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咖啡馆需要哪些设备

发布时间: 2021-01-15 16:30:19

『壹』 咖啡店的设备需要什么

1、操作台。操作台是每个咖啡店都必备的设备,上面可以打置物架,置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料,表面可以挖槽放份数盘,冰槽、水槽等。

2、制冰机。在夏季,冰冰凉凉的咖啡店才是消费者的追捧,那么一台制冰机也是咖啡店必不可少的设备。

3、开水机。到了冬天,一杯热咖啡就会比较受消费者的喜爱了,开水机就排上了大用场。

4、冰柜。主要用来存储新鲜的一些水果、酸奶,需要保险的食品。可与操作台共同定制,但需要根据店铺大小进行设计。

5、收银机。作为商铺,收银设备是必不可少的,用双面的收银机比较好。既可以在买单的时候,让顾客了解自己究竟购买了多少钱,还可以在没有顾客光临的时候,作为店铺的一个广告海报点。

(1)咖啡馆需要哪些设备扩展阅读:

咖啡店的经营模式大致有4种:

1、传统的咖啡馆门市经营:是中国目前最多的经营形态,主要的诉求在于可以营造一份安逸舒适的情境,让消费者可以悠闲享受一顿餐点或者是一杯午后的下午茶。

2、行动式咖啡馆:这是近年新兴起的经营形式,业者只要将一台经过改装的货车搭载着冲泡咖啡的设备,就可以随性开往人多的地方营业,如风景区、游乐区、或者是各式晚会现场的附近。

3、摊车式咖啡:此类的咖啡经营可说是投资成本晕低的一种模式,对于资金较少的创业族采说是一个可以考虑的经营模式。

4、复合式咖啡馆:随着咖啡馆的市场扩大,一些想要经营咖啡馆的业者也会搭配自身的专长来开店,而一些已经开店的业者为了要提升业绩也会结合咖啡一同贩售,如搭配书籍、花卉、家具、美发等。

『贰』 咖啡店需要哪些设备奶茶店又需要哪些设备

水吧台摆放的奶茶设抄备还是有讲究的:
咖啡店——咖啡机、萃茶机、磨豆机、咖啡杯、开水器、沙冰机、密封罐、顺手小器械
奶茶店——封口机、萃茶机、开水器、沙冰机、珍珠锅、奶昔机、果糖机、气泡机、榨汁机、奶茶摇摇机、份数盆、密封罐、顺手小器械
而有些奶茶设备放哪些地方都可以,不受拘束,例如纸杯、奶茶桶、塑料杯、杯盖、锅碗瓢盆、电磁炉、微波炉等设备。
紧靠操作台应该有的设备是制冰机和冰箱,所以在设计的时候一定要为这两样东西留出空间。当然这些也有的是嵌入安装到操作台中,操作台-制冰机-冷藏柜一体式的水吧台,也是挺受市场的欢迎的。

『叁』 开咖啡店需要哪些设备

主要先确定你的菜单才可以知道你需要的设备器具,正常的常用设备有咖啡机,磨豆机,制冰机,萃茶机,榨汁机,烤箱,冷藏柜,电磁炉,松饼机等。

『肆』 一个小型的咖啡厅,吧台的设备都需要什么

设备1:制冰机一台,尽量要买制冰容量大一点的,因为夏天制作的饮料几乎都和冰打交道。

设备2:小烤箱一台。

设备3:咖啡机,专业的咖啡店都用半自动的意式咖啡机。

设备4:冰箱。

设备5:冰沙机一台,做沙冰或是做冰制品。

设备6:榨汁机一台,果汁或是果蔬汁。

设备7:微波炉一台,加热食物,以及做某些物品的原料是需要微波炉。

设备8:搅拌机一台 (其实有这个可以不要榨汁机) 。

设备9:冷藏展示柜一台,展示蛋糕点心。

设备10:自来水净水器、过滤器 。

设备11:消毒柜。

(4)咖啡馆需要哪些设备扩展阅读

吧台常见是两边封闭的直线吧台,这样的吧台可以凸入室内,也可以凹入房间的一端,这种吧台的优点是酒吧的服务员不会背向客人,直线吧台没有固定的尺寸,一般认为一个吧员能有效控制的吧台在3.5米左右。

另一种吧台的形状是马蹄形吧台,或者称为U形吧台,吧台凸入室内,一般要安排三个或更多的操作点,两段抵住墙壁,在U形吧台的中间,可以设置一个凹形储藏柜。

第三种类型是环行吧台,或是中间方型吧台。这种吧台的中部有一个小岛做为储藏物品和陈列酒类,其他还有半圆、椭圆、波浪形式,饭店酒吧一般设在大门附近,客人容易发现和到达的地方,酒吧也可设在饭店顶楼或餐厅旁边。

『伍』 开一家小咖啡店都需要什么设备设备大概需要多少钱

咖啡店主要设备清单如下:

