果吧需要哪些设备
『壹』 开个果汁店需要买哪些设备
开果汁店需要的设备:
一般需要准备果汁机、碎冰机、饮水机、冰柜、水果保鲜展示柜、消毒设备、商用混合搅拌机、商用制冰机、电子称、收银机、小票机、不锈钢操作台。其他杂件主要有水果刀、砧板、雪克壶、盎司杯、厨房秤、份数盆、冰盒、雕刻刀、香槟桶、量杯、剪刀、封口膜等。
『贰』 鲜榨果汁吧 需要什么设备与原料
原料在当地水果批发市场塞。鲜榨的哈。
如果是奶茶店那种果汁的话,就要去食品批发市场了,买桶装的浓缩果汁。
『叁』 全套果汁加工设备都应该包含哪些必要的设备
其实主要需要考虑抄原果的袭特性,加工生产工艺要根据原果及项目要求进行设计
如苹果、橙子、草莓、梨汁饮料等;设备主要包括,清洗榨汁前处理、过滤设备、调配设备、杀菌设备、均质设备、灌装线及水处理、清洗系统。
当然,如果有需要的,建议直接联系北京舜甫集团,希望我的回答能帮到你!望采纳!
『肆』 开水果吧要的设备和工具
削皮器,榨汁机等
你可以到有名的水果吧去专专,看他们用什么工具设备,然后在网上搜搜,阿里巴巴网站上的东西物美价廉。
『伍』 开“水果吧”需要什么设备
需要设备:
Hamilton Beach酒吧搅拌机HBB250
Hamilton Beach酒吧搅拌机HBB250(S)
Hamilton Beach酒吧搅拌机HBB908
Hamilton Beach酒吧搅拌机HBH450
Hamilton Beach高效冰沙搅拌机HBB650
Hamilton Beach高效冰沙搅拌机HBB850
Hamilton Beach食品料理机HBF400
Hamilton Beach食物搅拌机990
Hamilton Beach单头奶昔机HMD200
Hamilton Beach三头奶昔机HMD400
以租赁100平方场地来计算,其投资金额如下:
先期投资的装修费用、设备投入等共计4万元,房租、税费、水电费每月要5000元左右,加上工资和其他费用5000元,水果吧只需5万元就可以开业了。

(5)果吧需要哪些设备扩展阅读
营销策略
水果吧的经营核心是营销组合,营销组合的关键是产品组合。
1、“一果多吃”强调是吃法的花样翻新,“一吃多果”追求的是科学膳食。为了突出消费者的利益,就要通过不同水果的配套和组合,提供合理营养。突出色、香、味、形、器的美食特点,为顾客提供高品位的服务。
2、同时,以水果为主,还可以榨果汁、果泥、果酱等精加工产品,还可以配上干果、坚果、果仁等益智补脑食品,同时,兼营糕点、饮料、小食品等,满足顾客的多元化需求。
3、通过个性化产品和服务赢得顾客,用低价位行销实现顾客忠诚,这是开办水果吧的两个关键环节。在具体操作上,用短缺水果和进口水果与普通水果搭配而使价格适中。
4、在水果吧的形象包装上,体现网络时代“智者为王”的时尚,倡导明智选择和食用水果新主张,强调“科学食用水果、合理吸收维生素”的诉求。
5、在促销中,采取零售、批发和捆绑销售的方式。除了正常的消费定额打折的促销策略外,水果吧每天都举办水果营养知识竞赛,消费者如果答中餐桌上的题目,当天就可享受九折优惠,答完的题目要及时更新。
『陆』 请问开一家果汁店需要那些设备
需要榨汁机、冰箱、消毒设备,还要找好水果商
果汁机、碎冰机、货柜等设备,可以找个转让的一起转让过来。资金方面可以少一点,网上可以找到。
一般咨询好后,去淘宝 拍拍等大的网站去淘一些设备。
网上买便宜,一定要注意辨别, 信用高的卖家
例如找一些或者淘宝上专卖榨汁机?或者一些设备的专卖店这些人懂这方面的只是
你说做那一行。他给说一下什么设备。介绍的同时你也知道用那些东邪,又不要钱!
