开奶茶店要哪些设备
『壹』 开奶茶店需要买什么设备和东西
开一个奶茶店要多少钱,咱们先来分析一下,需要花钱的地方。
第一:房租,装让费,这个属于不确定因素,一地一价,一房一价。只能看当地的实际情况。
第二:房屋装修,也看你需要的档次来定,一般的在300-800一个平,当然了,如果你找的店面有可利用的东西,相对要节省一些,比如20平的店面,装修下来在6000-2万都有可能。另外还有空调,桌椅板凳等杂项。一台空调预算约3000元,桌椅在1000.
第三:设备投资:一般档次的店面所需要的设备在1.2-1.5万就够了。属于中档配置了,性价比相对较高。
第四:前期备料,一次性用品。一般在8000元以上,具体多少还是要看经营的产品种类以及档次来定。有好多人直接复制我的答案来粘贴,这些都是有欢乐雪小吃资讯原创手打的内容,请支持正版。
第五:技术来源,加盟,还是自学。如果加盟,就要选择相对规范的,加盟费用在5-20万不等。如果自学相对少很多,一般在小几千就可以了。
第六:流动资金。一般预备5000-1万就足够了。
以上六项综合起来,不算租金,投资一个奶茶店大概投资在3-30万,都有可能,就看自己的资金能力,还有准备做的档次来定。
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『贰』 开一个正规的奶茶店都需要什么设备
1、全自动封口机
全自动封口机用于封奶茶杯的作用。现在市面上的全自动封口机带有计数器,不管有没有接通电源,每封一次计数器都会记一下数。全自动封口机选购时需注意,可以先找一个奶茶杯试封口一下,将温度调至170度左右,看是否能够封住,然后用力捏一下,看封口是否结实,最后在观察一下封口膜切得是否整齐,齿刀是否锋利,有没有切断。
2、开水器
开水器是奶茶店非常重要的一个机器设备,在制作奶茶饮品过程中都是需要用到热水冲泡,并且开水器可以随时为奶茶店提供热水。夏季使用的较少一些,毕竟夏季天气比较炎热消费者比较喜欢喝冷饮。不过冬季开水器用到的地方有很多,冬季消费者喜欢喝热饮,以此来给自己带来温暖。
3、冷藏柜、冷冻柜
冷藏柜主要的作用是用于保鲜一些新鲜水果以及制作奶茶饮品使用的原料。冷冻柜主要用于储存一些需要冷冻的食材。奶茶店也可以将两者于操作台定制在一起,比较节省空间,可根据奶茶店的实际情况来选择。
4、果糖定量机
果糖定量机为奶茶店专门用于制作奶茶饮品过程中定量加果糖的机器设备,让同系列奶茶饮品的甜味一致,果糖机可以设定多种不同的糖量规格,使用起来十分的简单方便,有助于奶茶店的工作效率有所提高。
5、奶茶保温桶
奶茶保温桶在奶茶店一般适用于盛放奶茶、茶汤、牛奶等等,保持新鲜并且还保温6小时左右保冷12个小时左右,是奶茶店必备的设备。当奶茶店到高峰期的时候,可以直接用于调制奶茶饮品非常的方便。
6、奶茶操作台
操作台也被称为“水吧台”。操作台主要为客人提供奶茶饮品以及其它服务的工作区域,是奶茶店非常重要的部分。现在有很多种不同型号的操作台,不同奶茶店使用的操作台是不同的,可根据自家店铺实际情况来进行选择。
7、量杯
