西安哪里可以学到鲜面条加工
㈠ 我想做压面条的生意，地方都有了，不知道怎么做的，想学 一下。谢谢各位
做压面条首先要选面粉，然后和面，和好面后，把面团放进压面机中压出来就可以了。内
准备材料：面粉容500克、水175克、鸡蛋1个、盐3克
步骤：
1、准备材料。
㈡ 想加工鲜面条，都需要什么，哪里可以学到技术
你好，加工鲜面条其实很简单，主要原料就是面粉，鲜面条配方：高筋面粉95斤、专淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋属力源F（鲜面专用）0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条。
㈢ 陕西省哪里能学压鲜面条的技校
学技术挺不错的，现在很多学生直接不读书了去学技术，可见很多人都觉得回拥有一门技术是对的。答
现在这个社会谁都可以找不到工作，但是有技术的人一定找得到工作，如果学技术，可以到成都去学川菜厨师，本来现在厨师就很热门。
㈣ 请问那里有鲜面条加工技术学
陕西买台面条机.看说明书.哈哈.. 手擀面还是机器面？ 在网如果想学机器加工，可以到山东潍坊，哪儿有个饮食机械生产厂，专业成产各类
㈤ 急求鲜面条加工方法
鲜面条的加工方法：
用压面机加工鲜面条，关键是要撑握好加水的比率，一般是一斤面粉加水150克，水中要加入2%左右的盐，盐的作用可以使面条更筋道。
做法是：把加了盐的水加到面粉中，先用筷子搅拌到水和面基本均匀时，再用手作充分的搅拌到面成小而均匀的片状，再放入压面机压反复压成光滑的片状后，再装上切面刀切成面条。
如果不是用压面机而是用手擀的，加水的量要增加到200克左右，其中盐更不能少的，如果加个蛋，擀出来的面会更加筋道，不会煮烂，先和成较硬的面块，要盖上布或装入保鲜袋中醒面一小时左右，再用擀面杖擀成薄片后，用刀切成面条状即成。
㈥ 陕西省哪里可以学到压鲜面条的技术
方法/步骤
1
湿面粉十斤，看你的需要放到一个大盆里，然后放一把食盐，少半把碱回，大概是一斤二两水，答然后加水，和匀。凉水最好。这个比例压出来的面条轫性最好。你也可再稍微多加点水。这样的话压起来对新手容易一些。
2
把面搅拌均匀后，用手捻一把，抓起来时在一起，放开又散了，这样就证明面粉和水的比例真好，且搅拌的也均匀。然后开压，注意手，尽量多压几遍，压到表面光滑为止。
㈦ 西安卖重庆鲜面条利润怎么样
西安卖重庆鲜面条利润是不错的，它们多数都是靠批发走量挣钱，500克面粉1.5元加水回200克压制成答面条零售2.5元左右500克批发2.2元左右，分析可以看出500克面粉1.5可以卖到2.5元500克，加入的水分可以卖到1元左右，这500克面粉可以卖到3.5元，500克面粉抛去成本也得有一块八九利润，每天按照最低加工几百斤面条利润也是可以的。生意好一天加工千斤利润就非常大了！
㈧ 哪里可学做湿面条加工
你好，鲜来面条加工不用学，只自要有机器，会操作机器就行，实用配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F（鲜面专用）0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条。