煎饼果子设备多少钱钱

⑴ 大家好，有谁知道手工煎饼果子机，多少钱一台，在那里买，什么牌子的好好，

某宝多的是，500燃气的。你可以去煎饼果子吧看看。有同行，有人手里就有煎饼果子机。

⑵ 煎饼果子机要多少钱,哪里有卖

那玩意不到50元吧，

我还以为你说的煎饼机器呢，完全机器化的，批量生产的，那内个需要3000多元，你所容说的只需要很少的钱，在我家乡那叫鏊子！

你所说的就是鏊子，直径有80的，有60的，难道你对那个不懂吗？不是很大的锅，只是一面向上凸起（有三只脚支撑）或者向下凹下（周边一圈向上凸起）的铁而已！

根本就没有那个什么很大的锅，我们这里是沂蒙山区，沂蒙六姐妹煎饼出产地，就是用这个做的，正宗煎饼哪里有什么锅啊，你是不是搞错了！！

⑶ 做水果脆片的小型设备最低的多少钱

真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。

真空油炸脱油有独特效果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉等。

低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。

1、保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

2、保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

3、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。

4、要五九陆陆要五要而零而

⑷ 煎饼果子平底锅工具多少钱一套哪有卖的

淘宝就有啊，30元左右

⑸ 准备一套煎饼果子的设备大约多少钱

花不了多少钱的，呵呵。找人自制的话，最多200元搞定！如果再做个小车的话，那就至少药将近3000了。。。。

⑹ 学做煎饼果子技术需要多少钱

学习煎饼果子其实可以自己去到小吃摊，、

看一看，

当天如果不行的话，在去学习技术，

⑺ 煎饼果子用具一套下来需要多少钱

普通的来煎饼果子套具 不是很贵，源但要专业的套具就比较好了。
如：青岛口留香的煎饼果子就做的非常好，他们的机子也比较好。他们就是靠做煎饼果子起家的。
给你个网址 你自己去看吧 或者上他们的网站上留言问问吧。
www.kouliuxiang.com

⑻ 一个煎饼果子的成本是多少钱

作煎饼果子的原料要好。摊煎饼的面一定不能是白面,用白面摊出来的煎饼不但入口发粘,而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面,越纯越好。有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁,边磨边做,让这些食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面的果子(油条或者薄脆)一定是当天新炸的,脆香焦黄。另外,撒在煎饼上的一定要是切的细细的香葱末。 舀一勺面摊在平底炉上,磕上鸡蛋,快速摊匀,撒上香葱,将煎饼迅速翻转过来,然后把油条或者薄脆放入,依次抹上面酱、辣酱,撒上一些椒盐和芝麻,浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。接过来咬一口,绿豆面爽滑,果子脆香,还有酱的浓郁和芝麻的诱人,这一天的好心情已经从早点开始了。

面的比例 面粉，绿豆粉，玉米粉 基本是 一比一比一
将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠，面粉，绿豆粉，玉米粉，另外再加点网友推荐的五香粉）
2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）
4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太很）
7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
13、中间放上麻叶或油条等。
14、将麻叶或油条包起来。
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了

⑼ 煎饼果子一个成本是多少

煎饼果子摊的收入肯定也是有高有低的，我觉得关键还是看你是否会经营吧，有些人一天可能能够挣好几百块钱，但有些人一天可能就能挣个几十块钱，甚至有入不敷出的。

虽然是一个小小的小吃摊，但是我们必须要以诚信为本，只要我们经营得当，另外再加上我们的手艺非常的到位，那我相信小小的一个煎饼果子摊，同样也能够为自己带来巨额的财富。其实有很多人摆摊年收入都不会低于15万的。