虽然奶茶店有果糖定量机,但是还有很多的配料也是需要测量的。奶茶店需要准备各种规格的量杯,当奶茶店制作奶茶饮品时,就可根据不同配料的不同量调制而成,奶茶店准备量杯时,根据奶茶店的奶茶饮品系列来进行准备,避免出现准备好的量杯后期用不到的情况出现。
8、净水器
奶茶店使用的水量比较大,不管是热水还是冷水,都需要经过净水器过滤之后才能保证水的质量,让消费者喝的更加的放心。
奶茶店需要的机器设备大大小小总共应该有十几件,但是重要的也就几种。开奶茶店准备的奶茶机器设备要适合自己店铺,根据实际情况来进行准备。
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『叁』 初次创业开奶茶店需要配备哪些设备
一、奶茶店技术操作设备
1、收银机
作为一家店铺,收银设备肯定是不能少的,奶茶店也是如此。现在大多店铺使用的都是双屏收银机,这样消费者可以清楚地知道自己究竟消费的资金是多少。并且在没有记账的情况下,屏幕上是可以播放奶茶店新品推出的画面,路过的消费者可以清楚,以此达到宣传的作用。
二、制作饮品相关的机器设备
奶茶店主要制作的饮品系列有各种果茶、奶茶、果汁、奶昔等等,制作这些饮品需要以下的设备来完成。
1、开水机
奶茶店制作各种茶饮是需要热水器冲泡完成的,由于开水器能够持续保持着热水的状态,可以随时为奶茶店提供热水使用,避免出现热水不够使用需要烧水的情况发生。
2、制冰机
制冰机是制作所有冷饮饮品的必备品,因为制冰机是制作冰块的,制作冷饮肯定少不了冰块,特别是夏天的时候,很多消费者都比较喜欢喝冷饮,所以制冰机是必不可少的。
3、净水器
奶茶店用水量是非常大的,包含制冰机、开水器使用的水都是通过净水器将自来水进行过滤的,一方面机器不会因为自来水的水锈而受到损坏,一方面是制作出来的饮品保证质量消费者喝得更加放心。
4、沙冰机
沙冰机是一个多功能的机器,可以制作沙冰,制作果汁,也可以制作奶昔系列的饮品。所以,奶茶店制作饮品沙冰机是必不可少的机器设备。
5、封口机
现在市面上有两种封口机。一种是全自动封口机,一种是手动封口机。资金充足的情况下,可以选择全自动封口机,主要是为了提升奶茶店工作的效率。虽然说手动封口机价格比较便宜一些,但是店铺如果遇上高峰期,需要消费者等餐的情况发生,加上手动封口机效率不高,让消费者等待的时间太长,会让很多消费者选择离开,从而影响到店铺的生意。
6、果糖机
果糖机主要是为了奶茶店制作奶茶饮品时可以精准取糖量,让同一种饮品系列保持着一样的口感,避免出现口感不一的情况发生。
7、操作台
因为奶茶饮品基本是现卖现卖,所以,操作台是不可少的设备。现在操作台也增加了冷藏冷冻的功能,可以将原料、水果、或者是做好的双皮奶等等,放入冷藏柜进行保鲜。操作台上可以设计有洗水槽,方便每次制作完使用的杯子进行清洗。
『肆』 奶茶店要什么设备
如今的奶茶店可谓生意火爆,一杯奶茶的平均价格在10-30元,成为每个俊男靓女逛街必备的手持单品,更有一系列一炮而红的网红饮品,更多创业者想开奶茶店了。那么,开一家奶茶店都需要什么设备呢?