配方的话看下面
果汁饮料的制作(ZT)
<一>
冰淇淋苏打
[原料]:1盎司柠檬汁;糖水、鲜奶、和可尔必思各半盎司、汽水和冰块适量,香草冰淇淋1球。
[制作]:把柠檬汁、糖水、鲜奶放入振动器搅打均匀,倒入杯中后再加入可尔必思,再加八分满的冰块,加汽水,最后放上冰淇淋球。
[特点]:酸、甜香适度,清爽甜美,适合大众口味。
昔日情怀
[原料]:1盎司乌梅酒、3盎司凤梨汁、3盎司柳丁汁、2盎司鲜奶、适量冰块。
[制作]:把原料放入振动器中,加满冰块搅打均匀即可。
[特点]:甜香,清纯顺口,回味无穷。
薄荷蜜汁
[原料]: 1盎司薄荷蜜、小半杯凤梨汁、1盎司鲜奶、蜂蜜和葡萄浆各半盎司、琴酒和碎冰、汽水若干。
[制作]: 杯底先加上蜂蜜,再将除汽水外的其他原料倒入振动器搅拌均匀后再慢慢地倒在蜂蜜上面,最后加入汽水。
[特点]:色泽亮丽且层次分明,清凉香甜。
五色蜜汁
[原料]:小半杯柳丁汁和小半杯风梨汁、糖水、柠檬汁和红石榴汁各半杯、小半杯蜂蜜。
[制作]: 除红石榴汁外,其他原料放入振动器搅打均匀后,倒入杯中后淋上石榴汁。
[特点]: 甜酸适度、色泽分明,具有多种水果味的高级饮品。
草莓汁巧制作
制作一
原料:新鲜草莓500克,白砂糖适量。
制作:把草莓洗净去底部绿花托,放入搪瓷或瓷器内,用木棒捣烂后压榨出草莓汁,然后去渣,把汁放容器煮开装入消过毒的瓶中备用。再把白糖加水煮成糖浆。
饮法:取草莓汁加白糖浆兑水或加入食用冰块即可。
制作二
原料:新鲜草莓500克,白砂糖250克。
制作:把草莓洗净去花托,放入清洁盛具中,放一层草莓撒一层糖,这样用糖腌1-2天后腌出草莓汁。把汁放入清洁锅内加白糖抖匀,置于小火上煮沸后灌入消毒的玻璃瓶中,晾凉后置冰箱备用。
饮法:取草莓汁,兑入冰水或加食用冰块最好。草莓汁要求原料新鲜,另外,已出汁的草莓加入适量糖及少量水煮沸可制成草莓酱。
蛋黄蜜汁
[原料]:蛋黄一个、蜂蜜、石榴汁、草莓汁各半盎司、1盎司柠檬汁、1盎司柳橙汁、3盎司鲜奶适量冰块。
[制作]: 将所有原料倒入振动器杯中再加满冰块振动搅拌均匀。
[特点]:这是一种香、酸、甜等多味的饮品,营养也不错。
多味蜜汁
[原料]:柠檬汁、薄荷蜜、蜂蜜各半盎司、2盎司鲜奶、汽水和冰块适量。
[制作]: 把原料放入振动器搅打均匀,倒入杯中后再加入汽水至八分满。
[特点]:甜酸中度、色泽碧绿和透明,有多种果味饮品
多味蜜汁
[原料]:3盎司葡萄柚汁;糖水、柠檬汁、蜂蜜各半盎司,2盎司鲜奶、1盎司柳丁汁、椰香酒和红石榴汁各三分之一盎司,汽水和冰块适量。
[制作]:把原料放入振动器加满冰块后搅打均匀,倒入杯中后再加汽水,最后倒上红石榴汁。
[特点]:甜香适度,香浓可口,风味独特,是著名的特调果汁,有些人称之为“卡萨布兰加”果汁。
珊瑚皇后果汁
[原料]:1盎司乌梅酒、去皮香蕉1支、1盎司葡萄糖浆、2个香草片、适量碎冰块。
[制作]:香草片磨成粉,把所有原料放入果汁机中,加满冰块搅打均匀 即可。
[特点]:甜甘香,口感芳香,是一种多味的浓醇果汁。
贵族果汁
[原料]:4盎司凤梨汁、2盎司苹果汁、半盎司柠檬汁、汽水和冰块各适量。
[制作]:把原料放入振动器中,加满冰块振动均匀后即可倒入杯中,然后加入海汽水至8分满。
[特点]:微酸、甘甜,有是一种较为高贵的鲜果汁。
宾治果汁
[原料]:石榴汁和柠檬汁各半盎司,1盎司玫瑰红酒、3匙什锦罐头和1大匙新鲜水果、2盎司柳丁汁、汽水和冰块适量。
