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开快餐店需要什么设备

发布时间: 2021-01-05 14:53:27

『壹』 我想开一个家庭式的快餐店,请问需要什么设备,投资多少需要注意什么

办证是肯定要的啦,不办证的话被查到了你就麻烦了,菜单的话嘛反正是快餐嘛,版就一权荤两素或者一荤三素的都可以的,带汤要带汤的价钱,不带汤要不带汤的价钱,或者你把汤的价钱加在一起算一份多少钱,然后就说汤是免费赠送的,我觉得这样会更好一点,价格就要看你们当地的消费水平咯。如果是自己的房子不需要多少钱的,反正你那个菜啊什么的都是现买现做的嘛,家里该有的都有的啊。

『贰』 想开个快餐店请问下要那些设备

首先在小区人家是不会让你做这些的,如果谈妥了那另说,不知道你的量是多大,大版型的厨权房设备可能不好放,我做过一个公寓里的厨房设备,他是一个小单位在一层30多人的,有台蒸箱,鼓风的炒灶、冰箱、调理柜,两台水池及一套排烟设备总共在4万多块吧。

『叁』 开餐馆需要哪些厨房设备

  1. 储藏用具:食品冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的,器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。

  2. 洗涤用具:包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等。

  3. 调理用具:主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

  4. 烹调用具:主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。

  5. 厨房机械: 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、真空冷却机等。

  6. 厨房设备: 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、炊具架等。

  7. 厨房炊具: 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。

  8. 厨房炉灶: 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉等。

  9. 厨房电器: 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、净水机、排风扇、厨房电器材料及配件等。

  10. 厨房橱柜: 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。

『肆』 开餐厅需要哪些厨房设备

储藏用具:分为食品储藏和器物用品储藏两大类。食品储藏分为冷藏和非冷储藏两类,冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的。器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
洗涤用具:包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
调理用具:主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
烹调用具:主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。
厨房机械: 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等
厨房设备: 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。
厨房炊具: 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
厨房炉灶: 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。
厨房电器: 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。
厨房橱柜: 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。

『伍』 想开一个早餐店都需要哪些设备

一、厨房大型设备:
1、大型豆浆机一台;
2、单灶面锅一个(用煤气);专
3、三用绞肉机一台;
4、切属菜机一个;
5、压面机一台;
6、蒸包子机一台;
二、餐桌设备:
餐巾纸、小碟子、大中小碗、大中小盘子、放醋、酱油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盘、还要保温锅(放粥、稀饭、牛奶什么的)、电饭煲、电磁炉、炒菜的锅、铲子。
一般情况下汽车站周围人流量大,一般都比较匆忙,不用上什么名贵或什么特别的早餐,只要一般的油条豆浆小吃就可以拉。
开早餐店,选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。 吃惯了油条胡辣汤,很多人口味一下子难免改不过来,所以,还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。

『陆』 想开一家中式快餐店,厨师需要几个人,要什么厨房设备

200平的中式快餐需要配置多少工作人员?

『柒』 开快餐店需要的设备大概有哪些

  1. 收银系统,或者是POS机也要准备一下

  2. 餐桌,椅子,最好是那种性价比高的

  3. 后厨设备,比如开个重庆小面店你要准备煮面的,以及汤料制作的设备

  4. 食物盘子或者碗等等

  5. 佐料的购买,冷冻设备等,防止部分食物过期

  6. 储存设备

『捌』 想开个快餐店,需要什么设备,大厨怎么解决,请前辈们赐教,感激不尽!!!

4000w电饭锅两复个。四门冰箱一台,制炒炉两个,锅碗瓢盆桶,不锈钢台,油烟机,收银机,桌椅,餐具,消毒柜,风扇或空调,灯,收银台,计算器,收银纸,电话机两部,厨房人四个,洗碗阿姨两个,月休两天。。。需要的东西设备杂七杂八,先在58放消息招大厨,招到大厨和他一起买设备,有什么不懂的可以问你的大厨。

『玖』 开快餐店需要哪些硬件设施

这个要看你想经营的食品类型,经营规模了。
如果你指的西式快餐是那版些什么汉堡、三明治权一类的就很简单了,小的烤箱,扒炉,三明治机,炸炉,保鲜柜都可以搞定了。因为很多东西可以外买现成的,例如面包胚这些。
这些东西在酒店用品公司或者厨房设备公司都有卖,大庆不知道有没有,齐齐哈尔应该没问题吧?
这些设备国产的和进口的价钱差很多,不同型号,不同规格也差很多,所以你最好是先去设备公司看一下,对比一下,选你需要的就好了。如果按一般的来算,我不知道黑龙江那边的价格,我们这边烤箱从两三千到几万的都有,扒炉如果是电的就很便宜,几百的都有,其他几样也都是不贵。
不过我觉得你这样就开店的话有点盲目,最好再好好规划一下。

『拾』 开一家中型餐厅,需要哪些设备

这个很难准确的说.因为要看您做的菜系和品种.厨房的设备配置的多少和种内类会根据您所容经营的菜系和品种有关.所以价格不一定.但照一般川菜厨房来说:可以有以下设备.紧供参考:
1.1000平米的店按常理来说需要3个双眼炮台.约4000元/台.
2.保鲜超做台2台.约3500/台.
3.四开门冰箱2台.约4000/台.
4.海鲜蒸柜1台.约5000/台.
5.不锈钢打荷台2台.约2500/台.
6.不锈钢排风罩.风机.排风管和油烟净化器.约2万左右(取决与排风管的高低).
7.不锈钢调料架.菜架各3.约1500/个.
8.不锈钢碗柜各2.约2500/个.
9.不锈钢水池双槽2台(洗碗.洗菜).单槽4台(冷菜.配菜.打荷.面点各一).约5000元.
然后个种不锈钢桶.餐具.各种小用具约需2-3万元.

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