食品加工制作做到什么四房

❶ 食品加工技术是什么

1、可设置的专业方向：果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加回工工答艺、食品工程。 就业面向：食品加工领域的生产与管理工作；前景也是不好说，不过选择一门自己喜欢的专业是最好的，要说现在就业前景好的行业那就得说计算机了，因为各行各业都是和电脑息息相关的，所以可以朝着这方面去了解发展下。
2、食品加工技术：专业培养目标:培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。专业核心能力:食品生产与开发的能力。

3、专业核心课程与主要实践环节:食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等，以及各校的主要特色课程和实验环节。

❷ 什么是食品加工制造

指粮食及饲料加工业，植物油加工业，制糖业，屠宰及肉类蛋类加工业，水产品加工业，食用盐加工业和其他食品加工业。

❸ 食品生产加工企业的加工工艺及过程的基本要求是什么

根据《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》的有关规定，食品加工工专艺流程设置应当科学、合属理。生产加工过程应当严格、规范，采取必要的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品的交叉污染。 加工工艺和生产过程是影响食品质量安全的重要环节，工艺流程控制不当会对食品质量安全造成重大影响。如，2001年吉林市发生的学生豆奶中毒事件，就是因为生产企业擅自改变工艺参数，将杀菌温度由82ºC降低到60ºC，不仅不能起到灭菌的作用，反而促进细菌生长，直接造成微生物指标超标，致使大批学生中毒。

❹ 食品生产加工小作坊应当具备什么条件

食品生产加工小作坊应当具备的条件：
1.达到卫生要求,要有卫生许可证,人员要版有健康证,无肠道及权严重疾病.
2.排烟,排污设施达到防疫站要求;
3.作坊设备的安全,合格要求要符合生产要求.放蝇灯,紫外线杀虫灯要配备.
4.器具要有消毒设施,如红外线消毒柜;
5.建立24小时内开机关机清洗流程和记录,月度季度清洁计划和记录.
6.采购规章及防止采购和鉴别蔬菜肉类不符合食用产品的处理汇报上级单位的制度;等

❺ 开个食品加工小作坊都需要注意什么流程呢

食品上市，必须要办生产许可证，流通许可证，营业执照，税务登记，包装怎么印刷建议你看一下《食品安全法》去年六月开始实施的，网络上怎么销售这个我也不大清楚，所以很抱歉，下面是我看到的一些资料，看一下吧。

查名（确定公司名字）→验资（完成公司注册资金验资手续）→签字（客户前往工商所核实签字）→申请营业执照→申请组织机构代码证→申请税务登记证→办理基本帐户和纳税账户→办理税种登记→办理税种核定→办理印花税业务→办理纳税人认定→办理办税员认定→办理发票认购手续。

具体流程解释：
工商所流程：
一、查名（需1周时间）
所需资料由您提供：
1.全体投资人的身份证复印件（投资人是公司的需要营业执照复印件）
2.注册资金的额度及全体投资人的投资额度
3.公司名称（最好提供5个以上）、公司大概经营范围。
查名资料备齐后由相关部门受理，查名所需手续由相关部门完成，查名通过后会预先通知您并核发查名核准单一份、一套章（公司公章财务章法人章股东章）及银行询证函一份。
二、验资（即办即完）
您凭核发的查名核准单、银行询证函、一套章去您就近银行办理注册资金进账手续，办理完后从银行领取投资人缴款单和对账单，银行询证函则由银行直接快递会计事务所，随后由会计事务所办理验资报告。
验资通过后核发验资报告2份。
验资必须由您本人完成，委托其他机构办理将会承担相关责任，具体参见新公司法第十二章法律责任。
三、签字（即办即完）
您带好身份证前往工商所进行签字，工商所核实后通过。
签字需要本人到场，经工商所人员确认为本人无误后签字生效，签字通过后即可以开始办理营业执照。
四、办理营业执照（需2周时间）
所需材料仅供您参考，所有资料由相关部门提供：
1.公司董事长或执行董事签署的《公司设立登记申请书》 ；
2.公司申请登记的委托书 ；
3.股东会决议 ；
4.董事会决议 ；
5.监事会决议 ；
6.章程 ；
7.股东或者发起人的法人资格证明或自然人身份证明 ；
8.董事、监事、经理、董事长或者董事的任职证明 ；
9.董事、监事、经理的身份证复印件 ；
10.验资报告 ；
11.住所使用证明（租房协议、产权证）；
12.公司的经营范围中，属于法律法规规定必须报经审批的项目，需提交部门的批准文件。
资料齐全后所有手续由相关部门完成，报工商局审批后核发营业执照正副本和电子营业执照，随后工商所流程完毕。

以下为质监局流程
办理组织机构代码证（需1周时间）
本步骤手续和所需资料由相关部门提供并完成，前往质监局办理组织机构代码证，核发代码证正副本和代码卡后质监局流程结束

