南京鸡鸭加工厂盐水鸭怎么样

❶ 南京盐水鸭哪个牌子好

南京盐水鸭比较好的品牌推荐：清真韩复兴板鸭店、老韩家鸭业、状元楼宴回会厅、金家鸭店、答陆家鸭子。

一、状元楼宴会厅：

南京特产盐水鸭，这里的鸭子很嫩，而且中间的骨头的确是绿色的，也就是比较正宗的象征。

南京盐水鸭制作要点：

1、必须选用肥瘦适中、肉嫩味鲜的湖鸭为原料，过大过肥者不宜烹制。

2、腌制时必须用炒热的花椒盐，擦遍全身腌透，使其肉质韧硬、味道鲜香、回味深厚。

❷ 南京盐水鸭、桂花鸭哪个牌子好送人的

桂花鸭就是盐水鸭。
送人就去超市买“挂花鸭”集团的或者南京鸡鸭加工厂或三鸿的，我印象中就这3个大厂，前两个是老牌子。我局送人都送桂花鸭的。
不过我自己过年过节喜欢去山西路排队买韩服兴的，过去的老字号，有包装也可送人。

自己吃就去小区卖鸭子那买。每个小区都有几家，都有口味好的，也可以顺便斩烤鸭吃，好吃啊。我觉得外地的也可带，好带。

还有鸭肫干，好吃。超市只有桂花鸭集团的一种包装，里面是卖整个肫干的那种，味道可以哈，也不知道现在有没有了，06年初我买过。
桂花鸭集团等其他几家在各超市也有卖鸭肫、鸭翅等切碎的，一大包里独立包装小袋的，抽真空的，好像叫零食小趣，不好吃，而且基本味道和新鲜的不一样，完全是零食。

板鸭，我N年没吃过了，和嫩嫩的桂花鸭比，它肉紧，香、咸，适合吃稀饭时吃

老人过去喜欢无论盐水鸭还是烤鸭，把骨头拆了，炖冬瓜汤

❸ 南京盐水鸭店怎么样

味道不错，和在南京吃到的味道差不多。店不大，老板人不错，配的卤水是那个事！

❹ 南京盐水鸭是45天出栏的激素鸭吗

看是哪里生产的。黑作坊的话肯定是激素鸭

❺ 请问南京的盐水鸭，桂花鸭，板鸭哪个好吃

桂花鸭就来是盐水鸭。
送人就去源超市买“挂花鸭”集团的或者南京鸡鸭加工厂或三鸿的，我印象中就这3个大厂，前两个是老牌子。我局送人都送桂花鸭的。
不过我自己过年过节喜欢去山西路排队买韩服兴的，过去的老字号，有包装也可送人。

自己吃就去小区卖鸭子那买。每个小区都有几家，都有口味好的，也可以顺便斩烤鸭吃，好吃啊。我觉得外地的也可带，好带。

还有鸭肫干，好吃。超市只有桂花鸭集团的一种包装，里面是卖整个肫干的那种，味道可以哈，也不知道现在有没有了，06年初我买过。
桂花鸭集团等其他几家在各超市也有卖鸭肫、鸭翅等切碎的，一大包里独立包装小袋的，抽真空的，好像叫零食小趣，不好吃，而且基本味道和新鲜的不一样，完全是零食。

板鸭，我N年没吃过了，和嫩嫩的桂花鸭比，它肉紧，香、咸，适合吃稀饭时吃

老人过去喜欢无论盐水鸭还是烤鸭，把骨头拆了，炖冬瓜汤

❻ 盐水鸭怎么样

盐水鸭也是南京有名的特产之一，我们没来南京旅游之前就知道了。本来这次来南专京旅游属就在想是否要为父母带一点南京的特产回来，但父母都说不需要，因为现在在上海也可以买到南京的盐水鸭或是板鸭，就不用我们带回来省得麻烦，省得拎得很重。不过虽然没有给父母带，但是这次南京旅游回来还是带了4只鸭子回来，2只盐水鸭和2只板鸭都是带给同事和朋友的，本来想到超市里面买的，但是住的宾馆附近并没有大型的超市，而小的超市里面也没有卖，所以我们只能在夫子庙的南京特产商店里面买。不过价格也不是很贵，48元买一送一，盐水鸭等于24元一只，店里的环境一般，店面也不是很大，不过服务倒是很热情，我问老板买哪种送人比较好，她就推荐买了这个品种的盐水鸭，因为这个品种的盐水鸭比较好吃，个头比较大，比较经济实惠点。

❼ 南京盐水鸭、桂花鸭好吃吗求推荐

桂花鸭就是盐水鸭。
送人就去超市买“挂花鸭”集团的或者南京鸡鸭加工厂或三鸿的，专我印象中就这3个大厂，属前两个是老牌子。我局送人都送桂花鸭的。
不过我自己过年过节喜欢去山西路排队买韩服兴的，过去的老字号，有包装也可送人。

自己吃就去小区卖鸭子那买。每个小区都有几家，都有口味好的，也可以顺便斩烤鸭吃，好吃啊。我觉得外地的也可带，好带。

还有鸭肫干，好吃。超市只有桂花鸭集团的一种包装，里面是卖整个肫干的那种，味道可以哈，也不知道现在有没有了，06年初我买过。
桂花鸭集团等其他几家在各超市也有卖鸭肫、鸭翅等切碎的，一大包里独立包装小袋的，抽真空的，好像叫零食小趣，不好吃，而且基本味道和新鲜的不一样，完全是零食。

板鸭，我N年没吃过了，和嫩嫩的桂花鸭比，它肉紧，香、咸，适合吃稀饭时吃

老人过去喜欢无论盐水鸭还是烤鸭，把骨头拆了，炖冬瓜汤