地摊卖奶茶需要哪些设备

Ⅰ 摆摊卖奶茶可以不需要准备哪些东西

摆摊卖奶茶是可以的，但是最好选择夜场。因为那时候天气相对有一些凉爽，人们喜欢喝一杯热热的奶茶。

Ⅱ 摆地摊卖奶茶，冰粥需要什么设备

夏天摆地摊卖什么好?夏天如何避暑，如何让自己凉爽舒适是生活在城市里人们的季节追求，如果你能够在这一方面做好，那么创业的绿卡就会为你开放。90后是倔强的一代，但不是浮夸的一代，他们中也有努力奋斗的孩子。也许你很难在这一张张稚嫩的脸上看到创业的艰辛，那么不妨看看他，炎炎夏季，卖冰粥的90后小伙儿怀揣自己的创业梦想并为之努力付出!
在兰州理工大学技术工程学院门口有一个买冰粥的小伙子，一米七几的个头，结实的体魄，再加上一张帅气的脸，让很多人都难以相信，他怎么会拉下面子摆个小摊去买冰粥。然而，更让人们难以相信的是，他竟然是个90后。
在许多人看来还是小孩子的他们，缘何会有创业的梦想?他们有过怎样的经历?他们又是如何在学生时代去实现自己的创业梦想的呢?近日，记者走近他们，了解了他们创业之路的艰辛与实现梦想时，心理上经受的种种痛苦和磨练。
夏天摆地摊卖什么好?他叫殷占锋，1991年出生于张掖市高台县的一个农村，可以说是个地地道道的农村娃。小时候家境贫寒，让他从小就经历了生活的艰辛。也正是小时候的 经历，让他一直怀揣当老板的梦想并一直为之不畏艰辛地努力。他说：“小时候经常在电视中看到那些老板吃的好住的好，特别羡慕。我就想，等我长大了也要当老 板，让自己和亲人们能吃的更好、喝的更好、住的更好。”从那之后，那颗小小的心中便种下了创业的种子。
谈起以往的生活，殷占锋有喜也有悲、有苦更有乐。他说：“铅笔丢了，我就会摘一些杏子跟有铅笔的同学换铅笔。”可以看出，小小年纪的他就已经有了做生意的头脑。上高中后，因为视野的拓展、经历的丰富，殷占锋便有了自己挣钱的想法。
“一箱子方便面20元钱，里面有24包，每天能卖完一箱子，赚4元钱。”殷占锋开心地说：“赚了一些钱后就开始卖手机，利润就更大了，不过不好卖。夏天摆地摊卖什么好? 两年下来，也攒了几百元钱。”但是，他能忍住不吃方便面却没能抵挡手机的诱惑。“辛辛苦苦攒了几百元钱后，给我买了个手机就花完了。”
虽然心疼那些钱，但他还是果断地放弃了挣钱。“上高三了，必须认真学习。”殷占锋介绍，“也许是自己还不够努力，最终没能考上好大学。”来到技术工程学院以后，殷占锋创业的想法变得更加强烈。
夏天摆地摊卖什么好?“一上大学我就进了学生会，在学生会的日子里，让我学会了很多东西，不论是交际方面还是人际关系方面都有很大的提升，也积累了许多经验。”殷占锋介绍：“我在学生会的时候主要负责拉赞助，当时听说特别难，而且有好多年没有学生拉到过赞助了。”但是殷占锋不怕，他就是那种认准了的事情就一定要干下去并 且一定要干成功的人。因为，他的座右铭就是：自己选择的路，就是跪着也要走完。

Ⅲ 奶茶店常用设备清单有哪些

1、收银机:

开店一台收银机（系统）是非常重要的，提高点单结账效率，且后台有各种数据功能辅助管理。目前市场上收银系统也都简单容易操作。

2、冷藏柜（保鲜柜），冷冻柜:

冷藏冷冻分为直冷和风冷两种制冷方式，小白应如何选择这2种制冷方式呢？下面给大家简单解释下两者区别。

直冷型可以理解为家里用的冰箱，靠冰箱内壁的铜管制冷。耗电小、噪音低、价格低、但速度慢、温度均匀性较差，需要人工除霜；

风冷型可以理解为家里用的空调，吹出的冷风制冷。冷冻速度快、无霜(自动除霜)、温度均匀性好，但耗电量大、噪音高、价格高。

这个根据需求来选择，一般选择直冷型就可以了。重点是冷藏的需求大于冷冻的需求，原材料大多是需要冷藏，需要冷冻的主要是买的各种水果汁。所以在选择大小的时候需要注意两者的需求，可以选择定制，也是操作吧台。

