开一家奶茶店需要哪些设备
1. 开一个奶茶店,大概需要购买那些设备,价位多少
一、技术操作机器设备
1、收银机
收银机是奶茶店经常用到的机器设备,由收银员进行操作,为奶茶店减少出现账单出错的情况发生。收银机还可以详细记录每天的收益情况,方便统计每个时期奶茶店经营的情况,以此为奶茶店的后期经营可以有一个详细的规划。
2、小票机
小票机是收银机很好的搭档,小票机可以打印消费者的消费情况以及商品的详细介绍方便消费者清楚知道自己的情况后减少与员工之间的沟通。小票机还可以在奶茶店高峰期的时候打印消费者的点单,避免出现饮品制作错误的情况发生。
二、制作奶茶饮品的机器设备
1、开水器
奶茶店制作奶茶饮品需要用热水将一些粉质类的原料才能完全散开,并且奶茶店使用的茶需要用热水泡,因此需要用到大量的热水,而开水器可以持续的提供热水,避免出现因烧热水耽误奶茶饮品制作的时间的情况发生。
2、操作台
操作台是奶茶店为消费者提供奶茶饮品以及各种服务的工作区域,是奶茶店的核心。奶茶操作台分为常温型、冷冻型、冷藏型三种,不同的奶茶店使用的操作台是不同的,可根据自家店铺的需求进行选择。
3、果糖定量机
果糖机为奶茶店专门制作奶茶饮品定量加果糖的机器设备,可以是定不同规格的糖量。操作起来十分的方便,有助于工作效率的提升。
4、封口机
封口机用于密封奶茶杯,避免奶茶饮品装入奶茶杯出现撒漏的情况发生。封口机分为全自动封口机以及手动封口机。全自动封口机只需要将做好的奶茶饮品放上去就可以进行自动封杯;手动封口机需要将制作好的奶茶饮品放上去人工按压才可以。相比之下全自动封口机比较方便省力一些。
5、净水器
净水器是将自来水深度过滤成直饮水的机器设备,不管是热水还是冷水,奶茶店使用的水量比较大,并且要保证水的质量才能保证奶茶饮品的质量。因此净水器是奶茶店必不可少的机器设备之一。
除了以上介绍的机器设备,还会有一些小型工具,例如:雪克壶、电磁炉、电子秤、吧勺等等;还需要准备一些消耗品,例如:奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管等等。这些可根据奶茶店的需要来进行准备。
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2. 开一家奶茶店到底需要购买哪些设备
如今的奶茶店可谓生意火爆,一杯奶茶的平均价格在10-30元,成为每个俊男靓女逛街必备的手持单品,更有一系列一炮而红的网红饮品,更多创业者想开奶茶店了。那么,开一家奶茶店都需要什么设备呢?
一、首先是制茶设备
净水设备:奶茶店里制作奶茶的必备,净水器通过接上自来水,制作奶茶直接接水。净水器的滤芯需要定期更换,才能保证奶茶的口感。
开水设备:奶茶做热饮必备,奶茶店的工作人员每天进店的第一件事就是开开水机,等水烧开,就要进行制作茶汤。此处建议使用全自动的开水机,可以自动进水,省时省力。
冲茶及保温设备:即用来冲茶水的容器,把茶叶和沸水按一定比例泡在冲茶容器里,静置,再将茶汤通过过滤网过滤到保温桶内;保温桶,用来保温茶汤,奶茶店可备3-4个保温桶,用来存放不同种类的茶汤,最常见的是绿茶、红茶和乌龙茶。这里需要提醒的是,当天用完的茶汤没有用完,需要倒掉,因为时间久了容易有茶垢,也会影响奶茶的口感。
制冰设备和冰沙设备:即做夏日冰凉饮品必备,制冰机的水要接净水器的水,才能制冰,不然会对制冰机有所损,影响制冰机的寿命;冰沙机是做冰沙饮品的时候用,用来打碎冰沙。有一些功能较多的榨汁机也能用来碎冰。
雪克杯:即你经常在奶茶店里看到工作人员拿在手里上下左右摇晃的杯子。雪克杯的作用是将奶和茶充分融合,这是制作饮料是必不可少的工具。
量杯和小型电子秤:带刻度的量杯,用来测量所需用料及容量,调制奶茶十分便利;小型电子秤,用来准确测量配料的比例,以克为单位,比如,茶叶、水果、珍珠、椰果等。
搅拌棒:一端是叉子,用来叉饮品中需要的水果配料;一端是汤匙,用来舀珍珠、布丁、椰果等原料,当然是选择不锈钢材质的了。
二、其次是辅助设备
操作台:如果条件,操作台可以做成上面是不锈钢操作台,下面是带冷藏或者冷冻功能的储藏室,可省去买冰柜的钱。如果你不是加盟的话,操作台的尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M,高0.8M,可根据店铺大小来定制。
电磁炉+平底锅:奶茶店煮配料必备,用来煮奶茶、芋圆、红豆等配料。
收银机及收银机周边:如小票机、标签打印机、钱箱,选择可以联网的收银系统,可以在后台看到店铺实际收银情况,这是非常方便的。
除了奶茶店里必备的设施外,还需要一些日常使用的消耗品,如奶茶杯、封口机、打包带、吸管等等。由此可见,奶茶设备是保障一家奶茶店顺利开业的重要前提。
所以广大奶茶店主在挑选奶茶设备时要慎重,最好找专业的奶茶设备厂家,这样购买的设备才会有保障。比如腾工商厨
3. 开一家奶茶店一般有什么步骤
奶茶的配方,收银结款机,广告语等都是最基础奶茶步骤,其实加盟好的奶茶店会叫一些相关知识的。
4. 开一家小型的奶茶店需要哪些设备
开店技术设备:
这一类的设备,是每个店铺都需要的。具体就是收银机、小票机、POSS机,有条件的情况下可以增加电脑、空调等,如果奶茶店提供堂食的话,桌椅板凳也是需要购买的。
产品相关设备:
1.开水器
奶茶店的茶饮是一定要用热水冲泡的,开水器能保持持续的热水供应,以防来不及烧水耽误制作时间。
2.净水器
奶茶店用水量非常大,不管是冷水还是热水,通过净水器过滤之后的水能让顾客喝得更放心。
3.制冰机
冷饮是奶茶店必备品,很多顾客都喜欢喝,尤其是夏天的时候,所以制冰机必不可少。
4.沙冰机
专做沙冰的机器,也可以用于做奶昔。如果产品包含这两种,就一定要买沙冰机。
5.冷冻冷藏柜
像一些鲜果、做好的双皮奶等都需要放进冷藏柜保鲜。
6.奶茶操作台
