绞股蓝怎么加工

⑴ 绞股蓝怎样加工

8月份的绞股蓝最佳，皂苷含量最高，采叶做到大小均匀，形状齐整，老嫩一致，注意保鲜保质，随采随加工。绞股蓝茶制作需杀青，揉捻，烘焙，毛茶处理，包装等工序。

⑵ 如何制作绞股蓝茶

1采摘
鲜叶从每年3月绞股蓝萌发叶开始至秋季停止生长均可采叶，但以8月份为回佳，此时绞股蓝皂答甙含量最高。采叶力求大小均匀，形状齐整，老嫩一致，同时注意保鲜保质，做到随采随加工制作。
2制作方法
绞股蓝茶制作需经杀青、揉捻、烘焙、毛茶处理、包装等工序。杀青：锅温控制在120℃右，投鲜叶0.5～1千克入锅，不停翻动，杀青5分钟左右捞起，接着进行揉捻。
揉捻：起初加压力度不宜太大，以免将叶揉碎，保持条索完整，把叶中70%的水分揉出即可。烘焙：先毛火摊放20分钟左右再足火焙干。毛火需“高温、薄摊、快烘”，足火要“低温、厚摊、慢焙”。毛火每烘投叶(揉叶量)0.5～1千克，温度80～85℃，每3～5分钟翻1次，15~20
分钟，茶叶有刺手感即可。足火每烘投叶（毛火茶)1～1.5千克，温度达70～75℃后再逐渐到50℃，每隔10～15分钟翻1次，约烘40分钟左右即可达足干。制好的毛茶要经拣、簸、筛，剔除片末劣杂，提高净度。干茶密封保管，以防变质。（李姿筱提供）

⑶ 绞股蓝怎么加工

采回的来绞股蓝茎叶，去自掉杂物，用清水快速冲洗净（浸泡会使易溶性皂甙损失过多），然后扎成小捆，悬于屋檐下晾晒。待充分干燥后，切成2～3厘米长的小段，再摊晾一次，除去烂叶和杂质。也可晾至八成干时，理顺，再晒干或晾干，或直接粉碎打成粉，装入袋中。每667米可产鲜茎叶600～800千克，高产可达1000千克以上。也可制成茶饮，也可作保健食品和保健饮料等。

⑷ 绞股蓝茶怎么制作

你好， 绞股蓝茶加工方法

（1）采摘鲜叶

从每年3月绞股蓝萌发叶开始至秋季停止生长版均可采叶，但权以8月份为佳，此时绞股蓝皂甙含量最高。采叶力求大小均匀，形状齐整，老嫩一致，同时注意保鲜保质，做到随采随加工制作。

（2）制作方法

绞股蓝茶制作需经杀青、揉捻、烘焙、毛茶处理、包装等工序。

杀青：锅温控制在120℃左右，投鲜叶0.5～1千克入锅，不停翻动，杀青5分钟左右捞起，接着进行揉捻。

揉捻：起初加压力度不宜太大，以免将叶揉碎，保持条索完整，把叶中70%的水分揉出即可。

烘焙：先毛火摊放20分钟左右再足火焙干。毛火需“高温、薄摊、快烘”，足火要“低温、厚摊、慢焙”。毛火每烘投叶(揉叶量)0.5～1千克，温度80～85℃，每3～5分钟翻1次，烘15～20分钟，茶叶有刺手感即可。足火每烘投叶(毛火茶)1～1.5千克，温度达70～75℃后再逐渐降到50℃，每隔10～15分钟翻1次，约烘40分钟左右即可达足干。制好的毛茶要经拣、簸、筛，剔除片末劣杂，提高净度。干茶密封保管，以防变质。

⑸ 绞股蓝是做什么的

一、绞股蓝生物学特性
绞股蓝系葫芦科绞股蓝属植物，多年生草质藤本，雌雄异株，耐阴喜湿，忌阳光直射，喜酸性土壤(pH5--5．6)，对海拔高度要求不严。其物候期为：春分发芽，清明展叶，夏至旺长至秋末，霜降前落叶枯萎。绞股蓝叶片为鸟足状复叶互生，小叶7枚，俗称“七叶胆”。
二、绞股蓝的药用价值
经科学分析，绞股蓝除含有糖类、固醇、色素外，还含有70多种皂甙和氨基酸，其中许多皂甙与人参中的皂甙属同一物质。有“南方人参”、“第二人参”之称。绞股蓝含有人参皂甙之多，在人参“家族”以外的科属植物中是罕见的。但其性寒，较之人参不“上火”。
绞股蓝是抗癌物种中效果最佳者，配入“紫杉醇”等中草药防治效果尤佳。经国内外广泛试验，对肝癌、胃癌、肺癌、食道癌、子宫癌、乳腺癌、胆囊癌等20多种癌症、癌细胞抑制有效率高达80％。
绞股蓝能消炎解毒，止咳祛痰，有治疗常见疑难杂症的奇特功能。经临床验证，对精神衰弱、偏头痛、顽固性失眠症、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性风湿、关节炎、痔疮、肥胖症、肝炎、高血脂、动脉硬化、肝硬化、糖尿病、支气管炎及支气管哮喘等病症疗效奇特。对支气管炎的有效率达79％。
绞股蓝有显著的通经活络，增进微循环的功能，故而利尿、强身作用明显，能延长细胞寿命，增长智力因子，美润皮肤，保其青春，推迟衰老。
绞股蓝具有促白发变黑，促脱发再生，促食欲，促睡眠，促疲劳恢复的特有作用。
绞股蓝还有抑制过氧化脂质和甾族化合物激素副作用的功能，对平衡机体营养，防治肥胖症有直接作用。
三、绞股蓝的加工利用
1、采绞股蓝新鲜枝叶，洗净晒干后研末冲服。
2、加工成绞股蓝茶，配入全息保健因子，制成保健茶或保健酒。
3、榨取绞股蓝原汁，制成可乐。
4、提取绞股蓝皂甙，制成药片、针剂等药品。
四、绞股蓝栽培管理
春季当绞股蓝幼苗长至10--15厘米时即可移栽，株行距30x50厘米，由于其幼苗生长缓慢(一般为50天左右)，易受自然影响，在移栽后10--15 天幼苗返青时结合中耕除草进行浇水施肥，注意如未返青不要急于追肥。施肥浓度以稀为宜(尿素0．3--0．4％，人粪尿3--5％)。绞股蓝喜阴耐湿，所以在夏季注意抗旱，架阴棚，防止烈日爆晒。当藤蔓达1米以上时即可根据需要进行采收，一般一年可采收6--8次，收割后及时松土浇水，不要急于追肥，待其恢复生长，开始萌芽时适当追施一次复合肥即可。
绞股蓝一般无病虫害，如发现病虫害时忌用残留性农药。只能喷施微生物防虫剂，如“5409酶解剂”其效果极佳。如果发现叶枯病为害，除施用 “5409酶解剂”之外，也可以1400--2000倍甲基托布津喷施，3--4天一次，连续2--3次即可治愈。
五、特别注意
绞股蓝种类很多(或与“绞股蓝”三字同音，而不同科者也有数种)，但其药用价值却大相径庭，甚至有些因有毒性而根本就不能饮用。当前市场上出现一些不同毒副作用(如导致头昏、头痛等)的“绞股蓝”产品，应特别加以识别。

