水产及其加工产品什么垃圾

❶ 厨余垃圾属于什么垃圾

厨余垃圾抄指的是居民在日常生活、食品加工、饮食服务和单位供餐等活动中产生的垃圾，主要包括菜叶、果皮、蛋壳、茶叶渣、腐肉、骨头等。这些垃圾主要来源于家庭厨房，以及食堂、餐厅、菜市场等其他食品加工单位。

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厨余垃圾在生活垃圾中占有很大比重。以深圳市为例，据南方日报报道，该市的厨余垃圾占生活垃圾总量的40%。大量的厨余垃圾极易滋生蚊蝇和病菌，传播疾病。此外，由于富含大量的水分、盐和油脂，厨余垃圾极容易腐败，产生难闻的味道，给居民的日常生活带来不良影响。同时富含水分的厨余垃圾也为后续的焚烧处理带来困难。

如果强行将腐坏的厨余垃圾进行焚烧，一方面会降低整体垃圾处理的效率，另一方面腐坏的厨余垃圾还会腐蚀金属设备，影响垃圾焚烧厂相关设备的正常运行。同时，焚烧厨余垃圾产生的二恶英等气体会污染大气环境。

❷ 水产品类应放入什么颜色垃圾桶内

水产品类应放入绿色垃圾桶内，按照垃圾分类规定，食品类的属于厨余垃圾，而厨余垃圾对专应垃圾桶的颜属色为绿色。

厨余垃圾（上海称湿垃圾）包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮等食品类废物，可以作为植物的养分，可以掩埋于土里进行分解吸收，起到发挥再利用的功能。经生物技术就地处理堆肥，每吨可生产0.6~0.7吨有机肥料。

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垃圾桶颜色分类：

1、红色分类垃圾桶

红色分类垃圾桶装有害垃圾，表示含有有害物质，需要进行特殊安全处理的垃圾，如废旧电池、灯管、有化学残留的物品，都可以放进红色垃圾分类垃圾桶。

2、绿色分类垃圾桶

绿色代表厨余垃圾，厨房的剩余垃圾可以作为植物的养分，可以掩埋于土里进行分解吸收，起到发挥再利用的功能。

3、灰色分类垃圾桶

灰色代表除去有害垃圾和可回收垃圾之外的垃圾，通常这类垃圾可以被焚烧和掩埋，如织物，砖瓦、渣土等。

4、蓝色色分类垃圾桶

蓝色表示可回收的废物，包括塑料、玻璃、纸张、金属和其他有价值的材料，这些材料将被纳入废物回收系统，用于资源的回收和处置。

5、黄色分类垃圾桶

黄色表示医疗废弃物专用垃圾桶，一般用于医院、卫生站等医疗场所。

❸ 水产品加工有哪些污染，需要做环评吗

水产品加工行业抄为典型的高袭耗水行业,其废水产生量大,对环境的污染严重。废水主要来自于水产品加工过程中的原料解冻和清洗等工序,具有废水量大,有机物浓度高,蛋白质、油脂等大分子有机物质多、生化降解速率慢等特点。此外水中还含有泥砂、植物纤维、色素、胶体等成分。水产品加工产生废水。
需要做环评的。根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》，水产品加工要根据其规模不一样需要做环评登记表、报告表及报告书的。其中年加工10万吨以上需要做环评报告书；年加工10万吨～2万吨（年加工2万吨以下，涉及环境敏感区的）需要做环评报告表；其他的做环评登记表即可。

❹ 水产品加工企业造成的主要污染物有哪些

水产品加工行业为典型的高耗水行业,其废水产生量大,对环境的污染严重。专废水主要属来自于水产品加工过程中的原料解冻和清洗等工序,具有废水量大,有机物浓度高,蛋白质、油脂等大分子有机物质多、生化降解速率慢等特点。此外水中还含有泥砂、植物纤维、色素、胶体等成分。水产品加工产生废水。因工艺的不同,污染程度可分为:小程度污染(如冲洗工艺)、中程度污染(如鱼类切片)和重程度污染(如由鱼类储存罐中排放的血水)。在水产品加工废水中存在着成分复杂的混合有机物,这类废水的危害程度取决于废水的浓度和排放量,以及受纳水体的自净能力。在水产品加工过程中,去除内脏和烹调产生的废水含有高浓度的COD(化学需氧量)、油类和脂肪。随着工厂和水产品种的不同,总溶解性和悬浮COD的水平相差很大。为适应日益严格的排放标准,须将高浓度的水产品加工废水通过良好的废物管理和处理技术进行治理。
有机物和悬浮物含量高，蛋白质、油脂等大分子有机物质多；氨氮及磷浓度高，出水氮磷达标比较困难；水温低，生化降解速率慢；废水排放季节性较强，水质水量波动大；污泥量大，污泥成胶体状，难脱水。

