草莓可以加工什么
Ⅰ 草莓可以用来制作些什么食物【饮食健康】
草莓制作的食物 草莓的食法比较多，常见的是将草莓冲洗干净，直接食用，或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用，风味独特，别具一格。随着食品工业的发展，草莓已制成各种果酱、果冻、果脯、糖水罐头、果汁等，市场前景十分可观。 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。 美国把草莓列入十大美容食品。 女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为神奇之果。草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的矿渣。中医学认为，草莓性味甘酸、凉。能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。 草莓的吃法多样化，直接吃，或淋上奶油、果糖皆宜，配合雪糕、芝士（乳酪）也是不错的选择。中国台湾、香港等地区大多将草莓称为士多啤梨（英文名Strawberry的音译）。
Ⅱ 草莓做的食物有哪些
草莓制作的食物 草莓的食法比较多，常见的是将草莓冲洗干净，直接食用，或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用，风味独特，别具一格。随着食品工业的发展，草莓已制成各种果酱、果冻、果脯、糖水罐头、果汁等，市场前景十分可观。 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。 美国把草莓列入十大美容食品。 女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为神奇之果。草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的矿渣。中医学认为，草莓性味甘酸、凉。能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。 草莓的吃法多样化，直接吃，或淋上奶油、果糖皆宜，配合雪糕、芝士(乳酪)也是不错的选择。中国台湾、香港等地区大多将草莓称为士多啤梨(英文名Strawberry的音译)。
Ⅲ 草莓怎么深加工
草莓可以制作成草莓酱可以保存比较久的时间，早餐配面包吃相当可口。
做法如下：回
将摘下来的草莓上的答草莓蒂全部摘除。
摘除后洗干净所有的草莓。
准备一个锅，倒入所有草莓，再在草莓中加入白砂糖。
把草莓和白砂糖搅拌均匀。
再将草莓用火炒到都成糊状。
开至中火将草莓的多余水份煮干，变浓稠即可。
再快完成前加入点柠檬汁混合。
将草莓酱装进密封的瓶子中，就完成了。
Ⅳ 草莓能做什么吃的
草莓可以直接吃，也可以做成草莓果酱。
自制草莓果酱
配料
新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克
制作过程
1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。
2、在草莓里加入细砂糖。
3、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。
4、冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。
5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。
6、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。
草莓果酱
7、当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。
8、将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
建议
1、草莓需要先切开，并用糖腌渍至水分渗出，再翻炒才能做出好果酱哦。腌渍的时间如果能达到24小时，效果会更好，如果等不及，三个小时也OK。
2、因为草莓如果炒的时间过长，颜色会发黑，所以炒的时候尽量用广口的大锅，使水分能更快的挥发，而不用窄口的奶锅等锅具。
3、草莓果酱含糖丰富，具有很长的保质期。只要装草莓的容器是干净并且密封的，放冰箱能保存长达几个月的时间。
4、柠檬汁有助于果胶的提取及发挥效用，所以配方内加入少许柠檬汁，你可以用新鲜柠檬现挤的汁，也可以用市售的成品浓缩柠檬汁。
5、装果酱的容器，事先用滚水煮过并自然晾干，能让果酱保存的更久。
草莓果酱
6、如果减少配方中的糖，同时也会减少果酱的保存期限。
Ⅳ 草莓除了可以吃，还可以做什么
草莓做菜
*西芹百合草莓炒腊肉
健康小语：亲爱的，不用怀疑，大鱼大肉之后，我们就来一点新鲜的吧！看看这道菜，口味新鲜，色泽明艳！
原料：腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克，蒜蓉、姜片少许，食油、盐、味精、糖、水淀粉适量。
制作方法：1．腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰开洗净，草莓切成片。2．锅中放水烧开，加西芹、百合过一下水，腊肉也过一下水。3．锅中放两勺油，烧至温热，腊肉放入锅中烫一下。4．炒锅中留底油，放入蒜蓉、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖，水淀粉勾芡，淋上即可。
*草莓豆腐奶
健康小语：我不在你身边的这些年，相思的痘痘也长上了脸颊，我想，该用水果中的皇后来补偿给你我迟来的爱。
原料：嫩豆腐1块，草莓450克，蛋白2个，鲜奶1/4杯，猕猴桃1个，熟油少许，盐适量，生粉半汤匙，香油数滴。
做法：1．将草莓?穴225克?雪、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后加盐、生粉及香油，放入碟内，上层饰以草莓及猕猴桃，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。2．取出后倒去水分，淋上少许熟油以增加光泽。
