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驴胶药房加工应该放什么

发布时间: 2021-02-23 15:13:52

Ⅰ 怎样熬驴胶

用小火,边煮边不停的搅拌,到完全融化就OK了

Ⅱ 想要把阿胶糕放到药店销售需要什么

各种证明 还有授权

Ⅲ 把阿胶放到药店里加工能被偷梁换柱吗

阿胶的作用:补血,止血,滋阴润燥;这个可以守着药店的店员帮您加工的,最好是磨成粉带回家自己蒸熟调匀放冰箱就可。

Ⅳ 正规大药房买的原料阿胶!免费加工熬制! 关键问题是:里面加了料酒。。不知道可以吃不

固元膏的具体做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。
将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。
将这5种食品依法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。

Ⅳ 阿胶糕制作方法,材料都需要什么

熬制阿胶糕需要的材料有:阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、红枣、枸杞、黄酒、冰糖,但坚果类的添加也是看每个人的喜好。制作步骤如下:

1、先将准备好的块状阿胶用棍子敲碎,然后用磨粉机将块状的阿胶打成粉状。

Ⅵ 阿胶买回来怎么加工

买的时候可以让药房打成粉。然后可以煮红枣水、热牛奶、雪梨水等加一些阿胶粉版,搅拌均匀喝就可以啦。如权果有时间的话就买一些肉,放一些红枣、桂元等去炖着吃。

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Ⅶ 阿胶用在药店打粉吗

一定要在药店打,这样回去吃起来方便,一般都是和牛奶之类的混在一起吃。自己在家不好弄!

Ⅷ 驴胶怎么做

驴胶怎么做?下面我们来介绍一下具体的步骤,首先将驴皮进入清水内约内2到3天,17软化取出刮去黎容驴毛切成小块,用清水洗干净,放入沸水中煮大约一刻钟至皮卷起时取出放入另一个有锅盖的锅中加水至浸没驴皮煎熬约三天三夜带叶汁稠厚时取出,加水再煮,如此反复5到6次,直至大部分胶质都,都以溶出为止,将所得的枝叶用铜丝筛滤液中加入少量白矾粉搅拌,搅拌静置数小时后带杂质沉淀后收取取上层溶液,加热浓缩,再交钱两小时,加入矫臭剂及矫味剂,1000斤驴皮加黄酒7.5斤及砂糖15斤,出焦前半小时,加入豆油1000斤驴皮加15斤,以减低胶的粘性,用铲挑取粘成一团,不再落入锅中时崎可触礁,放入称有铅皮的木盘中铅皮上预先涂擦豆油,以免粘连代胶凝固,取出切成小块儿块儿长十厘米,宽4到4.5厘米,厚1.5厘米或者0.8厘米,放置网架上晾干,每隔2到3天翻动一次,以免两面凹凸不平,7到8天后整齐的排装入木箱中,密闭闷香,并压平待外皮回软,再取出摊干,干后再闷,再晾干,也可用古风干燥法干燥在包装前用,用湿布擦据外面的膜状物即可成品

Ⅸ 驴胶怎么熬制呢

[名称>:阿胶、驴皮胶、驴胶

[来源>:为马科动物黑驴或其他驴的皮经加工熬制成的固体胶块。

[炮制>:
(1)原料处理:取刮净毛及肉、油筋的驴皮,置缸内用水浸漂一天,捞出,割成15-20厘米的方块,于沸水踩擦数次,冲洗干净,捞出,沥干余水。
(2)熬汁过滤:将净驴皮块置特制的稀篾竹筐内,连同竹筐放入锅内,加水适量,盖上气盆,用武火加热至沸腾时,改用文火,保持微沸,并随时添加沸水,以保持一定水量,熬约24小时,抬起竹筐,舀出胶汁,将锅洗净,均匀揩上食用油,添入清水,仍将竹筐放入锅内续熬,如此反复三次,熬至手捏驴皮不粘手为度。每次舀出的胶汁均用洁白细布过滤。
取第三次胶汁于锅内煮沸,并将第一、二次胶汁陆续加入全并,沸腾后舀出,再用洁白细布过滤。
(3):浓缩收胶:将已磨擦洗刷干净并均匀揩上食用油的铁锅,用文火略微加热,放少量清水,煮沸后,加入少量胶汁,待沸腾又加入少量胶汁,如此分次添加到胶汁离锅面约8-10厘米时为止,然后边浓缩边加胶汁,直至加完。沸腾后,及时捞出浮在胶汁上面的黑色泡沫,待胶汁的浓度渐稠浓时,火力逐步减小,并天始用铜瓢等用具提胶扬瓢,以加速水分蒸发,浓缩到标舀取倒之显旗状样(俗称挂旗),熄火,立即舀入已搽有麻油的锡盆或铝盆中,(约4厘米厚),凝固后取出,稍晾干,纵切成长条(约5厘米),再横切3厘米厚片,揩抹干净,稍晾干,盖上[大玉儿>品牌图戳,充分干燥即得。

Ⅹ 我自己买了阿胶,请问自己怎么加工,谢谢!!!请详细步骤!

材料:阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、去核红枣250克、冰糖250克、即墨老酒750克、桂圆100克、枸杞100克、葡萄干100克。
睡眠不好可再加100克酸枣仁(同时即墨老酒增加50克,糖尿病人将冰糖换成250克木糖醇,选用干型无糖即墨老酒)

准备工作:
1、准备不锈钢锅或者砂锅。古代给皇上进贡熬胶用的金锅银铲,咱屌丝就用不锈钢锅或者砂锅,但是不可以用铝锅或铁锅,切记!
2、黑芝麻先炒熟,核桃仁再微波炉里用大火加热2分半钟。
3、阿胶块、冰糖事先打成粉,如果没有打粉机,可以先用布将阿胶块包起来,用刀背砸碎,提前2天和冰糖一起,放到量好的黄酒中烊化(也就是泡一泡知道完全化开)
4、 事先准备好一个大一点的托盘,在盘子里垫一层保鲜膜,再在保鲜膜上刷一层芝麻油,以防止粘住盘子。

开始制作:
1、 先将即墨老酒倒在锅中大火加热,沸腾后将阿胶粉,冰糖粉加入搅拌直至挂旗(用锅铲盛一些提起,阿胶成片状挂在铲上,慢慢往下掉,像一面旗子)
2、 倒入枸杞、桂圆、葡萄干继续搅拌均匀
3、 倒入红枣搅拌均匀
4、 倒入核桃仁搅拌均匀
5、 最后倒入黑芝麻搅拌均匀,就可以关火出锅了
6、 出锅后倒在事先准备好的盘子里,用锅铲压平整,放凉,凉透后放入冰箱一小时,阿胶糕变硬后,可以切块了。

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