做豆腐需要什么设备
Ⅰ 制作豆腐所需要的设备哪些
全自动豆腐机找专业厂家宏大科创的吧!!占地面积也就3-4平方
Ⅱ 我是做豆腐的,需要什么设备
需要磨浆煮浆,还有豆腐成型机
Ⅲ 制作豆腐所需要的设备哪些
看看我们的豆腐制作的技术视频你就知道豆腐制作的全套用具。 我们有如下豆制品加工技术的视频教材供你选择。帮你迅速提高豆制品加工技术。如需请和[email protected]联系豆制品加工 创业项目--0122第一集:豆腐、腐乳第二集:腐竹、大豆蛋白香肠 第三集:熏香干 第四集:葱油腐竹、卤素熏鱼 北方名吃原浆豆腐 创业项目--0069豆腐丝加工工艺 创业项目--0070豆塑艺术 创业项目--0108第一讲:人体基本形态描述 第二讲:不同年龄性别人物描述 第三讲:情景人物描述 第四讲:人物画创作 第五讲:简单动物画制作 第六讲:复杂动物画制作 第七讲:综合画创作 故事配画(守株待兔、拨苗助长) 第八讲:豆塑作品保存方法 高碑店豆腐丝生产加工技术 创业项--0177一、选料 二、净料 三、泡料 四、粉碎 五、煮浆 六、点卤 七、泼片 八、压片 九、剥皮 十、切丝 十一、捆把 十二、煮制 十三、保鲜豆腐乳制作技术 创业项目--0202一、选料 二、磨浆 三、煮沸 四、点浆 五、压榨 六、晾坯 七、前期发酵 八、腌胚 九、配料装坛
Ⅳ 豆腐是怎么制作的,制作需要什么机器什么的,知道的
需要榨汁机,以下是豆腐的制作方法。
主料:干黄豆300克
辅料:水1400克、米醋40毫升回
步骤答一:黄豆提前浸泡一晚。

Ⅳ 豆腐是什么做的需要哪些设备
做法1:
把豆浆煮滚(不要煮糊了),时间最好长一些。
然后葡萄糖酸钙加水和匀,放入容器中。
最后把豆浆从高出冲倒进去,静置就可以了!
豆浆最好浓一点,这样豆腐凝固的好,如果豆浆太稀可能就做成豆腐脑了
做法2:
豆浆烧滚,不要烧糊,去食品添加剂商店买内脂粉,用罐啊盒子啊放入少许粉,用滚烫的豆浆水高冲,静置一会儿就凝固了
PS:这种做法都是嫩豆腐,老豆腐不知道怎么做的
豆浆:将浓度调整到5Be,即可直接饮用;与各种天然果蔬浆(粉)配可得:甜、 咸、果味、花色豆浆
豆腐脑:制作的主辅料:6Be豆浆,葡萄糖酸内酯;用冷浆法热凝固或用热浆冲浆法即可;
冷浆法工艺流程:豆浆(冷却35℃以下)+葡萄糖酸内酯(每500克浆加内酯1.25克)搅拌入盒或杯。经90℃热凝固成型
热浆法:豆浆95℃+葡萄糖酸内酯冲浆即成豆腐脑整坯。
既可以配制各种调料制得各味豆腐脑,也可将豆浆内添加各种果蔬浆制得五彩豆腐。
豆腐皮:制作豆腐皮的主辅料:8.5Be豆浆,脂蛋白剂,酒液保鲜剂;豆腐皮工艺流程:8.5Be豆浆(加温)+脂蛋白剂待结皮后挑出沥干,反复运作,喷洒酒液保鲜剂回软保存待售。
绢豆腐:制作绢豆腐的主辅料:豆浆9Be,复合凝固剂;绢豆腐工艺流程:9Be豆浆(90~86℃)+复合凝固剂(冲浆法)经蹲脑,绢包而成。
老豆腐:制作老豆腐的主辅料8.5Be豆浆(85℃)点卤(Macl)后经蹲脑,上箱压榨而成。
五彩豆腐:制作五彩豆腐的主辅料:10Be豆浆、芹菜汁、黑芝麻粉、红曲米粉、胡萝卜汁等。复合凝固剂、固色剂等。
Ⅵ 人工做豆腐需要什么工具及材料
用料:有机黄豆150g,清水1200ml,内酯3g
工具:豆浆机,纱布,电饭煲,滤布,锅,蒸屉,豆腐模具
1、将有机黄豆150g提前泡一夜后洗净,滤水放入豆浆机,加入1200ml清水。

Ⅶ 做豆腐都是需要什么设备,还需要配其他的设备吗
卜配
有了豆浆才会有豆腐
嘿嘿
如果你们是父女的话应该会很配
Ⅷ 做豆腐都需要什么机器
需要用到磨浆煮浆一体机和豆腐成型机,科华豆腐机厂家有哦
Ⅸ 做豆腐需要哪些设备
需要前期工艺: 泡豆-磨浆-煮浆-过滤-1、水豆腐(点脑-压榨) 2 干豆腐(点脑-浇注-压榨-扒皮-摊凉-成型-- 还可以后期处理 素鸡 - 五香豆腐等 3、豆干

Ⅹ 人工做豆腐,需要什么工具及材料。越详细越好。行家请进!!!
人工制作豆腐需要的主要材料有:大豆、水、卤水(或其他替代品)
主要工内具有:磨容(石磨/电磨)、提布、锅具、模具(下方可渗水)
每个地方制作豆腐的方法有所不同,需要的原材料也不一样,不过主要成分基本都是一致的。

根据豆腐口味的不同,里面可以添加各种各样的添加剂,比如加入蔬菜汁、果汁等,不过个人觉得还是传统的豆腐味道更好。需要注意的是卤水是有毒的,用量一定要控制,也有很多无毒的卤水替代品可以选择。
