自助餐设备有哪些
『壹』 自助餐都需要什么设备啊 第一次做餐饮不懂
Taking orders 点菜. Dinner or ala carte?是套菜还是点菜?2. Today we have chicken noodle, tomato and clam chowder.今天有鸡面、番茄、杂烩汤。3.You want it now or after dinner?现在就送还是饭后送来?4 How do you like your roast beef, rare, medium or well done?你们要的烤牛肉是半熟的,适中的,还是熟透的?5. Ok, here is the menu. Please take your time. The waiter will be with you in a moment. (Here is the menu, I'll return in a few minutes to take your order.)噢,这是菜单,慢慢点。服务员一会儿过来。(这是菜单,我一会儿过来。)6. We can't read this menu. Could you please explain to us?我们看不懂这份菜单,也许您能给我们解释一下?7. Are you ready to order, gentleman?可以点菜了吗, 先生?8.I would be interested in Chinese cuisine. Would you recommend something for me?我对中国烹饪感兴趣,你能给我推荐几种菜吗?9.Which is the quickest dish you can make?最快的一道菜是什么?10.I'd like a cup of bean milk, a pie with donkey meat.我来一杯豆浆和一个驴肉火烧。New words and expressionsDinner n. 套餐ala carte n. 自己点的菜clam chowder n. 杂烩汤rare, medium or well done 嫩点、适中还是火大一点menu n. 菜单cuisine n. 菜系bean milk 豆浆1. Have you got a reservation? 您预订座位了吗? 2. Just a moment. I’ll take a look at out reservation book. Yes, Mr. Dewey, a table for two, 8 o’clock. Would you come this way, please? 请稍候,我查一下我们的预定簿。对了,Dewey先生,二人桌,8点到。请这边走。 3. Oh, yes, Mr. Smith. We’ve been expecting you. Would you please come with me? 噢,史密斯先生,我们正等您呢,请跟我走。 4. Good morning, ladies and gentlemen. Welcome to our restaurant. 早晨好,女士们,先生们,欢迎光临! 5. Sorry, sir, all the tables are taken. Would you mind waiting until one is free? 对不起,先生,没有空位了,等一会儿好吗? 6. The buffet is over there. Please help yourself. 自助餐在那边,请自己享用。 7. I haven’t got a reservation. Can I get a seat anyway? 没有预约,有位子吗? 8.How long is the wait? 要等多久才有位子? 9.Would you mind sitting on that side? 是否介意坐在那边? 10.I’m sorry to have kept you waiting, sir and madam. Now we have a table for you. Would you step this way, please? 对不起,让您久等了。现在有空桌了,请这边来。 Word and expressions buffet n. 自助餐 expect v. 盼望 reservation n. 预定
『贰』 自助餐自动发餐盘设备哪些功能
1. 自动发餐盘设备可实现餐厅的自动扣费或身份识别,自动发餐盘实现对就餐人员的内身份识别并定额容扣费或计次,语音提示就餐者完成核对/支付等操作;单出盘口餐盘发放能力≥1200人次/小时,不排队、不出错。
2.快速扣费或身份识别:就餐人员刷卡或面部识别后,系统自动识别并按系统设置扣除当餐费用或记录下用餐信息,并将扣费信息显示在多媒体屏幕上, 结算无需人工干预,整个过程3秒钟之内。
3. 早中晚餐多价格设置:针对不同人员类别,可根据早中设置不同的时段价格。
4. 账户余额查询:可查询账户余额。
5.多媒体视频文件播放,可滚动播放各类视频、音频文件。
『叁』 开一个500人同时就餐的内部自助餐厅,1,需要办什么手续,2,需要什么设备,3,每人就餐区需要多大面积
健康证 卫生许可证 营业许可证 学校是定税,你这个不知道。一般内是制作和销售在同一地点。你容的情况特殊是生产与销售分开。。估计有点麻烦 在卫生局上。。不过集团公司背景应该不难办。
餐厅的面积你可以参照学校或工厂 部队的集体食堂的布局分割。500人还是自助餐,厨房的面积估计要120—150平方米才够用。。你的难度不再这里。而是人员的配置。。以及预制过程。。中间还有一段运送过程。不能什么没了,立马补上新菜,保温餐台的容量有限。。。建议先解决运送的问题,距离,气候,500人份怎么送过来。。这个解决了其他都好办。。。祝你顺利。。。
『肆』 请问自助餐厅全部设备有哪些呢 请各位帮帮忙! 谢谢!
那得看你要多大的自助餐酒店设备了
『伍』 开自助餐厅最基本设备
资金,技术以及管理模式
『陆』 请教大神告知星级酒店自助餐厅厨房的功能分布和所需厨房设备有哪些小弟在此先谢谢了!