*红酒草莓沙拉
健康小语：终于和你在一起，小小的草莓娃娃变成了成熟的女人，用浪漫情怀和深深爱意与你相守一生。
原料：红酒1／2杯、草莓20颗、白糖2大匙、玉米粉1大匙、柠檬汁1大匙、当季食用花少许。
制作方法：1．草莓洗干净不要去蒂，纵切成两半备用。2．锅里倒入红酒、白糖和柠檬汁加以混合，然后加入调好的玉米粉。3．将锅放至火上一面搅拌一面煮。4．煮至透明稠状即可关火，待凉。5．盘里倒入少量做好并已经放凉的酱汁，再摆上草莓，排列整齐，然后从上方淋酱汁，再将食用花撒在酱汁上。
*草莓镶饼干
健康小语：清晨醒来，居然看到深爱的他学起我的样子，做了新鲜的草莓镶饼干，感动之下紧紧地抱住他。他取笑我：你这个小草莓，终于镶到我这块大饼干上了！
原料：奶油200克、白糖200克、鸡蛋3个、面粉250克、草莓6颗、薄荷叶12片、植物性鲜奶油少许。
制作方法：1．奶油和白糖先拌匀至颜色稍变白即可。2．鸡蛋打散后，分3次加入拌匀。3．面粉过筛后加入，再用适量水拌匀成面糊，然后放入冰箱。4．待面糊冰硬后，分切成每个约10克的面团，搓圆压扁，然后放进预热180摄氏度的烤箱中烘烤约12分钟，手工饼干即完成。5．草莓洗净，对切成两半；薄荷叶洗净备用。6．鲜奶油先略搅拌一下，然后在每块饼干上挤少许，再将草莓和薄荷叶放上去装饰即完成。
Ⅵ 用草莓可以做什么好吃的东西
第一款草莓千层蛋糕是用平底锅做的，薄而透光饼皮层层叠叠夹着软滑的奶油，因为我喜欢大块草莓的口感，所以不像甜品店里那样切小小的。
糯米跟草莓也是绝配，裹整颗草莓的大福，我建议一定要吃一次。还有爆浆草莓吐司，非常简单，很适合草莓爱好者当早餐。
吃一颗草莓，开窗拥抱春光吧。
草莓千层蛋糕
1、盆子里筛入70g低筋面粉和30g高筋面粉，加入40g糖用蛋抽混合均匀，加入2个鸡蛋，搅拌至无颗粒状态。
2、分三次加入300g牛奶，继续搅拌均匀，会呈有点稠的液态。
3、平底锅烧热后关火，下20g黄油用余温热至融化，放凉后倒入面糊中拌匀，过筛一次，面糊就完成了。
4、平底锅开小火加热，取适量面糊倒入锅中摊平，待底部完全凝固可以和锅子分离开盛出。
*一定要用不沾的平底锅，面糊静置后容易沉淀，每次舀面糊前都要抄底搅拌均匀再使用。
5、300g淡奶油中加入20g糖打发至有纹路的状态。一层饼皮一层奶油逐层叠加。每叠三层，铺一层厚切草莓片，这样重复三次（共三层草莓片）。
6、叠至饼皮至高度适中，就可进行装裱。放上对半切开的草莓，挤上奶油，撒点糖粉。
*放入冰箱冷藏半小时后再切开吃口感更佳。
草莓千层蛋糕完成！
草莓大福
1、180g牛奶中加入少许可食用粉色色粉，搅拌均匀。
2、准备100g糯米粉+30g玉米淀粉+70g绵白糖混合，倒入粉色牛奶搅拌均匀成面糊，过筛备用。
3、面糊倒入碗中，上层盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小洞。蒸锅水沸后，放上面糊，中火蒸30分钟，蒸好后取出晾至温热。
4、先取少许黄油涂抹砧板，取出糯米团，再放入20g黄油与糯米团混合，将融化的黄油逐渐揉入糯米团中。
5、取60g糯米粉放入一个无水无油的平底锅中，小火翻炒熟。
6、熟糯米粉取60g铺在案板上，取出50g糯米团裹上熟糯米粉压扁一个小饼，放入模具中。
7、包上一个草莓，收口。
8、用筷子稍微按压，变成一个“水蜜桃”的样子，撒上熟糯米粉和草莓粉的混合粉，草莓大福完成。
草莓爆浆三明治
1、2片白土司切去边角，用擀面杖稍微擀薄。
2、3颗草莓切小丁，放入30g酸奶（选用浓稠一些的）中搅拌均匀，舀入一勺在一片吐司上，吐司四周边缘涂上蛋液，盖上另一片吐司，用手捏紧边缘处。
3、将合上的吐司全部裹上蛋液。
4、锅底薄薄刷一层油，将裹好蛋液的吐司放入锅中用小火煎至两面金黄，然后把四周边缘立起来也分别煎到金黄。完成！
Ⅶ 用草莓可以做什么
草莓：若干、复牛奶：300g、寒天粉约5~制6g、白糖约40g
草莓牛奶冻的做法：
1.准备寒天粉约5~6g，还有300g左右的牛奶，洗好并切好的新鲜草莓若干，再准大约40g左右的砂糖。
2.将切好的草莓放到适当的容器里。
Ⅷ 草莓可以做成什么
草莓可生食或制果复酒、制果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等可吃。
举例以下两种做法：
一、草莓综合果汁：
主料：草莓100克，优酪乳1/2杯。
副料：柠檬1/3个，冰片1-2片，方糖1小茶匙。
做法：将草莓、柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与优酪乳混淆。再注进杯中，放进冰片与甜料。
功效：草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，请多多饮用。
二、自制果酱：
材料：
新鲜草莓300克、细砂糖180克、柠檬汁20克
制作过程：
（1）草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。
（2）用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。
（3）冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。
（4）将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。
（5）不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。
（6）当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁 ，搅拌均匀，果酱就炒好了。
（7）将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
Ⅸ 草莓可以做什么
草莓可以做，草莓酱，果汁，各种食物的配饰。
Ⅹ 草莓可以做成哪些饮品 求详细做法
主料：火龙果半个、草莓十几颗、牛奶1盒 辅料：蜂蜜适量
步骤一：准备需要的食材。