如何选择白酒酿酒设备

❶ 白酒酿酒设备的分类标准有哪些

按照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种;
按照酒醅投料分为液态版酿权酒设备和固态酿酒设备
按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备;
按照材质可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。

❷ 如何正确的选择酿酒设备呢我们需要注意些什么呢

酿酒设备主要包括两个部分，第一就是小型酿酒设备，第二就是家用型的酿酒设备，还有其他的我们这里暂时不介绍。我们需要根据分类的不同来选择不同的方法来选择适合自己的酿酒设备。对于一个创业者而言，如果你想做酿酒方面，那么第一个任务就足够艰巨，那就是如果选择适合自己的酿酒设备，因为市场上有很多酿酒设备，到底哪种酿酒设备适合您呢，不同的酿酒设备对酒的产量是不同的哦，其实这都取决于你的目标和需求。最重要的是需要您了解你最需要的是什么，什么是最适合您的。
对于大多数个人创业者而言，家庭酿酒设备室比较好的，寻求一个简单的有拥有所有的能够那就是再完美不过的咯。这样的产品通常更便宜，又利于理解。而且家庭酿酒设备允许他们自己为自己酿造的机会，以确定是否是他们的爱好与最少的时间或者金钱的投资。
然而那些正在寻找一个稍微大点的生产规模和较为传统且不失先进技术的可以去火速科技成都生物研究所了解，因为他们需要的就是一种小型的酿酒设备，小型酿酒设备。
我们在选购酿酒设备的时候需要注意的是，选购的设备必须是经过国家认证的。千万不要买到早已淘汰的多功能组合酿酒设备，完全不符合规格，那就不幸咯。为避免遭到蒙骗建议您去火速科技成都生物研究所看看该公司的实物酿酒设备，有句俗话说选设备到火速，火速科技的酿酒设备自然不会有错的。

❸ 酿酒设备哪家好白酒酿酒设备如何选择

采用304食品级不锈钢，为什么要用304不锈钢呢，首先，木质：密封性、冷却版性不好，影响白酒的产量；铁权质：容易生锈，影响白酒的口感；铝合金：含铅元素，不能使用，其次也影响白酒的口感；陶瓷：易碎且不易搬移，加热过慢；铜制：最好的额蒸酒材质但是造价过高，

而九享酒械采用304食品级不锈钢，耐酸耐碱，不易磨损，导热快。

所以说采用304食品级不锈钢酿酒设备是最为合适的，既不会造价成本过高，也能保证酒的一个产量和口感。

不过还是要当地所在公司去考察，眼见为实。

❹ 酿酒设备价格及选择方法

不知道你指的是哪方面的酿酒设备， 是生产设备、 还是酒的过滤设备、回 或是储蓄设备等。如答果指的是白酒 ，那白酒传统酿酒法的设备比较简单‘ 冷却器要根据你的酒甑大小定做， 凉床也是定做 ，铁锹 、斗车等五金店购买。要是生产生料酒 就是所谓的纯中纯市场上现在已经不促销了。设备大概价格都差不多的， 带技术一起4千左右。酿酒要用上设备的主要是过滤设备和储蓄设备。还有就是化验设备。

❺ 酿酒设备用什么材质的好呢

优质的酿酒设备采用不锈钢8K304德国进口食品级材质，保证不糊锅，出酒率高，比常规设备要高20~40%，完完全全能做出当地村民喜欢喝的口感风味。我老乡在唐三镜买了这样的

