参肠怎么加工

A. 海参怎么加工

你好朋友，抄活海参开肚去肠后袭下锅煮成拉缸盐便于储存，最简单的就是最古老最原始的方法--直接晒干拉缸盐海参成为干海参，是那种外表很白很白一层盐的那种老淡干。也可以根据需要加工成即食海参和各种干海参（淡干、盐干、糖干、冻干、速发海参等）。再具体到某种工艺的海参加工的话，那是很复杂的，不是几句话能说清楚的，想从事海参加工行业的话，可以拜师学艺，否则自己研究的话，需要花费很多的精力和财力（做坏了一批干海参的话，损失就少不了）。

B. 请教海参肠和海参籽可以加工什么产品

可以加工成其他产品

C. 海参肠子怎么个吃法啊啊啊（求做法）

野生海抄参肠汤材料:干净参肠,五花肉丝袭，食用油，葱丝，姜丝，香菜，胡椒粉，食盐，麻油，醋，味极鲜，鸡蛋。
1，参肠洗净切段约两厘米，用滚开的水下锅汆一分钟捞出控水备用。
2，锅内加油提温后倒入肉丝翻炒至七分熟加入葱丝姜丝，翻炒至出香味后加入适量味极鲜然后到入适量饮用水。
3，水少开后滴入约五克醋，打鸡蛋花入锅后将参肠倒入锅内关火。
4，加入葱丝，香菜，胡椒粉，麻油几滴，出锅即可。
注意事项：
1，一定要使用野生海参肠来做菜，因为养殖海参肠内人工喂养复合饲料原因会导致肠子有臭味或药味无法食用，而真正的野生海参肠只有淡淡的海鲜香味。
2，做汤的过程中不要盖锅，以免影响醋挥发导致影响口感。

D. 人参怎样加工成干的

直接烘干即可抄。

人参烘干机通过少量电能压缩空气做功，产生热量，人参分层摆放在烘干房内，层与层之间留有充分间距，以利通风排湿，空气能热风循环部件使整个烘干房内温度和汽流均匀，并及时带走水分子。

人参烘干时烘房温度不宜过高，一般设定在45-50℃的温度参数范围内，最低30℃，相对湿度60%左右，烘干温度从低至高，然后由高至低反复进行，至水分含量10%以内即止。

(4)参肠怎么加工扩展阅读：

用户吃人参注意事项：

1、儿童不宜服用人参类的滋补品。一些家长唯恐自己的孩子营养缺乏，做些参汤给孩子补补。儿童处于生长发育阶段，自然需要大量的营养摄入。

2、建议用户将整根人参洗净也可切成薄片装入瓶内用50至60度的白酒浸泡，每日可根据酒量服用。

3、人参在食用时常常伴有一丝的苦味，要是将人参和小鸡、瘦肉、鱼等食材一起烹炖，可以消除苦味，具有滋补强身的功效。

4、热证用户选用西洋参，寒证用户应选用生晒人参或红参。如果需要选用人参来滋补调养，最好是在指导下和建议下进行。

E. 开袋即食海参是如何加工的

海参美食网为您来解答。自
开袋即食海参，也叫即食入味海参。分为两种加工方法：
1、高压即食海参
此种加工方法，是用活海参去肠之后，沸水高温高压制作的，然后调之以味，装袋即可。
2、水发即食海参
此种加工方法，是用干海参发泡，或者将鲜活海参盐制后半干成品水发后，调制味道装袋。
但是无论哪种即食海参，都是有一定的防腐剂的，就像火腿肠一样，要有保鲜剂硝酸钠盐等，所以市场上大宗交易的海参产品为干海参，而不是即食海参，就是因为干海参存储、运输都极其方便的特性。而养生人群也颇爱自己发制海参，实惠，安全（发泡过程自己监控），口感更好。

F. 海参肠的家常做法有哪些

海参肠具有预防心血管病和糖尿病、促进骨骼的造血功能、治疗胃及十内二指肠溃疡的作用。友容名大连海参这里介绍了石锅焗海参肠的做法,供参考。你也可以去他们门店或者淘宝进行了解