一、首先是制茶设备
净水设备:奶茶店里制作奶茶的必备,净水器通过接上自来水,制作奶茶直接接水。净水器的滤芯需要定期更换,才能保证奶茶的口感。
开水设备:奶茶做热饮必备,奶茶店的工作人员每天进店的第一件事就是开开水机,等水烧开,就要进行制作茶汤。此处建议使用全自动的开水机,可以自动进水,省时省力。
冲茶及保温设备:即用来冲茶水的容器,把茶叶和沸水按一定比例泡在冲茶容器里,静置,再将茶汤通过过滤网过滤到保温桶内;保温桶,用来保温茶汤,奶茶店可备3-4个保温桶,用来存放不同种类的茶汤,最常见的是绿茶、红茶和乌龙茶。这里需要提醒的是,当天用完的茶汤没有用完,需要倒掉,因为时间久了容易有茶垢,也会影响奶茶的口感。
制冰设备和冰沙设备:即做夏日冰凉饮品必备,制冰机的水要接净水器的水,才能制冰,不然会对制冰机有所损,影响制冰机的寿命;冰沙机是做冰沙饮品的时候用,用来打碎冰沙。有一些功能较多的榨汁机也能用来碎冰。
雪克杯:即你经常在奶茶店里看到工作人员拿在手里上下左右摇晃的杯子。雪克杯的作用是将奶和茶充分融合,这是制作饮料是必不可少的工具。
量杯和小型电子秤:带刻度的量杯,用来测量所需用料及容量,调制奶茶十分便利;小型电子秤,用来准确测量配料的比例,以克为单位,比如,茶叶、水果、珍珠、椰果等。
搅拌棒:一端是叉子,用来叉饮品中需要的水果配料;一端是汤匙,用来舀珍珠、布丁、椰果等原料,当然是选择不锈钢材质的了。
二、其次是辅助设备
操作台:如果条件,操作台可以做成上面是不锈钢操作台,下面是带冷藏或者冷冻功能的储藏室,可省去买冰柜的钱。如果你不是加盟的话,操作台的尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M,高0.8M,可根据店铺大小来定制。
电磁炉+平底锅:奶茶店煮配料必备,用来煮奶茶、芋圆、红豆等配料。
收银机及收银机周边:如小票机、标签打印机、钱箱,选择可以联网的收银系统,可以在后台看到店铺实际收银情况,这是非常方便的。
除了奶茶店里必备的设施外,还需要一些日常使用的消耗品,如奶茶杯、封口机、打包带、吸管等等。由此可见,奶茶设备是保障一家奶茶店顺利开业的重要前提。
所以广大奶茶店主在挑选奶茶设备时要慎重,最好找专业的奶茶设备厂家,这样购买的设备才会有保障。
『伍』 开奶茶店都需要哪些设备一整套奶茶设备需要多少钱
一、操作台
操作台是每家奶茶店的必备设备之一。随着人们对生活品质要求的上升,奶茶店也是在不断的提升店铺的设备要求,从以前的202材质的操作台到现在的304不锈钢材质。一般水吧操作台是由柜、台、架三个部分组成的,柜是用于存放奶茶制作的小工具、材料、日常工作用品等等;台是用于奶茶饮品的制作、水阀安置、冰块放置等等;架是用于存放奶茶设备,例如奶茶桶、封口机、果粉盒等等。
参考价为:3000.
二、制冰机
制冰机的主要作用就是产冰的,方便了各位投资者不用自己冻冰,不用去外卖自己买冰,不用为了想着冰不够用发愁。夏季的时候直接准备一台制冰机是非常明智的选择。在夏季选择制冰的时候,可以根据自己店铺对冰的需求来选择合适自己的制冰机。一般奶茶店选择400w左右功率,60-100kg制冰量的制冰机就可以了,具体的情况各位还是需要根据自己店铺的需求来购买。
参考价为:2500.
三、开水机
奶茶店里用得最多的就是水,到了冬季更是离不开热水,在冬季一杯热饮能受到很多消费者的青睐,所以热水机是必不可少的。不止我们冬天才会用到热水,像是我们的日常工作里我们需要用到热水去泡茶,需要用热水化开粉质原料等等都需要用到热水。
参考价为:1500.
四、净水器
在健康为前提的今天,奶茶店最主要的安全问题就是奶茶店的用水安全,净水器是奶茶店重点设备之一,不用说也是需要购买的设备。奶茶店的饮品都是现做现卖的,所有的水都是直接就用的,所以奶茶店里必须要有一个净水器来保证用水的安全。
参考价为:2000.
五、封口机
奶茶店里除了用盖子的饮品,其余的饮品都是用封口膜封上的。现在市面上有两种类型的封口机,一种是手动的,如果自己的资金不够了的情况下可以选择一个手动的封口机用着;另一种则是自动的,自动的封口机能够在平时的日常工作里大量的提高工作效率。
手动的参考价为:300;自动的参考价为:3000.