❻ 酿酒设备有哪些分类

1、发酵罐：对于大型酒厂一般会制作发酵池，以作粮食发酵之用，小酒厂可以选回择发酵缸等发酵容器。
2、粉碎答机：出了大米以外，其它粮食在发酵之前需要粉碎，粮食粉碎后会与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵彻底。建议广大朋友粉碎机在当地农资市场购买，以减少运费等不必要开支。也可找他人代为粉碎。
3、酿酒设备：其实就是白酒蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入其中，然后外源加热，由于各种物质的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。购买酿酒设备，建议到直接到正规厂家购买，不赞成买那些二道贩子的杂货商的设备，因为他们从别处批发或贴牌，本身对酿酒设备技术一无所知，所以产品质量和售后服务很难有保证。
4、过滤设备：酒酿出后必须经过过滤才可以出售，散酒一般选择催陈过滤机即可，瓶装酒要选择催陈过滤设备、硅藻土过滤机及精密过滤设备即可。
5、储酒罐：白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。一般选择不锈钢储酒罐或陶瓷缸。

❼ 酿酒设备买哪个好

购买酿酒设备需要从哪些方面入手来思考判断呢?
建议从酿酒设备的材质、类型、型号、品牌、售后来分析酿酒设备值不值得去购买。
酿酒设备的材质
目前市场上主流的酿酒设备材质有铝制，不锈钢以及紫铜三种，铝合金材质的酿酒设备是国家明文禁止用来酿酒的，酿出来的酒含对人体有致癌的物质。不管是铝还是铝合金都是不可取的，酒拿去检测都是达不到标准的。
食品级不锈钢，常用的有304,316,201等，其中304是最好的,316其次,201比较差。
紫铜材质不是很常见，因为其造价比较高，外观十分好看，性价比上来说要逊色不锈钢很多，因此大众消费的话，紫铜不是最佳选择。
综合来说，304不锈钢的性价比是最高的。
酿酒设备的类型
市面上的制酒设备分为两类：老式的平底锅和高效节能蒸汽酒锅。老式平底锅是传统的制酒设备，它有一个比较致命的缺点：容易糊锅，即使是老师傅也不容易把控。而高效节能蒸汽酒锅是现代科技发展的产物，相对于以前的设备有很多优点：采用多种国家专利加热技术，永无糊锅现象；没有异味。曲子味只有浓浓的酒香味，可以现烧现卖，又可贮酒增值；蒸馏完白酒放出的酒糟是搞养殖的最佳饲料，酒糟里的蛋白质含量可达到18%以上，可以饲喂猪、牛、羊、鹿、鱼、鸡、鸭、鹅等。因此，建议大家选择高效节能蒸汽制酒设备。
酿酒设备的型号
这里所说的型号指的是一次投料的斤数，从小型设备到大型酒厂设备，型号是比较多的，如果是在家自酿白酒的话小型酿酒设备够用，想在家办个酒坊的话家庭酿酒设备是可以的，当然还有酒厂设备适合办酒厂的朋友。
购买酿酒设备的售前售中售后服务
服务的水平也是判断品牌的重要因素。售前服务包括：一是电话沟通，首先你要买酒锅，就要给酿酒设备公司打电话咨询，这是你判断酿酒设备公司专业与否的第一步，如果你问的问题他都能给你一个满意而详细的答复，那么就说明这个厂家还可以，如果你没有问的问题他都能帮你想到并解决，那么这个厂家就是可以相信的；二是实地考察,1.如果一个公司不让你去实地考察,,而是直接在网上订购,那么为我可以很肯定的告诉你,这个厂家不行,因为酿酒是一门很专业的技术,有很多东西是无法通过文字清晰的表达出来的,只有一本说明书你什么都学不会。
售后的话，包括对设备的定期询问使用情况，设备的问题，以及技术方面的问题等，如果遇到任何问题，都可以免费咨询品牌厂商协助解决。
总结：通过对上面内容的了解，大家心里的一块石头总算是落地了。对于想要通过酿酒致富的创业者来说，每一个环节，包括购买设备都应该是慎重考虑的

