厨房设备利润多少
『壹』 摆卖厨具的利润有百分之多少
30.50相当可关。
『贰』 我想开一家厨房设备加盟店,做这个利润大吗
现在哪有什么大利润的生意了,做这个有关系搞点工程还行。
『叁』 商用厨具的利润有多少
做商用必须有量才有利润
『肆』 正常情况下做餐饮店毛利润是多少
一)厨房毛利核算的正确方法,餐饮企业要有效地控制生产成本、提高毛利水平,首先必须掌握正确的毛利核算方法,并将营业和管理费用与生产成本分开核算并合理归集,这是提高毛利的前提。
正确的厨房综合毛利率计算方法是:
厨房综合毛利率=(100万-20万-30万+1万)/(100万-20万+1万)=51万/81万=62.96%。
通过这种正确核算方法计算出的厨房综合毛利率,从理论上讲,应与通过标准菜谱与原材料价格、原料出成率计算出的理论毛利率趋于一致。
而错误的厨房综合毛利率计算方法是:
厨房综合毛利率=(90万-20万-30万)/(90万-20万)=40万/70万=57.14%。 通过这种错误核算方法计算出的厨房综合毛利率,由于涉及到退菜、打折、免单以及返券促销等多种因素的影响,与理论毛利率存在很大的差异,不具有可比性。
以正确的厨房综合毛利率计算方法可以得出:
厨房综合成本率=30万/(100万-20万+1万)=30万/81万=37.04% 则每项金额所对应的食材原料成本的计算方法为:
食材原料成本=(开单总金额-酒水金额)*厨房综合成本率。
由于员工工作失误或供应商原因导致的打折和免单,其应所罚没的款项,不应直接冲减工资或计入营业外收入,而应用于冲减管理费用。
通过将成本、费用分开核算,可以避免虚增成本,虚减费用,从而忽略对费用的管理与控制。通过此种核算方法,还可以分清责任,找出提高利润的机会点。
(三)酒水毛利的核算前面提到,由于餐饮企业所经营酒水的毛利率一般要大大高于厨房制作食品的毛利率,二者之间有较大差异,因而酒水毛利率要与厨房毛利率分开核算。酒水由于供应价格较为固定,也不需要复杂的加工制作(自制饮料需要简单的制作),因而在毛利核算上要比厨房毛利简单、容易得多。
餐饮企业所经营的酒水又可分为两部分:即外购酒水和自制饮料(如酸梅汤、鲜榨汁等),这两部分酒水的毛利状况又有较大区别。
『伍』 商用不锈钢厨具100万的工程利润有多大
20%-30%这样,我司商用厨具厂家,可以为你提供商用厨具
『陆』 干厨房设备一个月大约挣多少钱
学徒一月三千左右,大师傅一万左右
『柒』 厨房设备用品一般利润水平是多少20%30%50%
没有你想象中的高,一些市面上多,店面也多,都在卖的设备这个价格一般是比较通透的,利润率没有那样高,你写的都是一厢情愿的;但是,有些老板是看菜下碟的,这种情况比较复杂了;还有一种就是市面上比较新,比较少,科技含量相对有点的产品,一个是价格也高,二是利润率也高,有些甚至超过你的最高值。个中缘由,你可以体会出来了吧。
『捌』 餐饮厨具批发商的利润有多少
百分只十五到百分之三十左右,具体要看经销的量的多与少,量大价格就会低,有的物件利润要比百分之三十还要多。
『玖』 厨具行业的利润到底有多高
各企业有高有低,全行业的平均利润率在15%左右。