3、制冰机

制冰机有不同的功率，制冰量，首先一点就是看看自己的奶茶店每天的用冰量，根据自己奶茶店的用冰量选择合适大小的制冰机，制冰机的制冰量要稍大于用冰量。一般奶茶店选择400W左右的功率，60-100KG制冰量就可以了，实际根据不同情况选择合适自己的用量。

制冰机最好买有品质保障的，售后服务好的商家。

4、不锈钢电热开水器

最好选择可以调节控制水温的型号，主要用途是烧热水泡茶。不同的茶泡法会使用不同的水温，茶是奶茶店的主要原料，极少有产品中没有茶，因而它的用量很大，用热水器能保证热水随时供应。

5、蒸汽开水机

冬天做热饮时，用蒸汽将饮料加热，可控制温度。如果开水用量少，也可当开水机使用。

6、果糖定量机

用于定量取用果糖，比如需要10ml，20ml，30ml…按设置好的按健即可出相应的糖量。在奶茶店做生意时，如果慢慢用计量杯去量果糖是会影响效率的，用机器一按即可出糖。

果糖设定可参照相对应型号的说明书，需要注意的事，每天在使用果糖前，可以用量杯先校对一次果糖机，如无偏差可使用。这也是避免出现如果果糖机出糖不准时影响出品口感。

温馨小提示：注意加果糖及出果糖口处要保持干净，不要残留果糖。

8、封口机（可选）

封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。

注：如果店里使用的是配套杯盖，则不需要封口机

9、冰沙机/萃茶机

现在有一机配多种功能的杯，主要用的是冰沙杯，可做各种冰沙、果汁; 如果买的是茶叶包需要萃茶则需要增加一个萃茶杯即可。功能分左侧的时间控制和右侧的速度调整，时间控制1-7档一般为自动档，选择后会自动停止，8档为调速档，手动停止。

如果店里有芝士奶盖系列，只有一台冰沙机的同时，可再增加一台性价比更高的冰沙奶昔机，专用于打细芝士。

10、净水器

开店必需安装的设备，将自来水过滤成直饮水。做饮品的自然离不开水，奶茶都是现做现卖，洗水果，制冰机引入水，蒸汽机引入水，做饮品用的直饮水，都需要用到直饮水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的不符合食品安全。

11、电磁炉/珍珠锅

煮珍珠配套小工具（珍珠漏盆、珍珠漏勺）

若没有珍珠锅的，可用电磁炉煮珍珠：缺点：需人工守候，每隔3分钟左右搅拌。

12、水果切片机（可选）

现在水果茶系列的越来越多，一款水果切片机很重要！它优点在于切片均匀，薄厚可调节，速度快，占地小方便收纳。小兔建议大家可以买国产的机身，进口刀片。这样省钱又实用。当然，也可以不买人工切。

13、厨房电子称

商用30KG称重电子称：用于称冰块，量大奶茶，包括进货的水果食材等。

精准厨房电子称0.01g奶茶店专用：用于精准称量

14、打蛋器：用于手打芝士奶盖

注意打蛋网不要插反，带大圈的打蛋网插入大插孔，用力往里推听到“咔”声，安装完成。

打蛋盆：用于盛放芝士等

15、不锈钢茶桶、大搅拌棒

煮茶，泡茶叶用，容量根据实际需求选择。

大搅拌棒，泡茶叶时搅拌冰块等。

16、奶茶桶

(3)地摊卖奶茶需要哪些设备扩展阅读

长期饮用奶茶的害处：

1杯奶茶等于4杯咖啡

上海消保委曾对多家“网红”奶茶店展开比较试验，调查显示，一杯奶茶中咖啡因的平均含量达270mg，最高的含量为428mg，约等于4杯咖啡，并未对含有咖啡因做任何提示。

北京朝阳医院营养科营养师宋新介绍，如果快速大量摄取咖啡因，会引起身体与生理不良反应，如出现神经过敏、易怒、焦虑、失眠等。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸等症状恶化。