以下为税务局流程：
办理税务登记证（需2周时间）
一、提供资料：所需资料仅供您参考，所有资料由相关部门提供。
1.《企业法人营业执照》原件、复印件各一份 ；
2.《组织机构统一代码证》原件、复印件各一份 ；
3.《验资报告》原件、复印件各一份 ；
4.企业章程或协议书或可行性研究报告或合同书原件、复印件各一份；
5.法定代表人、财务负责人和办税人员的《居民身份证》原件、复印件各一份；
6.经营地的房产权或使用权或租赁证明（加贴印花税）原件、复印件各一份。
二、填写表格报送市局：所需步骤仅供您参考，所有手续相关部门操作。
填妥税务登记表及其他附表，呈税务所所长签字通过后连同所需材料报送市税务局（均由相关部门办理），核审并审批后打印税务登记证并领取税务登记证，至此税务局流程结束。

至此所有证件办理结束，您交纳办理费用后领取所有相关证件，然后前往您就近银行办理基本帐户和纳税账户（相关部门提供办理此业务的详细资料和步骤）

后续手续流程：（后续流程共6项，均在税务所完成，所有手续所需材料由相关部门提供和完成）
1. 办理税种登记：按您公司的情况，确定公司的性质（贸易型税率4%、生产型6％、服务型5％等），提供相关材料填妥相关表格后呈税务专员；
2. 办理所得税核定：通常所得税为核定征收方式，提供相关资料后填妥相关表格后呈税务专员；
3. 办理印花税业务：按您公司的规模，提供相关资料后填妥表格购买相关印花税票；
4. 办理纳税人认定：按您公司的注册情况，提供相关资料后填妥表格后呈税务专员；
5. 办理办税员认定：提供相关资料后填妥表格后呈税务专员，为您的公司人员办理办税员证件；
6. 办理发票认购手续：根据您公司所需的发票种类，提供相关资料后填妥表格后呈税务专员申请发票。
原创内容，转贴请注明出处。

我上班的地方是工厂，所以了解的都是食品工厂的，至于小作坊式的，到真的了解不多，但是应该都差不多的，只不过工厂和小作坊的规模不一样。你的产品如果想上市，就必须取得生产许可证，流通许可证，营业执照，税务登记，不过你是小作坊式的，程序应该有些变化的。

网店实际上时实体店的扩展，如果你的产品能销售，在网上也可以销售的，这个没什么要求的。

包装这块你可以看下国标，国标对包装有明确的规定，GB7718，食品伙伴网可以免费的下载，上面说明食品这一块怎么印刷，字体多大，那些必须印等等。

至于用什么机器，这个真的很抱歉，真空机我没接触过，我也不是全能，所以你还得问问其他人。利润这块，属于市场分析了吧，我也没学过，所以也无法解答。对于这个，我能告诉你的就是，你包装好了必须杀菌的，食品能否保存，就看你杀菌怎么样？

你的问题比较多，我的能力有限，所以现在只能告诉你这些了，其他的问题，你可能要问问其他人了，希望我说的这个对你有帮助。建议你看下《食品安全法》去年6月执行的。

SB/T 10369-2005抽空软包装卤蛋制品 133KB
SN/T 0772-1999出口真空软包装云腿片检验规程 61KB
SB/T 10381-2005 抽空软包装卤肉制品 280KB
SB/T 10369-2005 抽空软包装卤蛋制品 2134KB
QB/T 3531-1999液体食品复合软包装材料 257KB
QB/T 1302-1991消毒乳自动软包装机 149KB
GB/T 6982-2003软包装容器透湿度试验方法 187KB
GB/T 15171-94软包装件密封性能试验方法 122KB
GB 8982-86软包装容器透湿度试验方法 159KB

❻ 食品生产加工小作坊应当具备什么条件

1.达到卫生要求，要有卫生许可证，人员要有健康证，无肠道及严重疾病。

2.排烟，版排污设施达到防疫站权要求。

3.作坊设备的安全，合格要求要符合生产要求。放蝇灯，紫外线杀虫灯要配备。

4.器具要有消毒设施，如红外线消毒柜。

5.建立24小时内开机关机清洗流程和记录，月度季度清洁计划和记录。

6.采购规章及防止采购和鉴别蔬菜肉类，不符合食用产品的处理汇报上级单位的制度。

❼ 食品加工工艺流程应该注意什么问题

1、安全、卫生、化学、物理、微生物
2、进入更衣（间）、更衣、洗手

❽ 进行食品加工，制作，销售需要有哪些证件

要进行来食品加工和制作，必须源有食品生产许可证，既QS。有了QS证书，自然可以销售。
如果没有QS证书，还要销售的话，就必须办理食品流通许可证。也就是说，食品流通许可证只是针对那些没有生产，只有销售的组织。
反过来，如果有了QS证书，就完全可以销售，无需办理食品流通许可证。