特点：

外焦里嫩，味道鲜美。

主料：

海参肠，柴鸡蛋。

辅料：

干贝。

调料：

橄榄油、盐、白兰地、料酒、白胡椒粉、葱姜丝各适量。

制作方法：

（1）海参肠洗净，在姜丝、料酒水中泡去腥臊。

（2）干贝蒸透，搓成丝备用。

（3）柴鸡蛋打散，加入处理过的海参肠、干贝丝，加盐、白兰地酒、白胡椒粉调味，备用。

（4）石锅烧热。用橄榄油抹匀，将打好的鸡蛋倒入石锅中。上焗炉中焗熟即可。

请采纳吧。

G. 干海参家庭怎样发制怎样开肠

你好朋友！
一、干海参的家庭发制方法：
1、把干海参放到干净无油的容器回中用凉水（纯净术最好）泡答2天，每天换水2次 标准：把海参泡软无硬芯
2、用剪刀沿着海参腹部的开口两头完全剪开，把海参头部内圈的白色石灰质类的海参牙也就是俗称的沙嘴去掉 ，用水冲洗干净海参的内外壁
3、高压锅压10-13分钟或者用锅煮35-50分钟，直到把海参煮透 标准：用筷子一夹海参两端自然下垂海参有颤悠悠的感觉
4、用凉水（纯净水最好）再泡1-2天（根据自己口感要求），每天换水2次，这就可以食用了
整个海参发制过程都不可以沾油，用具、手都必须干净无油！
二、干海参是没有肠的，在其加工的过程中都已经把肠去掉了，你看每个干参的腹部都有一个，这个切口就是为了去掉海参的肠卵在活参的时候开的口，因此干海参家庭发制只需要开肚去沙嘴就可以了。

H. 肥肠初加工怎么做

用料
肥肠 来600g
香叶 源4片
白芷 2片
丁香 2颗
桂皮 一小段
姜片 3片
盐 适量
白酒
面粉
肥肠初加工的做法
买的洗过的肥肠，这次买的是头肠。（一般头肠切下来单卖的，价格贵一点点）肥肠初加工的做法 步骤1
别看外表这么干净，翻过来就知道自己必须再洗洗。
两面都要分别用面粉和白酒揉搓。
自己洗过就不想在外面吃肥肠了。肥肠初加工的做法 步骤2
洗好的肥肠入锅，加水，放入香料和盐，大火烧开，转小火。肥肠初加工的做法 步骤3
煮1h左右，筷子可以轻轻扎入肥肠就可以了。肥肠初加工的做法 步骤4
这是用干辣椒，大葱，生姜，花椒，麻椒做的爆炒肥肠。肥肠初加工的做法 步骤5
嫌头肠太肥，对半切开后，把油熬了熬，洋葱辣椒版爆炒肥肠。

I. 海参肠子怎么做就是海参肠子不是别的。

就是做汤喝，别的不行

J. 请问海参肠怎么进行加工它有什么样的作用

1.作用

【来源】为刺参科动物刺参或其他种海参的肠。动物形态详"海参"条。
【采集】将海参肠洗净，阴干。
【化学成分】干肠含钒率为百万份之12份，比其躯壳中含钒率约高3倍，此是海参的一特点，因为其他一些同属动物常不含钒。内脏含一种硫酸多糖，中含氨基葡萄糖，葡萄糖醛酸及硫酸酯。食用海参肠含水分72.490%，粗蛋白质8.836%，粗脂肪2.687%，灰分15.987%。
【功用主治】旅大《中草药新医疗法资料选编》："治胃及十二指肠溃疡。海参肠置瓦上焙干研末。每次服1～2分，一日三次。"
(来源：http://www.haocao.com）

2.加工
1.吐砂：这是加工海参参肠的首要工序。即把捕捉的活海参放入底部带有蜜目隔网(目大1厘米)、高度50厘米以上的海水槽内，约3个小时，中间换水不得少于两次。海参在槽内经过二三个小时的自然吸滤海水，逐渐将内砂粒吐净，透过网目沉入槽底。为防止砂粒再度吸入肠内，隔网离槽底的距离不得小于10厘米，而且在槽上方应加盖遮光，以防强光刺激海参不便自然伸展。
2.取肠：海参在槽内经3个小时吐砂后，最后一次换水视槽底基本无砂粒可见时，即可开始取肠。在海参的腹部用刀轻轻剖开参长的1/3，用手轻轻将肠内残留脏物挤出，并用海水洗净，且忌在取肠、挤肠、洗肠时将肠管弄断，以影响其商品价值。

3.盐渍：将先洗净的参肠用精盐滚匀后，放在帘子或滤水容器上，沥水约2小时。再加10～15%的精盐进行滚盐，滚匀后装入小型容器里盐渍。盐渍时间一般五六月份1至2天即可，深秋以后需5至6天。

4.包装储存：将盐渍好的参肠，用无毒塑料袋包装，每袋2公斤，尽可能排出袋内气体。扎紧袋口，成品放在-15～-18℃的冷库中存放，以防变质。