开火锅店需要哪些设备

① 开自助火锅店需要购买哪些设备

我个人建议复你不要开，我家是制北京的，我眼睁睁看着2家火锅店倒闭了做不下去。想了各种方法都没有办法。我其实还是建议你开寿司店，尤其是跟学校周边开，本身利润会比较丰厚，在加上现在学生和女人的钱都比较好挣，所以建议你走这条路子。
如果你非要开火锅店，那么就是最基本的 后厨配套设施比如炉灶、切片机、冰箱、水池等。前面就是n个小型电磁灶台，吧台或者卡座，饮料机，空调，排风系统，收银台，这里还有如果你是自助小料那么还要小料选择台等等。总之东西太多了。要想开饭馆就要下馆子。一个吃味道琢磨怎么做的这么好吃，一个是看装修与设备，包括服务等等。取其比人家店的精华在开火锅店。

② 想开家小火锅店，请问要什么设备多少员工

需要买好的火锅灶具，有一种叫无烟火锅的灶具很好用，食材当然要新鲜的，这样你的生意才会越来越好，员工的话主要就是上菜的打扫卫生的洗盘子的，配料的，洗菜的就行了嘛，能自己做也可以自己做一部分啊

③ 我想开个火锅店我应该做哪些准备呢

准备很简单，复但如果你自己搞制的话可能很费心些，主要是味道，这个才是核心，你得考虑。
前期准备，首先就是看地址选店，办理营业执照，装修，采购火锅设备等等，如果是加盟的话比较快，反正我同学加盟了个程大个小火锅，从装修到开店也就是十天左右吧，速度很快。自己要搞的话就得先知道买火锅设备的清单，这个你自己得差，没人给你，或者有朋友在火锅店工作可以给你一份。

④ 开个火锅店需要什么设备

您好，朝天门火锅为抄您解答（以下回答袭手打原创）。

厨房设备这一块，需要根据你定位来计算，后厨方面：锅碗瓢盆烟锅灶具等等，需要根据你定位，比方说你用成套的专属设计，肯定费用要高一些，前厅方面：桌椅柜台，收银设备等等。

但如果随便使用一些普通的大众化的，肯定要低一些，此外，设备用知名品牌的肯定要更高，普通的甚至二手的肯定更低。

所以具体还是跟你的自己的店面定位有关，不能一概而论，如果不清楚可以找品牌方协助，咨询，可拿到接近进货价的设备。

以上，朝天门火锅原创回答（同行请勿复制转发，否则举报），如满意望采纳。

⑤ 开个火锅店需要哪些设备（详细点更好）

自己抄单开火锅店，买设备，还不如做袭大品牌的加盟店，不要保证金和加盟费的，技术和支持都有保障，并且还有总部的支持，比自己单打独斗要好多了。
现在水晶火锅很火爆的，实惠又高贵，好吃又不贵，口味多，有特色，是开火锅店最好的选择了。
晶锅英雄水晶料理、水晶火锅，就很好的，全国有5个招商部，面向全国招商，品牌大，更有保障。朋友，如果你要开火锅店的话，晶锅英雄的确是个很好的选择。
我知道他们在长沙有个招商部，地址是长沙市天心区芙蓉中路二段144号城市之心1421厅。
希望可以帮到你。

⑥ 100平火锅店需要哪些厨房设备

厨房设备包抄括：燃气袭灶具、洗碗机、不锈钢工作台、不锈钢货架、电热及汽热售饭台、电热开水器、储物柜、电加热设备，调理设备，制冷设备，消毒内设备，主、副食品加工设备，不锈钢金属制品等。

商用厨具、餐桌椅、排烟，送新风及油烟净化系统、厨房灭火系统，饮水容净水系统，传菜梯设备，给养器材，分餐设备等等。

(6)开火锅店需要哪些设备扩展阅读：

火锅店的餐桌之间的要保持一定的距离，方便顾客走动，这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位，并且大厅内还要时刻保持卫生。

餐桌可以选择圆形的，一般可以坐下10个人左右，因为火锅一般是聚餐形式的比较多。餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定，不同的风格可以选择不同的色调。

火锅店装修时要注意店里的排风，用电的注意电流量，不够的话会经常跳闸，火锅店很简单，你要有自己特色的汤，锅底，配菜都一样。

⑦ 开个火锅店需要哪些设备

类型不同设备也不同，火锅店的几个功能间：

1、料间（吊高汤用）。

2、发菜区（分荤、素）。

3、小吃间。

4、加工间。

5、收残间。

6、洗碗间。

采购业务是火锅经营业务的始发环节，必须遵循下列基本要求：

a、品种对路，即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种，以确保火锅的适销对路。

b、质量优良，即必须严格把握好产品原料的质量关。

(7)开火锅店需要哪些设备扩展阅读：

店铺装修：

火锅店的装修设计：要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说，装修风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题：

一是火锅店结构单调；

二是店内空气混浊潮湿；

三是店内桌位间距过小；

四是环境空间压抑；

五是缺乏独创性特色装饰。

因为打算开自助型火锅店，这种格局要求是将火锅原料（生料和半成品等）与餐具全部放在火锅厅的某一区域。

由客人自行选用，其具有布局上实行开放式、以大厅为主，锅品上以一二个品种为主、口味大众化为好，服务上比较灵活，顾客的参与性和自我满足感得到体现，充分利用空间与顾客的运动性等特点。

⑧ 火锅加盟需要哪些设备

像牛上皇加盟，加盟后选址，可能每个人心中的认为都有所不同，建议如果是自己开店的话，建议你可以实地考察一下牛上皇，是涮烤蒸一体化的新型火锅，或许会有意想不到的收获。

⑨ 开个火锅店 都需要买什么设备 （厨房，前厅等）总共花费多少，能帮说下吗

火锅来店大致分为一人一锅的自助源小火锅店，与多人一锅的点菜大火锅店
类型不同设备也不同
大致的讲一下，火锅店的几个功能间吧
1、料间（吊高汤用）

2、发菜区（分荤、素）
3、小吃间
4、加工间
5、收残间
6、洗碗间

7、仓库

类似于我们做的蜀香龙门火锅店，这些功能区全部都有，厨房面积大概在80-100㎡。
如果厨房面积不够，这些功能间都可以合并来节省空间，但是不可以没有，具体的设备配备就要根据实际店铺来讲了。

⑩ 准备开家传统火锅店，后厨都需要什么设备

火锅店大致分为一人一锅的自助小火锅店，与多人一锅的点菜大火锅店
类型不回同答设备也不同
大致的讲一下，火锅店的几个功能间吧
1、料间（吊高汤用）

2、发菜区（分荤、素）
3、小吃间
4、加工间
5、收残间
6、洗碗间

7、仓库

类似于我们做的蜀香龙门火锅店，这些功能区全部都有，厨房面积大概在80-100㎡。
如果厨房面积不够，这些功能间都可以合并来节省空间，但是不可以没有，具体的设备配备就要根据实际店铺来讲了。