自助餐需要哪些设备

1. 自助餐厅主要有那些部分组成 厨房有哪些设施

客人自复选自取适合自己口制味菜点就餐的餐厅。
供应方法有两种：
一是客人就餐先购票，到餐厅随意自取食品和饮料；
二是先进餐厅自取随意食品和饮料，后到门口结算付款。不得餐后带食品或饮料出餐厅。

其特点是供应迅速； 客人自由选择菜点及数量；就餐客人多，销量大；服务员较少，客人以自我服务为主。铺台管理的重点是菜点台。菜点台一般设在靠墙或靠边的某一部位，以客人取用方便为宜。

铺台操作要求是：
一是菜点台都用长台，台上摆着各种食品饮料，旁边放各种餐具，菜点由客人自取。
一般要求是冷菜靠前或靠边，热菜居中，大菜盘靠后，点食居中或靠边，在菜点台上还要摆上花坛，有层次和艺术感。
二是菜点台上铺台布要整齐，四周有台裙，美观大方，效果好。
三是 在开餐前20分钟上冷菜、点心或面包，10分钟前上热菜、包子或饺子，均按设计要求在菜点台上摆好。
四是摆好餐桌，铺上桌布，摆上花坛、五味架、牙签筒、口布等。菜点台和桌面只提供简单服务。自助餐厅门口设迎宾领位岗，负责迎宾领位工作。

2. 开自助火锅店需要购买哪些设备

我个人建议复你不要开，我家是制北京的，我眼睁睁看着2家火锅店倒闭了做不下去。想了各种方法都没有办法。我其实还是建议你开寿司店，尤其是跟学校周边开，本身利润会比较丰厚，在加上现在学生和女人的钱都比较好挣，所以建议你走这条路子。
如果你非要开火锅店，那么就是最基本的 后厨配套设施比如炉灶、切片机、冰箱、水池等。前面就是n个小型电磁灶台，吧台或者卡座，饮料机，空调，排风系统，收银台，这里还有如果你是自助小料那么还要小料选择台等等。总之东西太多了。要想开饭馆就要下馆子。一个吃味道琢磨怎么做的这么好吃，一个是看装修与设备，包括服务等等。取其比人家店的精华在开火锅店。