❽ 购买白酒酿酒设备的时候需要注意什么

自酿酒复没有多少注意事项，首制先是水和配料比例掌握好，第二就是加酒曲按说明比例加对，生料酿造直接傻瓜式就行，也就是先按比例配好料，泡够时间加酒曲，每天翻料两次，坚持7天左右，熟料也是一样的，区别就是空间要留够不要溢锅。第三就是平时密封盖子盖好，不要接触空气在厌氧形式下发酵，翻料时无妨，翻完在密封好就行。

❾ 酿酒应该选择什么样的酿酒设备 详细

酒在人们的生活中是必不可少的，在古代就有酿酒的方法，我国酿酒历史已经有几专千年的文
化底属蕴。火速科技（成都生物研究所）的酿酒设备能大大的提高酒的纯度，酒的纯度也叫做
酒曲，一个酒的好坏就在酒曲的高低，酒曲是指在酿酒时候用的粮食和发酵物。酒曲的好坏
就是就得好坏。
给别人送礼，这时候送礼都是选择一些好酒名酒，我所所研究出来的酿酒设备酿出来的酒，
可以毫不夸张的说都是佳酿。都是用好的酒曲酿出来的，酒曲是指粮食经过蒸煮所酿出来的
液体，这些可以称作为酒曲。
我所所生产的酿酒设备，口感较佳，你只需要少加一些酿酒酒曲就可以得到佳酿，就去就是
用一些粮食发酵出来的原酿，度数很高，在不添加水的情况下，很少有人会饮用酒曲，但是
如果你在酿酒的时候添加上酿酒酒曲，那么酿出的酒绝对好喝。酿酒酒曲在中国已经有了几
千年的历史，懂行的人都知道酿酒的时候异地那个要加入酒曲，但是一直不知道酒曲的所在，
一直到了现在在我所科学家的研究下才知道了这里面的秘密。酿酒的时候加上酒曲是因为酒
曲上有很多的微生物，有很多的生物酶，这些可以说都是发酵物，把这些东西放在一起用我

❿ 如何选择酿酒设备

酿酒设备是蒸酒的工具，对于酿酒创业来说，选择设备的好坏，决定了投资的成败。酿酒界有句行话叫“丰产靠酒曲，丰收靠设备”，选对设备，做酒就成功了一半。市场上有形形色色的各种酿酒蒸馏设备，哪种设备是最适合自己的呢？

选购酿酒设备撇开技术与售后服务方面，我们最重要的还是要主要看设备的材质
酿酒设备是蒸酒的工具，通常用来做酿酒设备的材质很多，如木甑、铁片、铝合金、陶瓷、铜、不锈钢等等，不同的材质直接影响到酒的产量与质量口感，哪种材料最适合我们做酿酒设备，下面对不同材质分析如下。

木甄:造价是便宜，但木甄是用一片片木板拼合起来的，木板间有缝隙，密封性不好，加上天锅冷却性能也不佳导致酒蒸气往外跑，约降低20%产量，便宜买贵着用。

铁皮:造价当然也便宜，不过铁皮容易生锈，蒸出来的酒是铁锈味、颜色变黄，影响到白酒的质量口感。

铝合金:不会生锈，不耐高温。铝合金含有铅元素，在蒸酒过程中被分解出来，影响到白酒的质量，含有致癌物质，国家食品卫生法规定，不能用铝合金来制作食品器具。

陶瓷:用陶瓷来蒸酒，酒的口感是可以的，不过陶瓷的导热性慢，蒸酒的时间长，浪费燃料。而且不易搬动又易碎，也是便宜买贵着用。

铜：有铜离子能提升白酒品质，是最好的酿酒设备材料，但造价贵，一台小设备要几万元。

不锈钢:有工业用、食品专用、医疗专用钢材，通常食品专用的是8K304钢材，耐酸、耐碱、耐高温。寿命长达10年之久，导热性能好，冷却密封性能也好，能确保白酒的产量和质量，造价适中，是做酿酒设备的最好选择。

如果要购买不锈钢的酿酒设备，最好是用不锈钢识别药水检测一下是不是8K304不锈钢材质才购买。