怎么加工鹿鞭

㈠ 鹿鞭磨粉的制作方法

[配方] 鹿鞭1条，白酒1000毫升。
[制法] 将上药先用温水浸润，去内膜，切片，内再置容器中，加入白酒容，密封，浸泡1个月后即可取用。
[功用] 补肾阳、益精血。
[主治] 肾阳不足、精血亏损、腰膝酸软、肢体乏力、畏寒怕冷、男子阳痿、妇女宫冷等症。
[用法] 口服。每次服10毫升，日服2次。
[附记] 引自《民间百病良方》。凡阴虚火旺者忌服。

㈡ 怎样加工鲜鹿鞭

鹿鞭加工：鹿鞭包括鹿的阴茎和睾丸两部分。公鹿被屠宰、剥皮之后，取出阴茎和睾内丸，用清水清洗干容净，剔除异物，然后将阴茎适度拉长，连同睾丸一起，钉在预先准备好的木板上，放在阴凉通风处自然风干，也可放入烘箱内，在65至75摄氏度下烘干。在炎热潮湿的夏季，为防止鹿鞭腐臭，一般采用烘干法较好，烘干前用沸水烫一下鹿鞭，可以使鹿鞭更快地被烘干，同时可有效地除去异味。

㈢ 怎样加工鹿鞭

鹿鞭系由公鹿的阴茎和辜丸组成。公鹿宰杀剥皮之后取出阴茎和肇丸，用清内水洗净，将阴容茎适度拉长，连同辜丸钉在一条木板上，最好用沸水烫煮一下，放在阴凉通风处自然风干。但在炎热的夏季，为防止腐臭要适当的烘烤，且每次时间不得超过30 分钟。

㈣ 用鹿鞭泡酒药怎么加工

鹿鞭1条，白酒1000毫升。制法：将上药先用温水浸润，去内膜，切片，再专置容器中，加属入白酒，密封，浸泡1个月后即可取用。补肾阳、益精血。 肾阳不足、精血亏损、腰膝酸软、肢体乏力、畏寒怕冷、男子阳痿、妇女宫冷等症。口服。每次服10毫升，日服2次。

㈤ 鹿鞭酒的泡制方法

鹿鞭 为鹿科动物的外生殖器，即阴茎及睾丸。有补肾、壮阳、益精等作用。能活血、催乳，在临床上用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、阳痿和妇女宫冷不孕等症。

鹿鞭的采取与加工鹿鞭的采集与加工，包括取鞭、整形和干燥几道工序。

1、鹿鞭采收鹿屠宰后立即剥皮，要留少量包皮于阴茎上，加工后使鹿鞭带一撮包皮毛，是真品的标志之一，便于与伪品区别。取鞭时一手提起阴茎包皮，一手握利刃，将阴茎与腹壁剥离至坐骨处切断，并将两睾丸带输精管切断，此时梅花鹿阴茎长30～35厘米，马鹿阴茎长45～50厘米。剖开腹腔，骨盆部尚有阴茎5～6厘米，并且有前列腺、尿道球腺。精囊腺等，也应一并切取，但这部分阴茎一般没有被利用。由澳大利亚和新西兰进来的冻装鲜赤鹿鞭，就有骨盆部分的鹿鞭，但在中国加工时也被弃掉。

2、整形去掉阴茎上的残肉、脂肪和筋膜。目前阴茎整形有三种方法。一是将阴茎至自然状态，睾丸绑在阴茎下1／5处，阴茎根朝上，用线吊起来；二是将阴茎拉直（自然长度），睾丸绑在阴茎下1/5处，将阴茎龟头和阴茎根分别钉在木板上，包皮向后翻转露出龟头数厘米；三是将阴茎拉直（自然长度），睾丸绑在阴茎下1／5处，将阴茎根与包皮分别钉在木板上。其中第二种方法较多用。

