤需要和水果刀吧。
⑥ 开个小型切面店要投资多少钱都需要进哪些设备谢谢各位
成本=店铺租金+设备机械+材料+辅助器材
店铺租金因地方不同,面积不内同,价格浮动一般一万容到三万不等
设备=和面机+面条机+饺子皮机(混沌皮)。每个机器价格在一千到八千不等,主要看你每日的产量多少,争取一次到位,短期内不添加及不更换机器。
材料=面粉(高筋、中筋)、碱,食品添加剂(劲道粉)等 面粉价格在80元-130元每袋(50斤),其他的看市场价
辅助器材=柜面,作业案板及锅碗瓢盆自己定多少、电子秤、洗水池、存放厂库(一般10袋左右)、电线、电表等,价格在5000以内
全部加在一起价格在4万-6万之间,只做参考,你要全部使用便宜的总价就便宜
⑦ 请问开一家果汁店需要那些设备
需要榨汁机、冰箱、消毒设备,还要找好水果商
果汁机、碎冰机、货柜等设备,可以找个转让的一起转让过来。资金方面可以少一点,网上可以找到。
一般咨询好后,去淘宝 拍拍等大的网站去淘一些设备。
网上买便宜,一定要注意辨别, 信用高的卖家
例如找一些或者淘宝上专卖榨汁机?或者一些设备的专卖店这些人懂这方面的只是
你说做那一行。他给说一下什么设备。介绍的同时你也知道用那些东邪,又不要钱!
配方的话看下面
果汁饮料的制作(ZT)
<一>
冰淇淋苏打
[原料]:1盎司柠檬汁;糖水、鲜奶、和可尔必思各半盎司、汽水和冰块适量,香草冰淇淋1球。
[制作]:把柠檬汁、糖水、鲜奶放入振动器搅打均匀,倒入杯中后再加入可尔必思,再加八分满的冰块,加汽水,最后放上冰淇淋球。
[特点]:酸、甜香适度,清爽甜美,适合大众口味。
昔日情怀
[原料]:1盎司乌梅酒、3盎司凤梨汁、3盎司柳丁汁、2盎司鲜奶、适量冰块。
[制作]:把原料放入振动器中,加满冰块搅打均匀即可。
[特点]:甜香,清纯顺口,回味无穷。
薄荷蜜汁
[原料]: 1盎司薄荷蜜、小半杯凤梨汁、1盎司鲜奶、蜂蜜和葡萄浆各半盎司、琴酒和碎冰、汽水若干。
[制作]: 杯底先加上蜂蜜,再将除汽水外的其他原料倒入振动器搅拌均匀后再慢慢地倒在蜂蜜上面,最后加入汽水。
[特点]:色泽亮丽且层次分明,清凉香甜。
五色蜜汁
[原料]:小半杯柳丁汁和小半杯风梨汁、糖水、柠檬汁和红石榴汁各半杯、小半杯蜂蜜。
[制作]: 除红石榴汁外,其他原料放入振动器搅打均匀后,倒入杯中后淋上石榴汁。
[特点]: 甜酸适度、色泽分明,具有多种水果味的高级饮品。
草莓汁巧制作
制作一
原料:新鲜草莓500克,白砂糖适量。
制作:把草莓洗净去底部绿花托,放入搪瓷或瓷器内,用木棒捣烂后压榨出草莓汁,然后去渣,把汁放容器煮开装入消过毒的瓶中备用。再把白糖加水煮成糖浆。
饮法:取草莓汁加白糖浆兑水或加入食用冰块即可。
制作二
原料:新鲜草莓500克,白砂糖250克。
制作:把草莓洗净去花托,放入清洁盛具中,放一层草莓撒一层糖,这样用糖腌1-2天后腌出草莓汁。把汁放入清洁锅内加白糖抖匀,置于小火上煮沸后灌入消毒的玻璃瓶中,晾凉后置冰箱备用。
饮法:取草莓汁,兑入冰水或加食用冰块最好。草莓汁要求原料新鲜,另外,已出汁的草莓加入适量糖及少量水煮沸可制成草莓酱。
蛋黄蜜汁
[原料]:蛋黄一个、蜂蜜、石榴汁、草莓汁各半盎司、1盎司柠檬汁、1盎司柳橙汁、3盎司鲜奶适量冰块。
[制作]: 将所有原料倒入振动器杯中再加满冰块振动搅拌均匀。
[特点]:这是一种香、酸、甜等多味的饮品,营养也不错。
多味蜜汁
[原料]:柠檬汁、薄荷蜜、蜂蜜各半盎司、2盎司鲜奶、汽水和冰块适量。
[制作]: 把原料放入振动器搅打均匀,倒入杯中后再加入汽水至八分满。
[特点]:甜酸中度、色泽碧绿和透明,有多种果味饮品
多味蜜汁