以上的五件套是开一家奶茶店里一般都会配备的设备,也是比较常用的设备。当然开一家奶茶店的设备不仅仅只有这些,还有一系列的小工具的存在,例如:雪克杯、不锈钢奶茶店桶、吧勺、电子秤、温度计、保温桶等等这样的小工具。
『陆』 开一个奶茶店,大概需要购买那些设备,价位多少
一、技术操作机器设备
1、收银机
收银机是奶茶店经常用到的机器设备,由收银员进行操作,为奶茶店减少出现账单出错的情况发生。收银机还可以详细记录每天的收益情况,方便统计每个时期奶茶店经营的情况,以此为奶茶店的后期经营可以有一个详细的规划。
2、小票机
小票机是收银机很好的搭档,小票机可以打印消费者的消费情况以及商品的详细介绍方便消费者清楚知道自己的情况后减少与员工之间的沟通。小票机还可以在奶茶店高峰期的时候打印消费者的点单,避免出现饮品制作错误的情况发生。
二、制作奶茶饮品的机器设备
1、开水器
奶茶店制作奶茶饮品需要用热水将一些粉质类的原料才能完全散开,并且奶茶店使用的茶需要用热水泡,因此需要用到大量的热水,而开水器可以持续的提供热水,避免出现因烧热水耽误奶茶饮品制作的时间的情况发生。
2、操作台
操作台是奶茶店为消费者提供奶茶饮品以及各种服务的工作区域,是奶茶店的核心。奶茶操作台分为常温型、冷冻型、冷藏型三种,不同的奶茶店使用的操作台是不同的,可根据自家店铺的需求进行选择。
3、果糖定量机
果糖机为奶茶店专门制作奶茶饮品定量加果糖的机器设备,可以是定不同规格的糖量。操作起来十分的方便,有助于工作效率的提升。
4、封口机
封口机用于密封奶茶杯,避免奶茶饮品装入奶茶杯出现撒漏的情况发生。封口机分为全自动封口机以及手动封口机。全自动封口机只需要将做好的奶茶饮品放上去就可以进行自动封杯;手动封口机需要将制作好的奶茶饮品放上去人工按压才可以。相比之下全自动封口机比较方便省力一些。
5、净水器
净水器是将自来水深度过滤成直饮水的机器设备,不管是热水还是冷水,奶茶店使用的水量比较大,并且要保证水的质量才能保证奶茶饮品的质量。因此净水器是奶茶店必不可少的机器设备之一。
除了以上介绍的机器设备,还会有一些小型工具,例如:雪克壶、电磁炉、电子秤、吧勺等等;还需要准备一些消耗品,例如:奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管等等。这些可根据奶茶店的需要来进行准备。
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『柒』 开家奶茶店都需要什么设备
1、奶茶操作台,也常常被人称作“水吧台”。它是奶茶店向客人提供饮品及其他服务的工作区域,是奶茶店的核心部位。有分常温型和冷冻型,不同场景下使用的操作台设备是不同,这个要看实际情况了。
2、冷藏柜。主要作用是保证冷藏食物的新鲜,因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析,要想保持食物的新鲜,一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”,另一方面,需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。
3、制冰机。制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备,采用制冷系统,以水载体,在通电状态下通过某一设备后制造出冰。冰是奶茶饮品店必备的,因此这机器也是必需要有的。
4、果糖机。果糖机为珍珠奶茶店专用果糖定量用的设备,可定量多种不同的糖量类型。使用简单方便,更是有助于提高工作的效率.它是台湾进口设备中的绞绞者。
5、沙冰机。冰沙机也叫冰沙搅拌机、冰沙制作机等,广泛应用于制作冰沙、鸡尾酒、冰镇卡普奇诺、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、浓味香蕉奶昔、椰香菠萝冰、橙蜜木瓜沙冰、鲜什果沙冰等冰饮所提供冰沙的小型电器。
