五星酒店厨房设备怎么计算
『壹』 酒店餐饮厨房设备多少钱一套
你可以这样算，五星级酒店厨房面积每平米厨房设备9000到15000元。一般餐饮厨房面积厨房设备2000到5000元！以上价格是可以买到的
『贰』 五星级酒店厨房设备 有什么。 具体的。。小到瓢羹，大到灶台
要有炒灶，调料车，保鲜工作台，工作台，拉门工作柜，冰柜，水池，煲仔炉，蒸饭车，土豆去皮机，切菜机，刹菜机，绞肉机，货架，面案，电饼铛，压面机，和面机，消毒柜，高身储物柜，烤鸭炉，差不多就是这些。
『叁』 酒店厨房设备多少钱一套 酒店厨房设备价格表
酒店厨房设抄备价格和很多因素有关系
咱们就拿一个五星级的国际酒店为例来说一下一套酒店厨房设备多少钱的问题，下面是某五星级酒店的案例，这是一个档次高端的酒店，整个项目占地8.5万平方米，总建筑面积35万平方米。由五幢酒店式公寓、一幢五星级酒店组成。酒店厨房的面积占1750平方米，设有不同的功能间，韩日式菜系风格都有，各种菜系的口味能满足来自五湖四海客人的需求。每个功能间配有比较高端的设备，让我们看一下每个功能间的设备要多少钱吧！
『肆』 标准五星级酒店厨房设备有哪些
中餐宴会来厨房,设备：鼓自风灶、海鲜蒸柜、煲仔炉、矮仔炉、万能蒸烤箱、万能蒸烤箱用软水机。
西餐厨房 设备炒锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、万能蒸烤箱、万能蒸烤箱用软水机等
面点间 设备：和面机、压面机、电烤箱、醒发箱、电饼铛、七星蒸炉、炒炉、饼盆车等
蔬果、肉类加工间 设备：绞切机、切片机、立式锯骨机等；
冷冻库和冷藏库 设备 ：冷库库板、冷库库门、冷库压缩机组、室内冷风机等；
洗消间 设备：污碟台、残食台、洁碟台、洗碗机、洗碗机用软水机、碗柜、消毒柜、排气罩等；
吧台 设备：调酒柜连酒瓶槽、制冰机、制冰机用滤水器、咖啡机、冰沙机、榨汁机、奶昔机、酒吧搅拌机、豪华切片机等。
『伍』 酒店厨房设备的介绍
酒店厨房设备，是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房版设备通常包权括烹饪加热设备，处理加工类，消毒和清洗加工类器具，食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备， 通常用的厨房的配套设备等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。 由于酒店厨房设的特殊卫生要求，随着社会进步，近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。
『陆』 星级酒店厨房间应具备哪些设备
类别
功能类别
设备部件名称
厨房
设备
烹调设备
炒菜灶、大锅灶、炖菜灶、炖鱼台、低汤灶、货仔炉、翮转锅、自动炒锅
蒸煮设备
蒸饭柜、海鲜蒸柜、煮面炉、夹层锅、蒸煮灶、蒸屉、米饭生产线
煎烤设备
电饼铛、烤箱、扒炉、铁板烧、烧烤炉、烤鸭炉、电炸锅、吊饼炉、比萨炉、连
制冷设备
冰柜、制冰机、冷藏柜、保鲜柜、冰台、风幕柜、果品保鲜柜
调理设备
工作台、拉门工作台、调料台、面案、保鲜工作台、暖碟工作台
洗涤设备
水池、洒水台、污碟台、洗涤槽、洗涤盘、洗碗机、化冻池
消毒设备
电子消毒柜、风幕消毒柜、刀板杀菌柜、蒸汽消毒柜
展示设备
展示冰槽、展示冰台、风幕柜、海鲜i缸、贝类池、保鲜展示菜台、糕点展示柜、果品保鲜展示柜
售餐设备
保温售饭台、保温菜台、保鲜菜台、保鲜寿司柜、保温汤桶
柜
货柜、碗柜、储存柜、茶具柜、餐具柜、备品柜
架
菜架、台面立架、货架、米面架、面点架、凉鸭架、点心架
车
送餐车、收残车、面粉车、平板车、垃圾箱车、谰料车、a头架车
厨房
机械
搅拌
和面机、搅拌机、饺肉机、菜馅机、打蛋器、斩拌机
挤压
压面机、榨汁机、面条机、开麻机
切削
切菜机、刨片机、切肉机、刨冰机
洗涤
洗菜机、洗米机、土豆去皮机
粉碎
豆浆机、咖啡机.食品粉碎机、食物垃圾粉碎机
成型
饺子机、馒头机、包子机、饺子机
厨房
电器
炉具
高频电磁灶、微波炉、微波烤箱
炊具
电饭锅' 电饭煲
加温
开水器、消毒柜、暖碟柜
净水
净水机、饮水机
冰制
冰激凌机、甜筒机
厨房
辅助
赖
排烟通风
排烟罩、轴流风机、离心风机、风柜、排风扇、风阀、消音器、消音翠、油烟净化器、运水烟罩、控制箱、排风管道及配件、散流口
上下水
备用水箱、隔油他、隔油箱、排水沟及各种上下水管线、管件
供电照明
配电箱柜、开关箱、电缆桥架.插座、电缆、照明灯具、开关
空调
空调机、空气净化器、离心风机、风柜、管道及配件、散流口
采暖
锅炉、电暖器、暖气片
消防安全
通讯显示
炊事
用具
锅具
炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅' 平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅.电饭锅
器皿
调料盒、调料箱、调料架、炊具架
餐具
用具
快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、装饰品、水果篮、蔬菜筐
你可以去商用厨具公司东邦御厨咨询下！
『柒』 五星级酒店厨房炉灶个数
你好，酒店定星主要是根据地域、酒店的规模、娱乐设施、经营项目、装修方式、专硬件配置、客房属数量、客房档次、餐饮项目、餐位数量等诸多因素来决定的来定的。而厨房配置多少个炉灶则是根据酒店用餐的实际情况来决定的，可以说两者之间没有决对地因果关系。但我可以给你说说我以前工作的酒店，是准五星级的。中餐厅十个炉灶，贵宾用餐厅两个炉灶，西餐厅四个炉灶，谭家菜餐厅四个炉灶，自助早餐厅两个炉灶。这个没有任何标准可言，但是做为五星级酒店炉灶总数不会少于十六个。还有什么不懂得吗？
『捌』 中国五星酒店一般要求厨房面积是多大 厨房里的设备有那些中厨的和西厨的是那些最好能详细的。
厨房多少㎡和灶具的数量是按照你的就餐人数和档次划分的~而员工人数又是按专照你的厨房面积和属灶具来分配~如果你想别人给你个详细的答复你就要告诉我你厨房的具体情况~我设计厨房多年~希望可以帮到你~如果有工程的图纸就更好了~不过一般的五星级酒店厨房设备都会在500——10000万左右。。。