3、干燥将整好形的阴茎及睾丸放在50～60℃烘箱中烘烤至干，或自然风干。自然风干要注意防止腐败和虫蛀。

鹿鞭的化学成分鹿鞭的化学成分研究得很不够。金顺丹等（1982、1985）对鹿鞭的氨基酸和脂肪酸进行了分析。我们一般认为，鹿鞭中含有雄激素，而因有了雄激素鹿鞭才具有壮阳作用。但鹿鞭中究竟含多少雄激素，现未见报道。鹿鞭氨基酸含量见下表: 鹿鞭中氨基酸含量（%）氨基酸 含量 氨基酸 含量 色氨酸 0.95 甘氨酸 14.08 赖氨酸 2.42 丙氨酸 8.60 组氨酸 1.08 胱氨酸 3.86 氨 0.50 缬氨酸 0.42 精氨酸 3.88 异亮氨酸 1.04 天冬氨酸 3.35 酪氨酸 0.72 苏氨酸 1.30 苯丙氨酸 1.43 丝氨酸 1.70 蛋氨酸 0.66 谷氨酸 5.99 亮氨酸 2.31 脯氨酸 6.01 羟脯氨酸 0.53 氨基酸总量 60.84 F F 鹿鞭的脂肪酸含量（%） 总脂肪酸 月桂酸 豆寇酸 棕榈酸 棕榈油酸 硬脂酸 油酸 亚油酸 亚麻酸 花生酸 10.75 0.49 5.54 30.15 7.03 16.37 26.33 2.77 1.03 微量

鹿鞭在临床及保健上的应用与制剂鹿鞭主要用于性功能障碍，如阳虚引起的阳痿、早泄，以及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳有显著疗效。

㈥ 鹿鞭怎么处理怎么泡酒

制作酒时，应将干抄鹿鞭切成片。这样，干鹿鞭可以更快地吸收白酒，使内部营养物质更快地进入白酒。具体步骤如下:

1、将鹿鞭切入碗中备用。

(6)怎么加工鹿鞭扩展阅读：

鹿鞭为鹿科动物的外生殖器，即阴茎及睾丸。有补肾、壮阳、益精等作用。

能活血、催乳，在临床上用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、阳痿和妇女宫冷不孕等症。

鹿鞭含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等，有补肾阳，益精血之功，用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍，如阳虚引起的阳痿、早泄，以及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳均有显著疗效。

鹿鞭除药用之外，也是肉食的上等原料，可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制作高档菜肴。

㈦ 干鹿鞭怎么处理

10次以上。

㈧ 鹿鞭怎么制作

如果你拿的是鲜鹿鞭，估计你不会晒，你也受不了那味道，建议用多多的方便袋密封，要版好多好多层的权包紧哦，放到冰箱里冻上，记住包紧哦，要不你家冰箱就完了。
如果你想泡酒，用高度粮食酒配枸杞，五味子就可以，用水冲洗干净，一些你认为脏的东西其实可以不用去管，千万不要去扯，否则就破坏了好东西了。
几年前我弄过。

㈨ 谁知道鹿鞭酒加工有什么技术要求

鹿鞭酒的加工技术
鹿鞭酒是以鹿鞭、狗肾、驴肾和纯粮白酒为主要原料，加入淫羊霍、海马、枸杞子等中药材配制而成的。鹿鞭、狗肾、驴肾经提取等处理，将大分子蛋白质转变成能够被人体吸收的小分子多肽；中药材采取超声提取、低温沉降的方法，使成品酒酒体澄清透明、有光泽、棕红色，口味纯正柔和。
鹿鞭酒以“滋补强壮、扶正固本”为基础，该酒具有改善性功能的生物效应，是一种营养保健酒，具有较好的开发和应用前景。
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配方
鹿鞭150g、狗肾300g、驴肾200g、何首乌1600g、黄芪5000g、地黄1500g、红花500g、海龙125g、淫羊霍7500g、刺五加5000g、沙苑子1000g、补骨脂（盐制）1000g、五味子1250g、菟丝子5500g、枸杞子3750g、车前子1500g、覆盆子1000g、50°白酒200kg。
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工艺流程
鹿鞭、狗肾和中药材→洗刷→切片→提取→分离、合并滤液→调配→检验合格→陈酿→检验合格→分装→成品入库。
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技术要点
鹿鞭、狗肾和中药材洗刷干净后切片，用5倍量70°乙醇（V/V），连续回流提取2次，每次5小时，分别过滤取清液，合并清液加蛋清750g，充分搅拌后，煮沸30分钟，静止24小时，过滤，回收滤液中的乙醇，然后在滤液中加50°白酒200kg，用洁净水调至35°，经检验合格后陈酿6个月以上，待米拉德反应结束，再经检验合格后，方可过滤灌装。
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产品质量要求
4.1
感官质量
色泽为棕红色，具有中药材复合的特有香气，微甘、苦，口味纯正柔和，具有鹿鞭酒特有的口感，澄清、有光亮。
4.2
理化指标
酒度（20℃）35±1%（V/V）、总酸≤2.0g/L、总脂≥0.6g/L、甲醇≤0.4g/L、杂醇油≤2.0g/L，铅≤1.0mg/L。
4.3
微生物指标
细菌总数≤50个/mL、大肠菌群≤3个/100mL，致病菌不应检出。