别人送的生坚果怎么加工
A. 夏威夷果生果加工过程是怎么做的
生果的加工过程简单来说:
采摘带荚的坚果——脱果皮——干燥——回坚答果分级——破果壳——坚果分级——深加工——包装。
生的夏威夷果很难打开，要打开是有诀窍的:
首先用钳子把夏威夷果固定，防止其滚动，然后用铁榔头敲破才行。生夏威夷果营养价值比炒熟的高，可以直接食用，但口感却不如炒熟的。我们可以把生夏威夷果放油锅里小火慢慢炸，注意火候，夏威夷果本身油脂较高，很容易炸糊。我们也可以直接用微波炉加热，要求也要掌握好时间、火候，微波加热的没有油炸的腻人。
(1)别人送的生坚果怎么加工扩展阅读
夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，也称澳洲坚果或火山豆，味道香甜可口。夏威夷果营养成分极其丰富,其含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、 B2和氨基酸，有 “干果皇后”的美味食品，当然，夏威夷果的作用不仅体现在营养价值方面，其调节血脂的作用也很好，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。
B. 夏威夷果生果加工过程是怎么做的
采摘带荚的坚果——脱果皮——干燥——坚果分级——破果壳——坚果分级专——深加工——包属装。
生的夏威夷果很难打开，要打开是有诀窍的。首先用钳子把夏威夷果固定，防止其滚动，然后用铁榔头敲破才行。生夏威夷果营养价值比炒熟的高，可以直接食用，但口感却不如炒熟的。
可以把生夏威夷果放油锅里小火慢慢炸，注意火候，夏威夷果本身油脂较高，很容易炸糊。也可以直接用微波炉加热，要求也要掌握好时间、火候，微波加热的没有油炸的腻人。
(2)别人送的生坚果怎么加工扩展阅读：
夏威夷果营养价值
澳洲坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油，因此非常育肥。
澳洲坚果营养丰富，含油量 70% -79%， 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8；蛋白质9% ，还含有丰富的钙，磷 ，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。
澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ，风味和口感都远比腰果好 。
C. 坚果碎如何加工
可以做点曲奇方面的东西，或者干脆磨粉算了。
D. 生腰果该怎么样加工呢
炒到表面变色，有一点焦就可以，我觉得不放调料比较好，腰果本身就是甜甜的
E. 生松子或其他坚果如何加工能熟，并开口（非化学）
大量是多大？个人食用可以用微波炉，抹一些豆油后放微波炉
工厂加工有很多方式
F. 生松子怎么加工熟
1、松子用清水浸泡和打磨。
(6)别人送的生坚果怎么加工扩展阅读：
挑选方法
松子又称“开口松子” ，东林松子富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，并含有人体必需的矿物质，如钙、铁、磷、锰、钾等；同时含有丰富的维生素E。
松子----挑选小奥秘:
一挑个头：大颗松子果实生长周期长，富含更多的营养成分。
二挑饱满：饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。
三挑颜色：松子壳浅褐、光亮，仁洁白，芽芯白。
四挑外壳：选用不添加化学成分的物理开口，开口表面会不光滑，不均匀。
G. 朋友送的，生干果，怎样让它炒熟以后开口呢
用锅把干果放在里面放一点盐，味精，一起吵，然后在放一点水，等外壳黑了，就可以起锅，然后用手一捏就开了。
H. 干果杏仁怎么加工的
仁肉兼用或果肉留用的仁用杏，需细心捏取杏核，保留杏皮，只取杏核的仁用专杏，可经晾晒后用属滚压和木棍敲打法取核。杏核脱皮后晒核5～6d(天)至核壳干透，即可收起砸取核仁。目前生产上多采用手摇压核机和电动脱壳机取仁，手摇压核机脱壳能力为200kg／天，电动脱壳机为2 000～4 000 kg／天，破仁率仅为7％。砸核后可用风车或簸箕筛去部分核壳，然后拣出完好的杏仁，晾晒后即为成品。经包装后的成品宜贮藏于已消毒且没有香料、汽油、酒精等异味或腐蚀性物品的仓库。
I. 坚果怎样加工
坚果出仁率为20%～25%。干燥的果壳较坚韧，不易破开。果壳液在加工时容易溢出，腐蚀皮肤和沾污果仁。果仁脆而易碎，这些都给加工带来困难。坚果加工过程包括蒸果（或炒果）、去壳、烘干、脱皮、分级、包装等6道工序。去壳方法有三：①压力破壳；②离心破壳；③切壳或锯壳。整仁率是加工质量的主要指标。近年来我国许多加工厂用蒸果代替炒果，既避免焦仁，又提高整仁率。
1962年坦桑尼亚开始建机械化加工厂，70年代以来已有万吨以上加工厂12家，多用意大利Oltremare公司和日本生产的自动化加工设备，其加工工序为：①清洗干果，除去杂物、坏果；②分选机按坚果大小拣果；③增湿，使炒焙时有利保持果仁色泽；④用油浴法处理干果；⑤离心除去残留油分；⑥冷却；⑦通过第二分选机把坚果分成8级；⑧剥壳；⑨壳、仁分离；⑩压缩空气排壳；?干燥果仁；?脱皮；?电子拣选机分开已脱皮的果仁；?未脱皮的果仁转入再度脱皮机，再经压缩空气分离机和电子拣选机将整仁和碎仁分开；?剩下未脱皮果仁人工剥除；?分级包装，充N2或CO2后密封。该设备年产果仁3000t，产壳液2800t，整仁率为70%左右（手工或半机械化剥壳的整仁率可达90%～95%）。
J. 之前谈了一个坚果加工厂，我们谈的是代加工模式合作关系，我提供包材，我自己的品牌，他们包装货
你谈了一个坚果加工厂，我跟你们谈的是代加工模式合作关系，你要有诚意就好。