奶茶店的产品都是现做现卖的,奶茶操作台是必备设备。
7.洗水槽
制作奶茶的杯子,用完之后就要立即清洗,因此洗水槽是必装设备。
8.封口机
市面上有半自动封口机和全自动封口机,有条件的情况下,建议是购买全自动封口机,使用起来更简单省时。
9.果糖机
一般奶茶店用的情况很少,像一些大型的奶茶连锁品牌对品质要求比较高,就需要购买台设备。
这些是必备的大件设备,小件的有电磁炉、电子秤、量杯、打蛋器、果酱勺、奶茶桶、冰铲等,以上基本就是奶茶店需要的设备了,大家到真正开店的时候可以酌情选择。
5. 开一家奶茶店需要哪些设备 然后价格。 谢谢
(1)设备:手动封复口机、封口膜、制巴台匙、大摇盅、珍珠吸管、450毫升杯、320毫升杯、密封罐、珍珠匙、大量杯、招牌喷绘1张、搅拌器、冰格、冰夹.
(2)果粉:提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、芝麻粉,绿豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、蓝梅粉
(3)奶精
(4)奶茶粉
(5)果汁:葡萄汁、青苹果汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、柠檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃粉,芒果汁,荔枝汁,黑加仑汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁
(6)茶类;麦香红茶,咖啡红茶.
(7)珠类:黑珍珠
(8)椰果:青苹果椰果、哈蜜瓜椰果,草梅椰果,葡萄椰果,西瓜椰果,水蜜桃椰果.
看你在什么区域地段开吧 还有品牌 比较热门得品牌是包装修要几十万甚至一百万 如果自己开的话投资10W有6w--7W都是门面吧
6. 想开一家奶茶店,需要准备什么东西
我开的就是两万的、、设备有很多的、、看你是做小本还是其他的了、或者一般的就不用太麻烦、、就我那店就有点什么了、、我把自己深圳这边的设备批发价格发给你、、可以参考一下、
设备:(4078元)封口机(350元/台)、刨冰机(1200元/台)、搅拌沙冰机(650元/台)、刨冰碗(200元/件)、长冰匙(75元/件)、封口膜(60元/卷)*1卷=60元、巴台匙(12元/个)*2支=24元、大摇盅(30元/个)、小摇盅(28元/个)、珍珠吸管60元/件(50包/件)、沙冰管40元(40包/件)*1件=40元、艺术吸管20包*5元=100元、450毫升杯135元/件(2000杯/件)、320毫升杯125元/件(2000杯/件)、密封罐(6元/个*27个=162元)、珍珠匙(4元/支*2=8元)、专用量粉(5元/支)*6支=30元、大量杯16元/个、中量杯14元/个、打包袋(25元/公斤*5公斤=125元)、搅拌器(15元/支)、冰夹(3元/支*2支=6元)、中珍珠保鲜盒(10元/个)、小珍珠吸管盒(45元/个)*2个=90元、冰铲(45元/支)、40升不插电保温桶(360元/只)、招牌喷绘1张*80=80元、冰格(2.50/个*16个=40元)
把店铺找好、比较需要花多点时间,比如要事先去调查的、、还有你出货的批发价格什么的成本也要预算、、再一个就是茶单了、以及制作方式了、我们麻烦点的就是我们煮茶泡茶都是有自己的公式的、、也可以做点副业小吃什么的、比如烤小丸子啊、、时间关系先说这么多了、、
7. 开一家奶茶店需要筹备好哪些基本工作
一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤:
一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复印的(某些店生意很火,它的位置你有吗?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高,它的品质你能做到吗?有些店很赚钱,它经历过多少风雨,你清楚吗?),“男人怕入错行,女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候,再进行下一步的准备。
二、分析自己。俗话说:知己知彼,百战百胜!在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力,运畴能力,性格心态,看是否适合当一个店的店主。这很重要!
2、其次评估自己的近环境:一是家人的支持程度;二是经济能力(看能做多少投资,会不会影响其它已有事业或产业,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。);
3、较后是定位事业战略,就是你开了这个店以后怎么发展(在这一点上很多人很盲目,爱做一些不切实际的梦想)
三、分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴),这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况,这个要花一定的时间、精力和财力,希望想开店的朋友不要省了这一点工作。

四、开店的基本条件准备。1、技术方面有了解吗?2、设备能采购到吗?3、原料能采购到并长期方便供求吗?4、是加盟还是自创牌子?
五、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
六、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
七、产品调试完毕即可试业,分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序,提高速度和效率。同时做好开业的准备。八、吉日开张和宣传
