肉苁蓉哪里加工算食品
① 肉苁蓉是什么食品
不属于食品!属于中药材!
肉苁蓉(学名:Cistanche deserticola Ma),别名疆芸、寸芸、苁蓉、查干告亚内(蒙语),属濒容危种。高大草本,高40-160厘米,大部分地下生。花期5-6月,果期6-8月。主产于新疆、内蒙古阿拉善盟,甘肃、宁夏也有分布。
肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物,从梭梭寄主中吸取养分及水份。素有“沙漠人参”之美誉,具有极高的药用价值,是中国传统的名贵中药材。肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品,也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。
每年4月,肉苁蓉、锁阳进入生长高峰期!
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② 肉苁蓉是食品还是保健品,肉苁蓉破壁粉是什么
肉苁蓉是补肾阳的保健品,肉苁蓉是菌类植物,被壁粉就是肉苁蓉的孢子粉。
③ 肉苁蓉是否能加入到食品中
肉苁蓉可以做食疗,平时炖肉炖汤都可以,最简单的就是泡水服用,现在市面上都是管花肉苁蓉,营养价值低,要购买到正宗的内蒙古阿拉善的肉苁蓉,营养价值高,滋补的效果更好的,
④ 肉苁蓉是药材,如果把肉苁蓉直接切成片,成品用来泡水喝,这个工艺算食品加工还是算药品加工
属于中药饮片
⑤ 肉苁蓉是药物也是食物
是药物,补肾生精的,经常用来熬汤
⑥ 新疆最大的肉苁蓉生产加工地在什么地方
哈密地区
⑦ 干的整根肉苁蓉怎么能弄碎加工喝水
干的即使你弄碎了也不能泡水喝,泡出来都是黑色的,我自己用肉苁蓉鲜干片,买内蒙古阿拉善的最好,淘宝有卖
⑧ 肉苁蓉怎样采收加工
4~5月上旬采挖刚出土的肉苁蓉作药材质量最好,注意采大留小,秋季也有少回量出土,但量小,应以春季为主答。掌握刚出土时即采收,过时开花,中空柴性大,不宜做药。可留作采种。采挖的肉苁蓉去掉花序或苁蓉头,以免消耗基部养分,晾晒于干净沙滩上或房顶上,一个多月后由黄白变成肉质棕褐色,为甜大芸。也可切成饮片做药用。
商品甜苁蓉:统货、货干,不分等级,要求去净芦头,无干梢、杂质、虫蛀、霉变。枯心不超过10%。
以条粗壮,无花序,密被鳞片、色棕褐、质柔润者为佳。
⑨ 哪里产的肉苁蓉最好
肉苁蓉鲜干片比起干片成分含量功效方面差了几条街,这个道理我给大家举个例子大家就可以明白,鲜就代表着加工工艺短,就比如苹果,在苹果水分没有完全蒸发掉的时候,苹果里就有水分子,在泡水的过程中外界的水分进不去,于是置换不出细胞内的有效成分,这就是为什么要泡水泡苹果干,而不是泡鲜苹果。
再从另外一个角度6-7公斤的鲜肉苁蓉才可以阴干出1公斤肉苁蓉,从营养堆积的角度来看,鲜干片基本是干片的一半,3公斤左右就可以出来1公斤,首先这个过程中不可能违背质量守恒定律,3公斤就是3公斤的营养,商家怎么吹嘘他也不可能成7公斤的营养,这个大家要先知道。其次就是为什么鲜干片营养成分低的原因了。因为他在只做过程中只有3公斤而干片最少要6公斤才能出来和他同样的片。
现在部分商家为了自己贩卖方便,吹嘘鲜干片有多好,发黑就是变质这个骗人的广告语。作为业内人士,我告诉大家他为什么这么吹,第一这种商家都是小作坊,小企业,不具备大宗原材料储存能力,因为鲜干片的加工时间短往往1-2天就可以出来,但是干片最起码阴干也需要4个月,4个月啊。而且发黑是正常氧化的一个过程,中药房多数药材都黑乎乎的,这是中药材最起码的处理方法,有些商家啊诱导消费同时让真理本末倒置,把本身不好的吹得很好,反而真真好的东西却给打压下去,
最后告诉大家肉苁蓉鲜干片是苁蓉行业内比较抵制的,因为他不具备养身效果,而且鲜干片含水量多,容易产生黄曲霉素,不适宜1个月以上的存放。再次奉劝各位千万不要食用鲜干片。可能吃的吃的就患癌了。黄曲霉素强致癌物
⑩ 肉苁蓉应该怎样加工
将挖回的肉苁蓉去掉花序或苁蓉头,晾晒于干净的沙滩上或房顶上,1个多月后由黄白色变成肉质棕褐色,此时称为甜大芸,可切成饮片做药用。也可以将采回的肉苁蓉放入60℃温水中浸泡10~15分钟,捞起晾晒成肉质苁蓉。