猪肉怎么加工成肉脯

『壹』 猪肉脯怎么做呢

今天小厨就把猪肉脯的详细做法，分享给大家。喜欢吃这种零食的朋友们，咱们一起学起来吧，希望我的分享能给你带来收获。

猪肉脯详细制作教程：

所需原料：猪肉，生抽，蚝油，白砂糖，料酒，蜂蜜，胡椒粉，芝麻。

第一步，做猪肉脯，首先要选择纯瘦肉或者带一点点肥肉的瘦肉，然后把猪肉用水清洗干净后沥干水分备用。

刚做好的猪肉脯，色泽红亮，香气诱人，看着就相当的有食欲。吃到嘴里味道香甜又可口。大人孩子都吃不厌。

『贰』 猪肉脯的制作方法

主料：猪里脊肉300g

辅料：白糖30g、白芝麻少许、秘制糖姜汁30g、鱼露10g、生抽20g、老回抽6g、蚝油答20g、料酒15g、黑胡椒粉少许、盐少许。

美味猪肉铺的做法

1、准备材料。

『叁』 猪肉脯是怎么做的

“春天去郊外走走，带点自己做的零食最方便不过了，通常情况下，我会做一些面包，或者饼干，这次孩子他爸说想要吃点口味不一样的，那就来个猪肉脯吧，为了让孩子他爸吃的比较舒心，我烤的比较干，正巧前几天直播中听到一位大师傅说，烘焙的食物一定要彻底烤熟，让你爱的人吃的健康！”

食材明细

主料

• 瘦肉500克

• 生抽20克

• 蚝油10克

• 鱼露30克

• 白砂糖40克

• 胡椒粉2克

• 盐2克

• 辅料

• 蜂蜜30克

• 白芝麻5克

• 甜香口味

• 烘焙工艺

• 三刻钟耗时

• 普通难度

自制猪肉脯的做法步骤

• 

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  自己做的猪肉脯没有添加剂，尽量在3天之内吃完

小窍门

1.肉沫尽量剁碎一点
2.肉沫搅拌尽量借住工具，用筷子搅比较累
3.倒掉多余水份的时候注意别把肉弄掉了
4.猪肉脯一定要烤熟，宁可干爽一点

来自 美食天下龙宝宝陈诺的作品

使用的厨具：电烤箱

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