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天麻如何加工成红色

发布时间: 2021-02-19 12:59:04

1. 天麻的加工方法及加工注意事项有哪些

天麻的主要粗加工主要有整个晒干保存,切片晒干保存,打磨成天麻粉,天麻粉根据打磨程度不同分为普通超细粉和破壁超细粉。

2. 天麻切片是怎么加工的

岜马源金花茶:天麻先用水打湿再放入微波炉里加热,再去切片就可以了。

3. 如何加工生天麻

(1)分等

根据天麻大小,可分为3~4个等级,一般鲜重在90克以上的为一等,45~85克的为二等,45克以下和碰伤挖断的为三等,然后清洗泥土,要随洗随加工,以免影响药效。

(2)蒸烫

将洗净的鲜天麻,蒸15~20分钟,要求蒸透,以见不到黑心为度。也可用沸水烫5~15分钟。再放入熏房,用硫黄熏10~12小时,熏过的天麻,色泽明亮净白,质量好,并可预防虫蛀、霉变。

(3)烘干

熏过的天麻应立即进行烘烤干燥。要求温度控制在50~60℃,开始温度不能过高,防止天麻体内水分蒸发过快、中间糖心和表皮形成硬壳;温度过低(40℃),需要排湿,防止发生霉菌,引起腐烂;用慢火烘至七八成干时,取出压扁整形,然后将温度升至70℃左右,继续烘至全干。干燥时要经常检查,防止烘焦变质或鼓泡。

(3)天麻如何加工成红色扩展阅读:

1.平肝息风

天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

2.防治心血管疾病

能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量。

3.降血压

能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用。天麻多糖有免疫活性。

4.祛风止痛

用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。天麻适合用于内风所致的头晕。

4. 陈年天麻如何加工

箭麻和大白麻可以复加工商制品麻。天麻的加工,应随起随加工,存放的时间过长,天麻就会变空。

(1)分等

根据天麻大小,可分为3~4个等级,一般鲜重在90克以上的为一等,45~85克的为二等,45克以下和碰伤挖断的为三等,然后清洗泥土,要随洗随加工,以免影响药效。

(2)蒸烫

将洗净的鲜天麻,蒸15~20分钟,要求蒸透,以见不到黑心为度。也可用沸水烫5~15分钟。再放入熏房,用硫黄熏10~12小时,熏过的天麻,色泽明亮净白,质量好,并可预防虫蛀、霉变。

(3)烘干

熏过的天麻应立即进行烘烤干燥。要求温度控制在50~60℃,开始温度不能过高,防止天麻体内水分蒸发过快、中间糖心和表皮形成硬壳;温度过低(40℃),需要排湿,防止发生霉菌,引起腐烂;用慢火烘至七八成干时,取出压扁整形,然后将温度升至70℃左右,继续烘至全干。干燥时要经常检查,防止烘焦变质或鼓泡。

5. 天麻加工常用的方法

天麻加工一定要认真细致,不然的话会把辛辛苦苦栽培出来的好天麻加成次品,功亏一篑,收版不到好的经济权效益。天麻加工常用的方法有3种:

①笼蒸法:用笼蒸制天麻的方法称笼蒸法。此法加工的天麻色泽鲜艳,质量最好。即将用清水洗净表皮泥土的天麻,分大、中、小三级分别放入地笼内蒸10~20分钟,小的时间要短,大的时间稍长,以蒸透无白心为度。

②米汤水煮法:利用5%的小米清水在锅内煮沸,加工的天麻为米汤水煮天麻。即用清水洗净天麻体上的泥土,按大、中、小分开,首先在锅内添加5%的小米清水,以淹没天麻为度。加热煮沸后再分别放入大、中、小天麻,大天麻(150~200克)煮10~15分钟,中等的(100~150克)煮8~10分钟,小的(80克左右)煮3~5分钟,不断翻动,发现煮透时及时捞出。

中药材天麻常用的加工方法有哪几种

③明矾水煮法:用1%的明矾水煮沸加工的天麻,称之为明矾水煮天麻。处理方法同笼蒸法和米汤水煮法,不同的地方只是把洗净的天麻放在1%的明矾水中浸泡几分钟后,煮透即捞出干制处理。

6. 天麻的制作方法

将天麻用稻壳搓去来粗皮,用清水冲源洗干净,投入沸水中,然后按水的量加入2%的明矾,煮到无硬心(用竹针扎试),对亮看无白心即可。煮时也应按大小分级进行,根据经验,大麻煮10~15分钟,小麻7~9分钟即可。煮时有膨胀过大的、可用竹针刺扎放出气体,以免胀破。煮好后捞出放冷水中冷却,然后烘干或晒干。烘干时,温度不要过高,以60~70℃为宜,便于水分的蒸发;过高时,可使麻形成一个干的硬壳,内部发软不易干透;当烘至七八成干时,用木板压扁,再用50~60℃的温度继续烘干;最后,用硫黄熏一下。这种方法加工的天麻,因水煮,可损失一部分药效,而且成品发乌,口质较差。东北民间,有的用小米饭煮制,据说可以减少药效的损失,而且可以提高折干率。

7. 新鲜野生天麻如何加工

箭麻和大白麻可以加工商品麻。天麻的加工,应随起随加工,存放的时间回过长,天麻就会变答空。

(1)分等

根据天麻大小,可分为3~4个等级,一般鲜重在90克以上的为一等,45~85克的为二等,45克以下和碰伤挖断的为三等,然后清洗泥土,要随洗随加工,以免影响药效。

(2)蒸烫

将洗净的鲜天麻,蒸15~20分钟,要求蒸透,以见不到黑心为度。也可用沸水烫5~15分钟。再放入熏房,用硫黄熏10~12小时,熏过的天麻,色泽明亮净白,质量好,并可预防虫蛀、霉变。

(3)烘干

熏过的天麻应立即进行烘烤干燥。要求温度控制在50~60℃,开始温度不能过高,防止天麻体内水分蒸发过快、中间糖心和表皮形成硬壳;温度过低(40℃),需要排湿,防止发生霉菌,引起腐烂;用慢火烘至七八成干时,取出压扁整形,然后将温度升至70℃左右,继续烘至全干。干燥时要经常检查,防止烘焦变质或鼓泡。

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