⑹ 绞股蓝根怎样加工才能泡茶喝

这个的话其实直接把它晒干然后就可以进行泡茶喝了，最好先进行清洗了再进行晒干的工作。

⑺ 绞股蓝如何炮制

绞股蓝茶原料都来自原产地平利农兴四方，由当地茶农手工甄选，皆为野生七叶绞股蓝初回春嫩叶，采用现代中答药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成，具有“形、色、香、道”的特点，内含丰富的有效成分，具有很好的药用和保

⑻ 怎么将新鲜的绞股蓝制成干品

【将新鲜的绞股蓝制成干品方法】
从每年3月绞股蓝萌发叶开始至秋季停止生回长均可采叶，但答以8月份为佳，此时绞股蓝皂甙含量最高。采叶力求大小均匀，形状齐整，老嫩一致，同时注意保鲜保质，做到随采随加工制作。
杀青：锅温控制在120℃左右，投鲜叶0.5～1千克入锅，不停翻动，杀青5分钟左右捞起，接着进行揉捻。
揉捻：起初加压力度不宜太大，以免将叶揉碎，保持条索完整，把叶中70%的水分揉出即可。
烘焙：先毛火摊放20分钟左右再足火焙干。毛火需“高温、薄摊、快烘”，足火要“低温、厚摊、慢焙”。毛火每烘投叶(揉叶量)0.5～1千克，温度80～85℃，每3～5分钟翻1次，烘15～20分钟，茶叶有刺手感即可。足火每烘投叶(毛火茶)1～1.5千克，温度达70～75℃后再逐渐降到50℃，每隔10～15分钟翻1次，约烘40分钟左右即可达足干。制好的毛茶要经拣、簸、筛，剔除片末劣杂，提高净度。干茶密封保管，以防变质。

⑼ 绞股蓝茶制作过程怎样杀青

绞股蓝茶加工方法

（1）采摘鲜叶

从每年3月绞股蓝萌发叶开始至秋季停止专生长均可采叶，但以8月份为属佳，此时绞股蓝皂甙含量最高。采叶力求大小均匀，形状齐整，老嫩一致，同时注意保鲜保质，做到随采随加工制作。

（2）制作方法

绞股蓝茶制作需经杀青、揉捻、烘焙、毛茶处理、包装等工序。

杀青：锅温控制在120℃左右，投鲜叶0.5～1千克入锅，不停翻动，杀青5分钟左右捞起，接着进行揉捻。

揉捻：起初加压力度不宜太大，以免将叶揉碎，保持条索完整，把叶中70%的水分揉出即可。

烘焙：先毛火摊放20分钟左右再足火焙干。毛火需“高温、薄摊、快烘”，足火要“低温、厚摊、慢焙”。毛火每烘投叶(揉叶量)0.5～1千克，温度80～85℃，每3～5分钟翻1次，烘15～20分钟，茶叶有刺手感即可。足火每烘投叶(毛火茶)1～1.5千克，温度达70～75℃后再逐渐降到50℃，每隔10～15分钟翻1次，约烘40分钟左右即可达足干。制好的毛茶要经拣、簸、筛，剔除片末劣杂，提高净度。干茶密封保管，以防变质。

⑽ 绞股蓝怎么炮制

绞股蓝为多年生宿根植物，可连续收获几年。在温暖的南方一般每年可收割2次。内第1次在容6月下旬至7月上旬；绞股蓝第2次在11月下旬。在北方冷冻地区，每年只收获1次，于10月份收获。第1次收获，用锋利的镰刀在离地面10 cm处割取藤蔓；第2次收获可齐地面割取藤蔓。爬在攀援物上的茎叶可直接拉下。收割宜在早晨或傍晚进行，割后去掉杂质及时阴干，防止霉烂，然后扎成捆或装入麻袋，放通风干燥处贮存。此外，也可将鲜茎切成2～3 cm的小段放竹席上摊开阴干，阴干后装入纸盒或干净塑料食品袋内备用。一般产干货2 250～4 500 kg/ha，高产者可达7 500 kg/ha。收获2次的，在第1次收获后立即中耕除草，施足肥料，以促进老藤蔓快速抽梢生长，提高产量。