6、封口机。封口机是将充填有包装物的容器进行封口的机械,在产品装入包装容器后,为了使产品得以密封保存,保持产品质量,避免产品流失,需要对包装容器进行封口,这种操作是在封口机上完成的。
7、开水机,也叫开水器、电开水器,或者俗称为“开水炉”,在奶茶店中是必不可少,而开水机的主要左右就是供应烧热水泡茶;有热水器能保证热水随时供应,奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到。所以在奶茶店中开水器是非常重要的。
8、奶泡器。奶泡器是通常与咖啡机配套使用的制造牛奶泡沫的机器。 随着咖啡在我国的推广,对卡布其诺或拿铁的牛奶咖啡热衷喜爱者对带有奶泡器特别青睐。
9、净水器,也叫净水机、水质净化器,是按对水的使用要求对水质进行深度过滤、净化处理的水处理设备。平时所讲的净水器,一般是指用作家庭使用的小型净化器。
10、烤箱。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。
制作奶茶所需设备除了以上的固定用具之外,还有雪克杯、电磁炉、收银机等。还需要一些日耗品,包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。
『捌』 奶茶店需要什么设备和物料用具
如今,各式各样的奶茶饮品让奶茶店的生意也是越来越火爆。奶茶店投资小,回报快,使很多人想通过奶茶行业实现自己的创业,以此来改变自己。开奶茶店不可缺的就是制作奶茶饮品的机器设备。那么,开家奶茶店需要哪些机器设备呢?以下腾工商厨整理了适合创业型奶茶店的机器设备全套清单,希望能帮助开店的小伙伴们。
一、奶茶操作台
操作台一般使用304级不锈钢制作而成,可配置多功能的水槽以及节省空间的置物架。还可以根据自己店铺的大小量身定做。
二、冷藏柜
冷藏柜主要是为奶茶原料进行冷藏保鲜,保持原料的营养以及新鲜口感。奶茶店制作果茶的时候需要使用大量的新鲜水果,可以放入冷藏柜里进行保鲜。
三、制冰机
制冰机是可以自动生产冰块的机器。在天气热的时候,奶拆弹各种冷饮都比较受消费者的欢迎,制作冷饮需要使用大量的冰块。可根据奶茶店的使用量来选择适合产量的制冰机。
四、开水器
开水器采用步进式逐步加热的技术,结合智能控制水量,可以保证进水就热,避免出现反复煮沸的情况发生,保证了热水的健康以及口感。奶茶店每天对于热水的使用量是很大的,热水器可以随时随地的提供热水。热水器的容量也有大小之分,可根据奶茶店的需求进行选择。
五、保温桶
奶茶店大多会使用不锈钢保温桶,采用不锈钢内胆的材质,多层保温隔热的技术,可以很好的储存保温保鲜,一般保温桶保温时长6个小时左右。
六、果糖定量机
果糖机拥有智能记忆按钮,只需要一键操作就可以精准取量果糖,并且出糖快,不滴漏。可以轻松解决制作奶茶饮品加果糖的烦恼。
七、封口机
封口机分为全自动封口机与手动封口机,它们共同的用处就是密封奶茶杯杯口。不同的是手动封口机需要人工操作,使用使用起来比较费力,但价格比较便宜;全自动封口机只需要将奶茶杯放上去,就可以自动进行封口,比较方便并且省时间。手动封口机一般比全自动封口机要便宜。
八、净水器
净水器有过滤系统,可以保证水质。不管是日常生活中还是制作奶茶饮品,如果自来水不过滤直接用来饮用或者制作奶茶饮品,对身体是非常的不健康的。
九、收银机
收银机主要用于收银。每个店铺基本都会准备,跟收银机一起使用的还有小票机,标签打印机,钱箱等等。可以选择带有网络版的收银系统软件,联网方便随便查询店铺实时的收银情况。
开奶茶店在机器设备方面是一笔不小的投资,因此选择奶茶机器设备可根据自己的实际情况进行选购,不要盲目的选购,毕竟是创业该节省的地方需要节省,把钱花在合适的地方为好。
