蔬菜加工成什么产品
❶ 各种农产品可以加工成什么
食品(人),药物,饲料。工业原料,燃料,任何一项都可以写成网络全书
❷ 生菜可加工成什么产品,现在有厂家在做吗
加工成汉堡
❸ 蔬菜可以做成些什么东西卖
蔬菜可以加工成:酱菜、泡菜、脱水(干品)蔬菜、火锅用菜、饭店的热凉菜等。
❹ 蔬菜能加工什么东西,蔬菜能加工成药吗·然后就不用吃蔬菜了。
蔬菜应该可以制成保健品,而不是药。
❺ 市面上做成各式蔬菜的物品是什么东西
抱团。。真正的狮子头其实不使用肉馅,用的是很小的小肉丁。都是切出来的。所以不如肉馅在做的时候容易抱团。所以需要加生粉。做狮子头(菜)的生粉是什么东西?没啊!?没问题的他
❻ 目前我国蔬菜深加工有哪些项目
我和朋友正准备做这个方面的,了解的也稍微有那么一点,其实蔬菜深加工说起来没有那么复杂,现在主要是脱水蔬菜,保健蔬菜等方面。这是我从其他方面找来的东西,希望对你有帮助!~
由于一些发达国家蔬菜生产成本加大,不少国家和地区都愿意从我国进口廉价的商品蔬菜。为推动我国蔬菜加工业由资源优势转变为产品优势与经济优势,并结合蔬菜产品市场特点,今后蔬菜深加工发展方向主要有以下几方面。
脱水蔬菜。这种蔬菜通过干燥技术处理使蔬菜体积大大缩小。以鲜葱为例,每13吨鲜葱经加工后仅得到1吨脱水葱,并且不必冷藏运输,保存十分方便。加工时通常采用冷冻干燥法,先将蔬菜洗净处理,再将其冷冻,使植株体内水分冻成冰状,而后移放于较高温度的真空干燥条件下,使冰迅速化为水汽而蒸发掉。经过脱水加工的蔬菜,复水性好,维生素和其它营养成分不受破坏。因此,出售市场将受到欢迎。
速冻蔬菜。将洗净整理的蔬菜,经烫漂处理后,放入零下15-18摄氏度环境中,经较短时间和极快的速度使之冰化,使之在低温条件下较好地保持原菜的色香味和各种有效营养成分,速冻蔬菜的特点是解冻后复原性能好,近似于新鲜蔬菜。
洁净蔬菜。这种蔬菜适于在城近郊加工,它的方法是将收获的新鲜蔬菜经初加工,剔除残根、老叶、虫伤株,再洗净包装成干净的新鲜蔬菜上市销售。此菜的特点是新鲜洁净,消费者购买后可以直接加工食用,十分方便与快捷。
菜汁饮料。是一种新型纯天然保健饮料。加工方法是先将蔬菜洗净,通过研磨粉碎获取70%-80%悬胶状蔬菜原汁,它能保持蔬菜原有的风味和营养,其特点是口感好、风味独特,可与茶、酒、奶等配制成混合型饮料。
辣味蔬菜。辣味可使人增进食欲,同时又能溶解脂肪,具有减肥效果。另外,辣味菜具有纯化“dmn”的活性,因而具有抗癌性能。
粉末蔬菜。以新鲜蔬菜为原料,通过干冻脱水后磨研成粉末,然后加入其它食品中,以提高食品风味与营养。
美容蔬菜。黄瓜、西瓜等一些瓜类汁液,对人体具有保护皮肤、防止衰老的功效。提取纯的瓜汁可与高级脂肪、化工原料科学配调,可制成高级护肤美容霜、洗面美容剂等,这类高级美容化妆品在国外化妆品市场上十分畅销与流行。因此,高科技含量的美容制品将越来越受到人们的欢迎。
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❼ 农产品深加工有什么好项目
1、水果蔬菜再加工
一些水果、蔬菜不宜保存过久,容易腐烂,将水果蔬菜再加工一下,更加容专易储销售,像属果脯、蜜饯、干果等加工食品,都是不错的创业项目。
2、甘薯系列产品加工
甘薯深加工可制成400多种副食品,深加工工业产品多达1000种以上,如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。通过深加工,甘薯一般可以增值2~10倍,甚至100倍以上。
3、蔬菜腌制类产品加工
据各地副食品市场调查,腌制的各种食用小菜,由于食味独特,营养丰富,容易存放,可长年食用,品种齐全,非常畅销,已出现洪不应求的势头。
4、大宗农产品加工
高粱、玉米等大宗农产品可以加工成半熟产品进行销售,高粱可以加工成超市里面卖的糯米食品,玉米也可以放进真空的袋子里包装好,投入市场进行销售,很有市场。
❽ 蔬菜加工品主要有哪些
有做成酱的,有做成粉的,有做成干儿的,番茄酱、红薯粉、蔬菜干儿