星级酒店自助餐厅厨房的功能分布:一般分为储藏库、初加工间、热菜烹调内间、凉菜间、备餐间容、冷藏冷冻室、洗涤间、垃圾间等等。也有分得更细的,比如初加工间可分为肉类、蔬菜类、水产类加工区。
厨房设备:包括各类锅具、炉具、冷藏冷冻柜、刀具、工作台、备餐台、各类碗碟杯子等等。
『柒』 中型自助餐需要哪些配置----人员、设备等
前厅 自助餐炉 自助餐盘
后厨 冰柜 炒菜炉 工作台 菜架
价格 淘宝网 百佳厨具超市里面有
『捌』 有能帮助自助餐厅发餐盘和收费的设备吗
这样的设备你可以在网络首页搜索刷脸出盘机,好像有好多关于方面的设备。Li-CP80这个型号的还不错
『玖』 开一家自助店需要多少钱,投资自助店需要多少钱
最主要的还是看规模大小及门面选择和你本人预算多少
但是一般情况下:
一、开一家自助餐厅需要多少钱——房屋租赁
自助餐厅最好开在广场附近、商业圈里或者学校集中的地方,这类地方人口流动量大,具有一定的消费能力,有利于餐厅的正常营业。但是此类地区的房屋房租通常要高一些,按照房屋面积在100平米左右来算,根据投资人所在城市的规模不同,每月房租支出会在5000到2万不等。
五、开一家自助餐厅需要多少钱——其他费用
广告费和人员培训费会是一笔很大的支出,但如果投资人选择加盟的话,依靠总部自身的名气和体系内的人员培训系统,会为你节省不小的开支。如果你是自立门户,此类花销会占到2万元左右。除此以外,每月的水电费煤气费等大概支出1万元每月,还有就是投资人手里一定要留有流动资金,金额可以根据店面的大小进行调整,在2到10万不等。
『拾』 谁开自助餐啊 我想请教问题 设备都需要什么
婚礼流程 场地布置户外婚礼的场地装饰布置,是婚礼成败的一个关键环节。必要的舞台,背景装饰,增添气氛,烘托效果的场景布置,音响,灯光的安排。结合环境特点,特殊的造型修饰等,共同作成了一个温馨浪漫,清新自然,独具特色的婚礼现场,草坪婚礼的基本格调应该以西式风格为主,在婚礼的设计上要根据实地的条件和新人的特点,来指定方案。在婚前行动安排,与别的婚礼形式基本一致,但在当日,却有几点注意之处:1. 亲朋好友可同乘大客车一同前往目的地。2. 专业婚庆公司在婚礼开始前两个小时左右布置好场地,亲朋好友到场后,可在此合影留念。3. 新娘的化妆应在现场完成,可根据现场的光线,气氛来具体设计新娘的造型特点。4. 事先准备好所需鲜花,礼仪用品,现场乐队,礼仪小姐等必要的用品和人员,调试好音响灯光。5. 婚礼可适当的缩短时间,因为来宾均站立于草坪四周,而且还面临风吹日晒。6. 婚礼,婚宴的时间在2小时左右为宜,席间可安排卡拉OK演唱等助兴活动。 婚礼提示 1. 与双方家人一起到现场考察非常有必要,户外婚礼场面开阔,外界干扰较多,因此音响设备,场地周边环境等因素就格外的重要。2. 户外婚礼要注意的是一个重要环节是天气的因素,因为婚礼的策划时间较长,因此很难预测婚礼当日的天气状况,建议选择在5月中下旬或秋天举行婚礼,因为这二个季节北京地区的天气少雨少风,且气候宜人。3. 如在户外举行婚宴,要事先选择可以外买的饭店不要忘记考虑餐具,酒杯桌椅,台布,服务人员,冰柜,加热设备及运输条件,还有必要的遮阳伞,消毒水,食品保鲜膜等。4. 环境保护千万不能淡忘,垃圾,废弃物,残余食品等,一定要及时,丢进垃圾袋,举行一个绿色、文明的婚礼。 婚礼小贴士 1、大型背板,西式场地布置(鲜花,白纱,汽球)2、鲜花门1-3个3、资深策划主持人一名4、专业dj师一名5、专业调酒师一名6、专业摄像师,摄影师各一名。7、专业化妆造型师一名。 婚礼仪式流程 1、开场音乐2、司仪开场白3、新人出场至小平台4、新郎用红玫瑰挑红盖头5、新郎给新娘鲜花6、新人拜天地7、新人感谢领导亲友来宾光临婚礼并三躬8、新人彼此描诉对方最优秀的地方9、证婚礼10、新人海誓山盟宣读婚誓宣言、新人签字11、拜高堂父母、与父母合影12、主婚礼、互戴戒指13、点燃爱的红烛14、新婚赠言、夫妻对拜15、新郎背起新娘步步登高音乐响起16、婚礼结束仪式结束后,亲友们可到酒店进餐,也可举行一个别具一格的自助餐或户外自助烧烤。草地婚礼请绿色见证真爱在大自然的怀抱中,翠绿的青草,鲜花和绿叶做成的拱门圈出主会场,整整齐齐的大长桌上铺满了鲜花和美食。珠光牙白的婚纱礼服,把新娘装扮得无比娇媚。灿烂的阳光下,蓝天为你们作证,在如茵的草坪上接受亲友们的真诚祝福。孩子们在青草地上嬉闹,躺在绿草的怀抱里享受大自然的气息,欢快喜庆的气氛充满着这个值得纪念的美好日子。像这种婚礼通常都采用自助餐的形式。大地、蓝天、阳光、绿草、小花,一同为这个浪漫的婚礼祝福,让大家都来走进美丽的大自然婚礼吧!适合人群:热爱大自然、充满活力的年轻人。贴心提示:举办这种婚礼,草坪事先一定要经过修剪、灭虫等,应准备好防虫叮咬的药物。