3. 中型自助餐需要哪些配置----人员、设备等

前厅
自助餐炉
自助餐盘
后厨
冰柜
炒菜炉
工作台
菜架
价格
淘宝网
百佳厨具超市里面有

4. 开个自助火锅店要准备哪些工具或设备

你可以去加盟一些知名的火锅店去咨询下。那里的接待员很热情的。

5. 开自助烤肉店需要哪些设备

建议你可以问下馋味轩，他们是专做自助烤肉的，包含全套设备、技术等，还不用再单独购买设备了，都给你配套好了的，也省事。

6. 自助火锅需要那些设备，一般的需要多少钱

青岛黄岛区是做回转火锅设备发源地，网络四季顺，吉乐顺，都挺不错的

7. 自助餐都需要什么设备啊 第一次做餐饮不懂

Taking orders 点菜. Dinner or ala carte？是套菜还是点菜？2. Today we have chicken noodle， tomato and clam chowder.今天有鸡面、番茄、杂烩汤。3.You want it now or after dinner？现在就送还是饭后送来？4 How do you like your roast beef， rare， medium or well done？你们要的烤牛肉是半熟的，适中的，还是熟透的？5. Ok， here is the menu. Please take your time. The waiter will be with you in a moment. （Here is the menu， I'll return in a few minutes to take your order.）噢，这是菜单，慢慢点。服务员一会儿过来。（这是菜单，我一会儿过来。）6. We can't read this menu. Could you please explain to us？我们看不懂这份菜单，也许您能给我们解释一下？7. Are you ready to order， gentleman？可以点菜了吗， 先生？8.I would be interested in Chinese cuisine. Would you recommend something for me？我对中国烹饪感兴趣，你能给我推荐几种菜吗？9.Which is the quickest dish you can make？最快的一道菜是什么？10.I'd like a cup of bean milk， a pie with donkey meat.我来一杯豆浆和一个驴肉火烧。New words and expressionsDinner n. 套餐ala carte n. 自己点的菜clam chowder n. 杂烩汤rare， medium or well done 嫩点、适中还是火大一点menu n. 菜单cuisine n. 菜系bean milk 豆浆1. Have you got a reservation? 您预订座位了吗？ 2. Just a moment. I’ll take a look at out reservation book. Yes, Mr. Dewey, a table for two, 8 o’clock. Would you come this way, please? 请稍候，我查一下我们的预定簿。对了，Dewey先生，二人桌，8点到。请这边走。 3. Oh, yes, Mr. Smith. We’ve been expecting you. Would you please come with me? 噢，史密斯先生，我们正等您呢，请跟我走。 4. Good morning, ladies and gentlemen. Welcome to our restaurant. 早晨好，女士们，先生们，欢迎光临！ 5. Sorry, sir, all the tables are taken. Would you mind waiting until one is free? 对不起，先生，没有空位了，等一会儿好吗？ 6. The buffet is over there. Please help yourself. 自助餐在那边，请自己享用。 7． I haven’t got a reservation. Can I get a seat anyway? 没有预约，有位子吗？ 8．How long is the wait? 要等多久才有位子？ 9．Would you mind sitting on that side? 是否介意坐在那边？ 10．I’m sorry to have kept you waiting, sir and madam. Now we have a table for you. Would you step this way, please? 对不起，让您久等了。现在有空桌了，请这边来。 Word and expressions buffet n. 自助餐 expect v. 盼望 reservation n. 预定

8. 自助餐所需的餐具有哪些

品种上分，需要托盘，碗，勺子，筷子，水杯，菜盆等。
大家平时注重餐具的美观和实用性，不知道大家是否注意过餐具的保养，虽然说餐具保养不必像皮肤保养那样复杂，但是也需要一步一步的对餐具进行必要的维护，今天的文章就来给大家讲讲，关于餐具的保养。

第一：新买的餐具，新买的餐具不要直接就使用，这些餐具假如是陶瓷的，可能经过厚厚的包装才来到您的手中，上面可能，有大量的细菌和杂质，清洗是很必要的，无论是碗盘还是筷子之类，一定要在水中浸泡一段时间后仔细地冲洗。冲洗的时候当然也可以顺带观察一下餐具是否有残次，比如印花问题啊，有没有裂缝啊之类的。

清洗干净了也不要直接的使用，建议大家高温处理一下，大部分的餐具都是可以承受高温的，高温可以杀死病菌和细菌，方法也很多，无论是煮一煮或者是蒸一蒸，甚至是放微波炉中转几分钟都是可以的。经过高温处理后的餐具就可以直接的使用了。

第二：用过的餐具，用过的餐具需要刷洗，刷洗重要的就是在不伤害餐具表面的情况下将餐具清洁干净，那些可能划伤餐具的钢丝球等就尽量的少用，尽量是浸泡过后使用柔软一些的百洁布和比较中性的洗洁精来进行清洗，清洗过后冲干净泡沫后沥水。水份沥干净之后就可以摆放起来了。

第三：使用时间较长的餐具，使用时间长了的餐具，其实需要检查一下是否有印花脱落或者是破损，破损严重的餐具可以看情况是否继续使用，再就是那些脱落的印花，这样的餐具就尽量的不要使用了，印花的油漆中可能含有铅等物质，对人体有害，所以在这里也建议大家尽量购买没有印花或者是印花被釉面包裹的餐具。

餐具使用时间长了也需要定期的消毒，消毒方式就是和新餐具的消毒方式一样，高温处理就可以，再就是接触过生食的餐具也要高温处理一下，比如放过生肉等，这种蒸煮之后才好放心使用。