[制作]:把新鲜水果和什锦罐头放入杯底,上面加其他原料,最后倒入汽水至8分满即可。
[特点]:甘甜,色彩丰富,香气四溢,是很好的特调果汁。
果汁制作的“人之初”
一、以果汁机调制的综合果汁:
1、原料:西瓜1\4杯,苹果1\4杯,木瓜、凤梨也各1\4杯,香草冰淇淋1球,糖水、碎冰、水各少许。
2、把全部原料倒果汁机中;
3、开动电动果汁机,把全部材料打成果汁;
4、倒入杯中即可饮用。
二、以果汁机调制草莓果汁:
1、原料:新鲜草莓5个,草莓汁1\2OZ,草莓冰淇淋1球,鲜奶5OZ,糖、碎冰各少许。
2、把全部原料倒入果汁机中;
3、开动果汁机,将原料打成果汁;
4、倒入杯中即可饮用。
三、以SHAKE法调制的花式果汁:
1、原料:柠檬汁、柳橙浓汁各1OZ,蜂蜜和百香果浓汁各1\2OZ,鲜奶3OZ,冰块、冰水少许。
2、把全部原料倒入SHAKE壶中;
3、SHAKE均匀;
4、完成后倒入杯中即可饮用。 原料配备较复杂,但工艺简单,易制作。
『柒』 求水果吧需要哪些设备。越详细越好。谢谢了。
铭心制冷,专注食品冷藏保鲜技术应用推动!
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1*5*8*7*0*4*2*0*2*3*7
『捌』 水果吧台需要哪些工具
锅碗瓢盆
刀子
筷子
勺子
榨汁机
碎冰机
电磁炉
小锅
没了吧
剩下的自己掌握
『玖』 很多人开水果店不知道需要什么设备
水果店的铺面租金你的实地去问问,或去看看有人转让不
需要工商 税务。不需要什么设备
电子秤需要和水果刀吧。
『拾』 开一个水果店需要哪些设备求有经验者细说详情谢谢!
1、货柜
货柜包括水果店内的中岛货柜,常规货柜,橱窗堆头货柜,现在水果店基本上都是会分陈列台,中岛,周边普通三层货架。
2、收银台
收银台一个是收银作用,另外一个就是果切台与收银台并一起,一般放在水果店的最里面,需要做一个收银台,果切台,买个电子秤收银系统。
3、风幕柜
风幕柜是水果店的标配了,风幕柜比冷藏柜要贵一点,有保鲜水果的作用,也能起到展示水果作用,特别是夏天,温度高,空调和风幕柜对减少损耗有重大作用。
4、其他日常运营物料
比如水果刀具,购物袋,标签,打包盒,陈列果篮,陈列筐,保鲜膜,防滑垫,水果叶等等;
水果店一定要装修好再开业,不然太糊弄顾客了,都没装修直接开业,人家远远看过去都不愿进来,购物环境太差了。而装修要适宜,对周边顾客的消费水平要有判断,如果顾客追求高一点的消费体验,就装修的好一些,如果都是比较亲民的店,就简单装修一下,看起来整齐清爽就行。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。如果旁边顾客消费能力不高,自己豪华装修,人家看到的印象一定是比较贵,从外面就把顾客给吓跑了。
刚开的店不能预算就是开启店的资金,一定要留出三分之一的资金用于日常的周转运营,因为刚开店很难赚到钱。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。前面赚不到钱的情况下,就是要去补货,要投入更多的周转资金去运转,等水果店情况慢慢好转之后,才会慢慢有盈利,日常进货投入的资金还有挺多的,随便一箱水果拿货基本上平均都要100以上,进口水果更贵,300以上都很正常,保持15种拿货量,每三天去拿一次,一个星期要3000-4000的周转资金。这些资金最好还是多留出一些,不然很难支撑下去。
