炸鸡排的设备主要哪些
❶ 想开家炸鸡排店,需要哪些设备,及价格
炸鸡排的店面设备大概只需要四门冷柜,电炸炉,如果想要添置其他的东西,让产品更多样化也可以添置其他的设备,我知道有一家名叫武汉宝斯特商贸的公司,专门有炸鸡排的设备,以及一些小吃设备,可以去了解一下哦。
❷ 开炸鸡店都需要哪些设备
这是我开炸抄鸡店用到的三袭大件,分别为炸锅,冰柜,展示柜,要说设备的话主要就是这三种,其他小件比如铁桶,拌盆,炸框等等之类的也算不上什么设备了。
炸锅顾名思义就是炸鸡用的,冰柜是用来储存冻货的,如鸡锁骨加工之前是冷冻的鸡叉骨,需要冷冻的环境下才能保证不会变质,鸡柳鸡排加工之前是冷冻的鸡脯肉,也需要冰柜储存,展示柜是在鸡锁骨,鸡柳或鸡排加工后腌制的时候用的,一般设成0摄氏度就行,腌制的过程就是展示柜内完成,可以保证几天不会变质,如果还想知道要准备其他的小件,再来给你提供哈
❸ 急要一份开鸡排店设备的肯\\明细表.请知道的帮忙下
如果你需要我可以提供给你,我做鸡排的,设备购买的多了些,可以提供炸炉给你
❹ 做鸡排需要什么设备
平底锅
❺ 开家炸鸡店需要买哪些设备
1、炸炉
制作油炸食品的核心设备之一,有电燃气炉和电炸炉两类之分,市场上主要是电炸炉。小型电炸炉价格便宜,400-600之间即可购得。大型的油炸炉需要3500元左右。
2、腌制机
用于处理一些腌制食材,腌制机能够减少和控制腌制时间,提升腌制食品的口味。一般的商用腌制机需要1500元左右。
3、滤油车
滤油车用于通过滤油中的杂质和其他油水混合物,省油的同时延长油的使用寿命,保证炸鸡的口感和味道。滤油车价格在3500元左右。
4、陈列保温柜
陈列保温柜是炸鸡店用来放置食品和展示食品的地方,有保湿保温保质的作用,也是必须设备之一,小型的陈列保温柜价格在1000元左右。
5、裹粉台
裹粉台用于给食材裹粉以便进行油炸,裹粉台价格在600元左右。
6、烤箱
制作烤鸡腿、烤鸡翅等等食品的设备,不同品牌和规格的烤箱价格差别很大,商用烤箱的价格至少需要800元。
7、开水器
开水器可以方便用水,一般选用节能省电的产品,价格900元。
8、可乐机
可乐机是炸鸡店比较昂贵的设备之一,用来制作可乐和其他饮料,价格在10000元左右。
9、冰柜
炸鸡店的肉制品必须进行冷冻保鲜,冰柜要选择耐用的产品,价格在3000-4000元。
10、微波炉
用来加热食品,价格400元。
11、油烟机
炸鸡产品不会产生很多油烟,选择油烟机不用太贵,500元左右的廉价油烟机就够用了。
12、中心岛
中心岛用来放陈列保温柜和可乐机这类设备,可以根据需要进行定做,价格在3000元左右。
13、收银机
收银机方便营业员收银结账,自动结算和打印账单,不同的收银系统功能不同,一些收银机还能自动接外卖单,价格在1000元左右。
❻ 开家炸鸡排的店,都需要买啥设备
桌椅,油锅,菜单,食材
❼ 开鸡排店需要什么设备
必须有鸡
❽ 炸鸡腿都需耍什么设备和工具
首先你需要有一个大锅,其次你准备花生油,加上一些竹签和捞鸡腿的设备,基本上也就齐全了,当然还有一些酱汁。