好了，以上就是今天的全部内容，大家看完不要忘记点赞呦，谢谢！

9. 请问自助餐厅全部设备有哪些呢 请各位帮帮忙！ 谢谢！

那得看你要多大的自助餐酒店设备了

10. 谁开自助餐啊 我想请教问题 设备都需要什么

婚礼流程 场地布置户外婚礼的场地装饰布置，是婚礼成败的一个关键环节。必要的舞台，背景装饰，增添气氛，烘托效果的场景布置，音响，灯光的安排。结合环境特点，特殊的造型修饰等，共同作成了一个温馨浪漫，清新自然，独具特色的婚礼现场，草坪婚礼的基本格调应该以西式风格为主，在婚礼的设计上要根据实地的条件和新人的特点，来指定方案。在婚前行动安排，与别的婚礼形式基本一致，但在当日，却有几点注意之处：1. 亲朋好友可同乘大客车一同前往目的地。2. 专业婚庆公司在婚礼开始前两个小时左右布置好场地，亲朋好友到场后，可在此合影留念。3. 新娘的化妆应在现场完成，可根据现场的光线，气氛来具体设计新娘的造型特点。4. 事先准备好所需鲜花，礼仪用品，现场乐队，礼仪小姐等必要的用品和人员，调试好音响灯光。5. 婚礼可适当的缩短时间，因为来宾均站立于草坪四周，而且还面临风吹日晒。6. 婚礼，婚宴的时间在2小时左右为宜，席间可安排卡拉OK演唱等助兴活动。 婚礼提示 1. 与双方家人一起到现场考察非常有必要，户外婚礼场面开阔，外界干扰较多，因此音响设备，场地周边环境等因素就格外的重要。2. 户外婚礼要注意的是一个重要环节是天气的因素，因为婚礼的策划时间较长，因此很难预测婚礼当日的天气状况，建议选择在5月中下旬或秋天举行婚礼，因为这二个季节北京地区的天气少雨少风，且气候宜人。3. 如在户外举行婚宴，要事先选择可以外买的饭店不要忘记考虑餐具，酒杯桌椅，台布，服务人员，冰柜，加热设备及运输条件，还有必要的遮阳伞，消毒水，食品保鲜膜等。4. 环境保护千万不能淡忘，垃圾，废弃物，残余食品等，一定要及时，丢进垃圾袋，举行一个绿色、文明的婚礼。 婚礼小贴士 1、大型背板，西式场地布置（鲜花，白纱，汽球）2、鲜花门1-3个3、资深策划主持人一名4、专业dj师一名5、专业调酒师一名6、专业摄像师，摄影师各一名。7、专业化妆造型师一名。 婚礼仪式流程 1、开场音乐2、司仪开场白3、新人出场至小平台4、新郎用红玫瑰挑红盖头5、新郎给新娘鲜花6、新人拜天地7、新人感谢领导亲友来宾光临婚礼并三躬8、新人彼此描诉对方最优秀的地方9、证婚礼10、新人海誓山盟宣读婚誓宣言、新人签字11、拜高堂父母、与父母合影12、主婚礼、互戴戒指13、点燃爱的红烛14、新婚赠言、夫妻对拜15、新郎背起新娘步步登高音乐响起16、婚礼结束仪式结束后，亲友们可到酒店进餐，也可举行一个别具一格的自助餐或户外自助烧烤。草地婚礼请绿色见证真爱在大自然的怀抱中，翠绿的青草，鲜花和绿叶做成的拱门圈出主会场，整整齐齐的大长桌上铺满了鲜花和美食。珠光牙白的婚纱礼服，把新娘装扮得无比娇媚。灿烂的阳光下，蓝天为你们作证，在如茵的草坪上接受亲友们的真诚祝福。孩子们在青草地上嬉闹，躺在绿草的怀抱里享受大自然的气息，欢快喜庆的气氛充满着这个值得纪念的美好日子。像这种婚礼通常都采用自助餐的形式。大地、蓝天、阳光、绿草、小花，一同为这个浪漫的婚礼祝福，让大家都来走进美丽的大自然婚礼吧！适合人群：热爱大自然、充满活力的年轻人。贴心提示：举办这种婚礼，草坪事先一定要经过修剪、灭虫等，应准备好防虫叮咬的药物。