❺ 水产品冷冻加工法的甲壳类动物

甲壳类动物主要产品有琵琶虾尾（假龙虾尾）、冻仿对虾和冻梭子蟹肉段。
其加工工艺分述如下： 琵琶虾在东海较深海区有相当的产量，此虾以往未被重视和利用，有时当垃圾倒掉，实际上这种虾尾价值很高，可出口至加拿大、美国等国，能代替龙虾食用，故又称假龙虾。
琵琶虾尾即为除头、除内脏，带壳的加工品。
工艺流程 原料虾→洗刷→去头除内脏→洗涤→沥干→装盘→冻结→包冰衣→分级秤量→包装→冷藏
虾尾腹、背必须洗刷干净，不带泥沙，个别分开排列于冻盘上，排满后在虾体上衬垫一层塑料薄膜，在薄膜上再铺排一层虾尾，然后以吹风冻结法施行个别快速冷结（或称单体快速冻结）、待虾体中心温度达到-24℃时，出冻脱盘，把虾尾浸入2～3℃的清水中施行包冰衣，然后分等级，装入聚乙烯塑料薄膜袋内，冷藏于-20℃的冷库中。
琵琶虾尾的成品率为虾体总量的36%左右，整只虾平均重量一般在150克上下。个别大者有250克重。 哈氏仿对虾在东海近海有相当的产量，是经济价值高的品种之一，内销和出口均很需要。
工艺流程 虾体洗净→分级→装盘→加清水冷结→脱盘→包冰衣→包装→冷藏
冷冻时以分散装盘，装盘为1公斤、2公斤。在-24℃时，于盘中加满清水覆盖虾体表面时移往冻结。冻毕连冻盘浸入青水中脱盘，同时使虾体表面附着冰衣，以聚乙烯薄膜袋为内包装，再用瓦楞纸箱为外包装进行冷藏（-20℃）。 梭子蟹盛产东、黄海，分布广、产量高，是潜力较大可供利用的水产资源，该蟹极易腐败变质，冰藏保险期只有3～4天，故冰藏鱼船难以把整个航次捕获的蟹带回港口，只能加工蟹肉干或捕而复弃。
冻蟹段是剥盖、斩螯、除脏、切段的带有步足的梭子蟹。
工艺流程 整蟹冲洗→剥蟹盖→斩螯除脏→切段→冲洗→沥水→装盘→冻结→包冰衣→包装→冷藏
捕获的蟹用海水冲洗附在蟹体上的泥沙污物，除去盖、螯、内脏后，切成两段，用海水洗涤干净，沥干，装入冻盘，装入冻盘的量分为1公斤、2公斤、3公斤，待蟹体温度达到-24℃时即可脱盘，包冰衣后装入聚乙烯塑料薄膜袋内，在-20℃冷库中冷藏。
梭子蟹肉段的成品率为鲜蟹总重量的40～45%。由于该蟹的非食用部分占总重量的55～60%，冷藏时要占用较大的舱容和冷量，因此加工成蟹段既经济又食用方便。 蟹肉麋系把船上捕获的鲜活蟹或速冻蟹经如下工序加工制成：
工艺流程 整只蟹→洗净→剥盖→除脏去鳃→采肉机取肉→装袋→秤量→封口→冻结→出冻→冷藏
蟹肉麋是取自蟹体的一种淡黄色或白色的肉麋，肉质鲜美，营养丰富，是人们喜爱食用的小包装冷冻食品。