长时间摄入过量咖啡因易造成骨质流失，对骨量保存有不利影响，对女性来说，可能会增加骨质疏松风险。

奶盖茶脂肪含量高

含糖量是奶茶的另一个弊端!试验显示，奶茶含糖量在每杯11～62g，平均每杯34g，超过《中国居民膳食指南(2016)》中建议的25g以下。

“爱喝奶茶的人易发胖。”宋新解释，奶茶常用糖调节口感，摄入过量糖会增加龋齿、超重肥胖风险。经检测，奶茶中的脂肪含量也偏高，尤其是奶盖茶平均脂肪含量达6.3g/100mL，最高的一杯可达41g脂肪，喝一杯需要骑车3小时来消耗。长期大量饮用，不仅血脂可能会升高，而且容易致人发胖。

反式脂肪酸超标

部分奶茶中的反式脂肪酸含量也超标。我们每天反式脂肪酸的摄入量应不超2g，而被检测的奶茶中最低含量为3.7g，含量最高的一杯达6.2g。

摄入过多反式脂肪酸，有可能升高低密度脂蛋白胆固醇，增加患动脉硬化和冠心病的危险性，还可能影响儿童的生长发育及神经系统健康。

Ⅳ 开一个奶茶店需要哪些设备 奶茶设备大全

1、操作台。操作台是每个奶茶店都必备的设备，上面可以打置物架，置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料，表面可以挖槽放份数盘，冰槽、水槽等。

2、制冰机。在夏季，冰冰凉凉的奶茶才是消费者的追捧，那么一台制冰机也是奶茶店必不可少的设备。

3、开水机。到了冬天，一杯热奶茶就会比较受消费者的喜爱了，开水机就排上了大用场。

4、冰柜。主要用来存储新鲜的一些水果、酸奶，需要保险的食品。可与操作台共同定制，但需要根据店铺大小进行设计。

5、全自动封口机。为了提升整体奶茶店的效率，最好尽量用全自动的封口机。虽然半自动的封口机较便宜，但是如果遇店面高峰，可能会需要顾客等餐。如果效率不高，顾客等待时间过长，或多或少会影响到自己生意。所以，建议一开始就让设备智能化，高级化。

6、冰沙机。不仅可以用来做冰沙，还可以制作水果汁。

7、收银机。作为商铺，收银设备是必不可少的，用双面的收银机比较好。既可以在买单的时候，让顾客了解自己究竟购买了多少钱，还可以在没有顾客光临的时候，作为店铺的一个广告海报点。

8、led液晶广告显示屏。店上方使用广告显示屏，既可以显示菜单价格，方便顾客查看，也可以显示店铺最近的一些活动。

9、磁化净水器。奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。

10、蒸汽奶泡机。打出幼滑浓厚的鲜奶泡沫，奶茶店少不了它。

11、杂项。除了以上这些设备外，还有一些小件用具，例如：雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。

(4)地摊卖奶茶需要哪些设备扩展阅读：

奶茶店主要成本来源：

1、店面租金费用

2、设备费用

3、物料和装修费用

4、店员的人工成本

5、办证费用

Ⅳ 我想摆地摊卖奶茶，需要什么机器吗

现在国家大力提倡地摊经济，赶上好政策，摆地摊是个很好的创业方式。

摆地摊因为不像版奶茶店经营，所需机权器不一样，

• 操作台

• 封口机

• 制冰机

• 果糖机

• 开水机

• 保温桶

• 奶茶小工具

当然，这些设备这是列举，具体所需还要看自己实际情况，选购这些设备时可以找专业奶茶设备厂家 比如腾工商厨家的 就很可以

Ⅵ 推摊卖珍珠奶茶，需要哪些设备

网络上的关于饮食的资料，可谓10有8 9是假的，其假也不是全假，只是忽悠回一下你，弄你个半死不活。答
刨冰机不需啊，你是做奶茶又不是要卖刨冰，冰的来源很简单吖，你有冰箱，可以自己制冰，如果没有，也可以买一袋袋的冰回来用。
既然想做生意就要多花点心思，建议你还是专门去学一学技术，你自学浪费的时间和原料和最后很有可能学不到技术，和错过了好时机的可能。
你上网搜搜“千式奶茶制作”就能学到好的技术了

Ⅶ 摆摊卖奶茶需要哪些设备谢谢

果粉、水、热水壶、蜂蜜、搅拌机、封口机、电磁炉、糖、牛奶