包子需要哪些设备

⑴ 开包子馒头店需要什么设备

不锈钢操作台、碗、绞肉机、和面机、发酵箱、和面案板、茏提、蒸笼、盆.
整套大概5000元吧、双门冰柜、玻璃售卖柜台压面机

⑵ 用什么设备蒸包子（一套）

我是做大包子的，做包子需要的设备有和面机，压面机，保鲜工作台，蒸汽炉，还有蒸笼，蒸笼推车。这些都是必不可少的。

⑶ 水蒸包子要用什么机器的

现在面粉都是现成的，去超市买就行了！如果是开店，需要有和面机，压面机，发酵箱（也可不用），蒸箱或蒸笼（包括笼屉），水煎包的话还要有电煎饼档或者是平底的铁锅叫凹子。

⑷ 商用蒸包子和肉用什么机器

你说的这个商用蒸包子和肉的话，正常情况下你直接可以用九阳他家的机器还是比较的性价比高的。

⑸ 做包子都需要什么机器，蒸包子用的是什么锅

如果是家用做包子，可以不用机器，如果是开包子店，需要用到和面机、压面机、蒸箱。和面机使缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。压片机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。

蒸箱在烹饪过程能保留食物的原有营养成分。外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统，对蒸包子起到不小的作用。

(5)包子需要哪些设备扩展阅读：

蒸包子的窍门：

1、面里加点油。尤其是包肉包子的时候，最好在和面的时候，加一点油进来，这样，就会避免蒸制的过程中，油水浸出，让面皮部分发死、甚至整个面皮皱皱巴巴、卖相不佳的情况。其实最好是加猪油，可是为了健康，改用植物油。

2、软硬有说法。包子的面，软硬程度可以根据馅料的不同进行调整。如果馅料比较干，皮子可以和软一些，吃起来口感会很喧软。如果馅料是易出水的，那就和得略硬一些，包好后，让它多醒发一会就好了。

⑹ 开包子店需要什么设备

压面机、和面机、发酵箱、绞肉机、蒸笼、茏提、和面案板、碗、盆、双门冰柜、不锈钢操作台、玻璃售卖柜台.
整套大概5000元吧，二手的会便宜很多

⑺ 包子需要哪些机器

非常多了，比如说要用和面的机器，还要用剁菜的机器，然后你要是配蔬菜的话还要一些切菜的机器。

⑻ 打算开一家小笼包子铺。需要哪些机器设备。搞不懂。。

蒸炉，小笼子，铰肉机，和面机，桌椅，当然如果有条件，还可以增设消毒柜等等。如果是雇人做厨，可以问一下厨子需要哪些设备。

⑼ 包子馅用什么机器才可以弄得很碎，

包子机和切菜机。用包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的，用内包子容机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型，因此在和面时不能使用酵母，而只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。还有包子机产量大需要速冻，就要使用泡多源防止冻裂、防止干缩。另外蒸好的包子凉了容易发硬，也需要泡多源进行改善。还有馅料不能太湿散馅，可以加点富磷联进行改良抱团。

⑽ 我想开个包子馒头店，一般需要买什么设备等，总共需要多少本钱呢…

要有和面机，压面机，馒头成型机，包子成型机，锅炉，笼屉（蒸箱）。算下来应该在3万左右吧！！！！