❻ 龙虾壳属于什么垃圾

之前在网上流传的一张小龙虾垃圾分类图，让不少人看了之后表示从此不吃小龙虾了，但其实并不是这样，小龙虾全身都是属于易腐烂的湿垃圾的，吃完之后直接扔湿垃圾就可以了。
吃剩的小龙虾壳是什么垃圾
吃完的小龙虾是湿垃圾。
吃完小龙虾产生的垃圾到底应该怎么分类呢?最近，一张来源不明的“小龙虾身后事分类图”，把不少网友搞得晕头转向：整只小龙虾是湿垃圾，去黄龙虾头就是干垃圾?龙虾肉、龙虾黄是湿垃圾，龙虾壳又是干垃圾?针对这种刷屏的“小龙虾身后事分类图”，上海市废弃物管理处通过其“垃圾去哪儿了”回应称：扔个小龙虾并没有那么复杂，因为小龙虾、龙虾壳、龙虾头、龙虾黄、龙虾肉全部属于湿垃圾。
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小龙虾壳是什么垃圾 小龙虾是干垃圾还是湿垃圾
小龙虾是干垃圾还是湿垃圾
小龙虾吃剩之后，不管是壳、黄、虾线等等都是湿垃圾，直接扔到湿垃圾箱里面。
湿垃圾指的就是易腐垃圾，在2019年4月出台的《上海市生活垃圾分类投放指引》中也有列举明确，“水产及其加工食品(鱼、鱼鳞、虾、虾壳、鱿鱼)”都归属于湿垃圾。
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小龙虾壳是什么垃圾 小龙虾是干垃圾还是湿垃圾
小龙虾壳能吃吗
小龙虾最好不要吃壳。
小龙虾的壳十分坚硬，很难消化，吸收率还低，因此不建议食用。并且小龙虾对污染环境的耐受能力确实很强，但它拥有良好的排出减毒机制，其体内的污染物含量并不一定超标。小龙虾能把重金属转移到外壳，然后通过不断蜕皮把毒素转移出体内，这正是它可以耐受重金属污染的原因之一。
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小龙虾壳是什么垃圾 小龙虾是干垃圾还是湿垃圾
小龙虾壳有哪些作用
龙虾虾壳看上去零乱不堪，奇臭无比，很污染环境,但经科研人员经过长期的研究,龙虾虾壳可以提取制成了甲壳素和壳聚糖。
虾头和虾壳含有20%左右的甲壳质，经加工处理能制成可溶性甲壳素。甲壳素及其衍生物在食品、化工、医药、农业、化妆品、纺织、印染、造纸、环保等领域具有十分重要的应用价值。壳聚糖的应用也很广泛,主要作用于:化妆品、絮凝剂、饲料、饵料、吸附剂和烟胶等等。龙虾壳看似无用，但却可以提取出甲壳素和壳聚糖。这两种物质广泛应用于化妆品、絮凝剂、饲料、饵料、吸附剂和烟胶等等。是很重要的工业原料，如果能够加以利用的话，在未来将是一项很好的事业。

❼ 海鲜壳（螺蛳壳/贝壳/龙虾壳/花蛤壳/蟹壳/蛤蜊壳/虾壳）属于什么垃圾

海鲜壳（螺蛳壳/贝壳/龙虾壳/花蛤壳/蟹壳/蛤蜊壳/虾壳）等海产品壳都属于湿垃圾。湿垃圾是在自然条件下易分解的垃圾，主要包括食物残渣、菜根、菜叶，动物蹄、角、瓜皮、果屑、蛋壳、鱼鳞、蛋壳、毛发、植物枝干、树叶、杂草、动物尸体、牲畜粪便等。

在新标准中，将“餐厨垃圾”“湿垃圾”统一为“厨余垃圾”。“湿垃圾”是上海等地生活垃圾分类中的一个大类别。相比这个叫法，“厨余垃圾”这种命名不容易让大家产生“湿塑料袋是干垃圾”“干果皮是湿垃圾”这种绕口令似的纠结。

(7)水产及其加工产品什么垃圾扩展阅读：

《上海市生活垃圾管理条例》第四条本市生活垃圾按照以下标准分类：

（一）可回收物，是指废纸张、废塑料、废玻璃制品、废金属、废织物等适宜回收、可循环利用的生活废弃物；

（二）有害垃圾，是指废电池、废灯管、废药品、废油漆及其容器等对人体健康或者自然环境造成直接或者潜在危害的生活废弃物；

（三）湿垃圾，即易腐垃圾，是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物；

（四）干垃圾，即其它垃圾，是指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。

生活垃圾的具体分类标准，可以根据经济社会发展水平、生活垃圾特性和处置利用需要予以调整。