  1. 咖啡类:

意式咖啡机 美式咖啡机专用咖啡磨 单品咖啡磨 咖啡渣桶商用外卖咖啡磨

2.食品加工类:

果汁机 搅拌机 奶昔机 制冰机 微波炉 热狗机 面包机 储冰盒 三明治机

3.水系统类:

滤水设备 专用软水设备长流水 开水器 饮水机 消毒池 洗碗机

4.储藏类:

糕点柜 冰藏柜 冷冻柜 展示柜

5.管理系统:

收银系统 监视系统

6.咖啡器具类:

咖啡温度计 电子称SHAKE杯 奶油枪 气弹 各式咖啡杯 酒杯 托盘

7. 咖啡耗用物品类:

咖啡外带杯 纸巾 吸管 搅拌棒 外带提袋

8.咖啡耗料:

咖啡豆 咖啡白糖、黄糖 咖啡用植脂沫 牛奶 奶油 果汁酒水 巧克力浆 果味糖浆 鲜果浆 冰淇淋 COCO粉 糕点

9.其他杂项类:

吧台(前吧台、后吧台) 工作间 户内、外桌椅 灯箱 广告用品耗材台 垃圾桶 更衣柜子 保险柜 配电箱 水牌 视听设备电话 杯架

设备价格的话,至少要5w起吧,专业些的半自动的意式咖啡机器就在10000-50000元之间,其它的某宝上很多,自己多比较还是能找到性价比比较高的产品的。

『陆』 开咖啡厅需要什么设备

咖啡馆所需设备一览
加工类
意式咖啡机
美式咖啡内机
专用咖啡磨容
单品咖啡磨
咖啡渣桶
商用外卖咖啡磨

食品加工类
果汁机
搅拌机
奶昔机
制冰机
微波炉
热狗机
面包机
储冰盒
三明治机

储藏类
糕点柜
冷藏柜
冷冻柜
展示柜 水系统类
CUNO滤水设备
专用软水设备
长流水
开水器
饮水机
洗消池
洗碗机

管理系统
收银系统
监视系统

咖啡器具类
咖啡温度计
电子称
SHOT杯
奶油枪、气弹
各式咖啡杯
酒杯
托盘
咖啡耗料
咖啡豆
咖啡白糖
咖啡黄糖
咖啡用植脂末
牛奶
奶油
果汁
酒水
巧克力酱
果味糖浆
鲜果酱
冰淇淋
COCO粉
糕点

咖啡耗用物品类
各式咖啡外带杯
纸巾
吸管
搅拌棒
外带提袋 其它杂项类
吧台
(前吧台、后吧台)
工作间
户内、外桌椅
灯箱
广告用品
耗材台
垃圾桶
更衣柜
保险柜
配电箱
水牌
视听设备
电话
杯架

『柒』 开一家咖啡厅需要什么条件及硬件设施

一般购物完都会找附近的饮料店休息一下。开咖啡店要具备条件:1.器具也是很重要的内一类。。容(咖啡的杯子选择就要看你的眼光怎样。。)2.除了咖啡以外,也要需要一些其他的副食和饮料。3.咖啡店的名字也是很重要的,一个好的名字可以吸引许多纯爱咖啡的人。4.需要一个煮咖啡技术好的员工。。5.店里的装横,(最好幽暗点,浪漫点。特别是吧台,另外还要有几个包厢供情侣用。包厢可以另收费的。。按小时算。)6.收费的价格合理。。(不要叫的老高。。)7.咖 补充: 啡的品种多些。(可分纯咖啡和花式咖啡。像卡布奇诺这样的就有好几种口味就叫花式咖啡。纯咖啡可以是黑咖啡和蓝山之类的。)1、基本的硬件设施:门面,室内装修,电脑,制作咖啡的全套设备,保险柜也要哦。2、软件设施:人力资源(师傅及服务员),咖啡店的文化宣传,最基本的是需要印制一些传单,或在各媒体上做广告。证件不可少呀:营业执照,卫生许可证。

『捌』 开咖啡店都需要准备什么机器

咖啡机,磨豆机,制冰机,搅拌机,这是最基本的了,其他还要看你的产品和需求。

『玖』 开个咖啡馆需要哪些设备

咖啡壶、饮具、咖啡豆、有情调的壁纸、桌布
咖啡壶建议您用回意式的,这有一答些图
http://image..com/i?ct=201326592&cl=2&lm=-1&tn=image&pv=&word=%D2%E2%CA%BD%BF%A7%B7%C8%BA%F8&z=0&fm=rs6

『拾』 开一家咖啡店基本需要哪些设备

微波炉
、电磁炉或者煤气、烤箱、炒锅等锅碗瓢盆、半自动咖啡机、磨豆机、虹吸壶、制冰机、打奶泡的奶缸、吧勺、温度计、榨汁机、各种杯子、桌椅板凳。

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