肉鸡如何深加工

『壹』 牧场的肉鸡怎样加工成餐厅用鸡肉

加工坊里，现在还没有这个功能。不过，我想也不需要这样的功能，肉鸡就象鸡蛋一样，你一点菜谱，它就会弹出《用仓库的**制作食材，节约**金币》

『贰』 如何加工鸡肉

不需要你加工，在牧场有餐厅专用动物肉鸡
购买
等生产成长收获后自动为餐厅鸡肉

『叁』 肉鸡加工的流程有哪些

肉鸡加工的流程
1、鸡市
一大早上赶到鸡市场，会有很多的小贩早已经把鸡肉摆在案子上版了，啥样是鸡权肉都有，有黑腿鸡、白条鸡、肉饲鸡、大公鸡等等。
2、磨刀
剁鸡之前要把菜刀好好磨磨，剁起来也比较省劲。
3、鸡胗
鸡胗可是好东西，会吃的朋友觉不会错过。把鸡胗里外清洗干净，把里面的黄皮用开水一烫就剥掉了。
4、鸡腿
鸡贩子会根据不同的客户，提前把鸡肉拆解好，分成鸡腿肉、鸡架、鸡脖子、鸡头等等。
5、无爪鸡
很多整鸡也会少一些部件，比如鸡爪，商贩会把好卖的部件提前拆解下来出售。
6、鸡架
鸡架是炖汤的好材料，因为整鸡炖汤废料，用鸡架熬汤最鲜，有些饭店也买鸡架铲到好肉里面做菜。

注意事项
根据不同的需求吧鸡肉拆解了卖比较好。

『肆』 谁能讲解一下肉鸡生产线屠宰加工工艺的所需机械设备，设备的原理，当然能附上设备的图片更好

1.肉鸡的工序流动主要靠电机带动链条。链条，电机，导轨，张紧
2.宰杀完毕进入浸烫专机，热水浸属烫
3.脱毛机又叫打毛机
4.剥胗机
5打油机
6.螺旋预冷机
7. 皮带输送机
8.包装机
根据工艺的不同，还有禽笼清洗机，洗箱机，自动掏内脏，割头机，割爪机等等

『伍』 肉鸡要怎么加工成鸡肉

肉鸡仔是不能在餐厅使用的！

只有整只肉鸡收获之后，才能在餐厅使用！前提是主专菜里需要使用鸡肉！

如图属所示

在框选的位置就会提示你是否使用！！！点击即可直接使用，无需加工！

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『陆』 我养的肉鸡怎样加工

您好,很高兴为您解答，目前餐厅用的鲜肉只能靠系统提供.因为加工防还不专可以加工属鲜肉呢.呵呵.如果您对我的回复感到满意,还望请您采纳和五星评价.这将会鼓励我为更多的网友解答问题.以上是QQ游戏智囊团梦里蔷薇为您解答,顺祝您开心快乐！

『柒』 qq加工厂鸡肉要怎么加工

餐厅使用的鸡肉是不需要加工的，你在牧场养肉鸡，肉鸡到了收获期你收获以后的就是鸡肉了，可以在餐厅使用。

『捌』 我现在养了30000只肉鸡 想在开一家冷藏肉鸡加工厂 但不知道往哪里销售 建厂大概能需要多少钱 希望有找一个

吃的肉鸡啊

『玖』 肉鸡深加工产品有哪些

（1）烧鸡 是一大类禽类酱卤制品，简要生产过程如下：

原料选择→宰杀→造型→油炸→煮内制→装袋封口→杀菌→冷却→产品

（2）扒鸡 系汉族风味菜肴。鸡经数种药料和调料拌和后油炸、蒸煮而成。骨酥肉烂、味道鲜美，色、香、味俱全。以山东德州五香脱骨扒鸡最为著名，鸡是容以嫩鸡过油炸至金黄色，然后加口蘑、酱油、丁香、砂仁、草果、白芷、大料和饴糖等调料蒸卤而成的。

（4）盐焗鸡 是久负盛名的客家菜肴，自古至今均深受海内外人士的喜爱，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。盐焗鸡制作有“三法”，所谓“三法”者，是一种盐焗鸡中的三种制法和吃法，即盐焗法、水焗法和气焗法三种。

（5）肉松 是我国著名的特产。肉松可以按原料进行分类，有猪肉松、牛肉松、鸡肉松、鱼肉松等，也可以按形状分为绒状肉松和粉状（球状）肉松。