[原料]:3盎司葡萄柚汁;糖水、柠檬汁、蜂蜜各半盎司,2盎司鲜奶、1盎司柳丁汁、椰香酒和红石榴汁各三分之一盎司,汽水和冰块适量。
[制作]:把原料放入振动器加满冰块后搅打均匀,倒入杯中后再加汽水,最后倒上红石榴汁。
[特点]:甜香适度,香浓可口,风味独特,是著名的特调果汁,有些人称之为“卡萨布兰加”果汁。
珊瑚皇后果汁
[原料]:1盎司乌梅酒、去皮香蕉1支、1盎司葡萄糖浆、2个香草片、适量碎冰块。
[制作]:香草片磨成粉,把所有原料放入果汁机中,加满冰块搅打均匀 即可。
[特点]:甜甘香,口感芳香,是一种多味的浓醇果汁。
贵族果汁
[原料]:4盎司凤梨汁、2盎司苹果汁、半盎司柠檬汁、汽水和冰块各适量。
[制作]:把原料放入振动器中,加满冰块振动均匀后即可倒入杯中,然后加入海汽水至8分满。
[特点]:微酸、甘甜,有是一种较为高贵的鲜果汁。
宾治果汁
[原料]:石榴汁和柠檬汁各半盎司,1盎司玫瑰红酒、3匙什锦罐头和1大匙新鲜水果、2盎司柳丁汁、汽水和冰块适量。
[制作]:把新鲜水果和什锦罐头放入杯底,上面加其他原料,最后倒入汽水至8分满即可。
[特点]:甘甜,色彩丰富,香气四溢,是很好的特调果汁。
果汁制作的“人之初”
一、以果汁机调制的综合果汁:
1、原料:西瓜1\4杯,苹果1\4杯,木瓜、凤梨也各1\4杯,香草冰淇淋1球,糖水、碎冰、水各少许。
2、把全部原料倒果汁机中;
3、开动电动果汁机,把全部材料打成果汁;
4、倒入杯中即可饮用。
二、以果汁机调制草莓果汁:
1、原料:新鲜草莓5个,草莓汁1\2OZ,草莓冰淇淋1球,鲜奶5OZ,糖、碎冰各少许。
2、把全部原料倒入果汁机中;
3、开动果汁机,将原料打成果汁;
4、倒入杯中即可饮用。
三、以SHAKE法调制的花式果汁:
1、原料:柠檬汁、柳橙浓汁各1OZ,蜂蜜和百香果浓汁各1\2OZ,鲜奶3OZ,冰块、冰水少许。
2、把全部原料倒入SHAKE壶中;
3、SHAKE均匀;
4、完成后倒入杯中即可饮用。 原料配备较复杂,但工艺简单,易制作。
⑧ 水果店这么火,想开水果店需要什么设备
开水果店需要的设备主要有:店面、水果架、水果保鲜柜、冷藏展示柜、饮料柜、收款机等。
1、店面
店面的面积要适中,位置要好,尤其是学校或医院附近。
2、水果架
用来将水果分类并放置好,便于顾客挑选。
3、水果保鲜柜
有的水果保质期很短,需要用保鲜柜保持其新鲜度。
4、冷藏展示柜
冷藏展示柜的作用是用于刀切后的水果,方便老板将果肉展示给顾客看。
5、饮料柜
盛装各式各样的饮料。
6、收款机
用于收款。
(8)果切店需要哪些设备扩展阅读
开水果店的注意事项如下
1、市场调查:包括商圈调查、竞争店铺调查等。
2、经营计划:店铺地点确定,测算营业额及规模,投资预算等。
3、内部装修:包括店铺内部装修、货架定制、所有设备与经营用具、招牌制作等。
4、商品及服务内容:商品及服务构成、政策、商品订购、重点商品及服务确定。
5、商品采购:理清进货渠道,并具体实施。
6、陈列方式:确定陈列方式及数量。
7、销售计划:包括销售目标、促销计划及收支预算。
8、广告宣传策划:开业前后的广告计划、媒介选择。
9、店规及制度拟定:经营绩效评估方法、奖励制度、服务制度、各种竞赛制度等。
10、人事任用:人事任用与店员招聘及教育训练。
11、总务事宜:报表、购物袋、指示牌、店员制服、店内音乐等事务性用品及总务性工作用品的准备。
12、商品进场:商品进场、陈列布置。
⑨ 现在开水果店需要哪些设备
走亲访友,看望朋友买点水果这是礼节,所以水果店要开在生活区附近的繁华大道旁边,这地方来往人多,也容易使人看到或就近买着方便。
⑩ 开一个水果店需要什么设备,大概需要投入多少钱在一个三线城市
保鲜柜投入二十万