食品加工配方怎么保密

⑴ 饮料行业是如何保密配方的，代加工的时候，如果有人抄袭，怎么处理

饮料代加工时，自己一定要派人到生产厂家进行监管。在生产过程中，配方可回分为两部分答，一般大料如白糖等的用量可由代厂长代称，可以公开，另外配方中的核心部分应该由自己掌握，如香精用量，稳定剂用量等，这部分的称料工作应由自己驻厂人员完成。如果配方被人抄袭，一般是没有办法的。

⑵ 找代加工生产，配方如何保密

将配方分几部分，每一部分给一个工厂加工，加工内容工厂不知，每个工厂之间相互不知道。

⑶ 食品委托加工如何技术保密

你可以把你的配方编号 不直接体现名称 用代码告诉加工商配方用量及使用方法就可以，如：
203105001 500g
203105031 50g

⑷ 食品代加工，如何防止别人偷配方

这个不难，食品配料总会有比较保密的配方，可以由你自己掌握并提供给加工厂，然后双方必须签订合同，保证对方不对外销售你们类别产品

⑸ 餐饮行业保密配方生产和保密技术研发是如何做到的

把所有的香料打碎<就是抹>谁认识啊 .然后给你的工人做就可以了
你要想查请里面什么香料你可以大医院化验就可以了

⑹ 您好！请问像这些做食品的公司！他们在生产是怎样保密配方的

大料配方无所谓，关键是小料的配方配比。配方小料用编号来代表，只有研发核心人员才掌握配方，其他人见了配料也是以编号形式见得。

⑺ 怎样进行配方保密

包子馅而已 你只要掌握其中2样调料比例
别让别人知道即可 ！

⑻ 关于食品配方如何保密，比如可口可乐

大体上做法一样，在有些小的细节上是有秘密的 这些小的细节不容易被人们发现 比如储藏 发孝 或者他有一些秘密原料商 原料商之间都不认识当然不知道秘方

⑼ 功能食品配方申报后如何保密

你这问题属于商抄业秘袭密保护的范畴。
建议参照国家秘密的管理模式，控制配方的知悉范围，对产生，经管或者经常接触，知悉配方的人员实施体系化的管理措施，对有关信息设备和存储设备严格管理，对有关文件资料及也许活动也严格管控。
想详细了解管理方式，可以联系我

⑽ 可口可乐在全世界都有生产，它的配方是如何保密的

可口可乐配方得以来保自密的原因：

1、可口可乐原浆液，卖往全球各地的工厂，在当地进行兑水生成瓶装或者罐装的可乐进行售卖，并且按多少比例加入水和其他物质的单子也是由可口可乐公司提供的。

2、可口可乐公司除了卖原浆，能自动用原浆兑成可乐的可口可乐饮料机也是由总部生产，没有授权不允许其他地区工厂生产。

3、可口可乐的配方一直在不断的变化，例如为了改善口味而替换或加入新的物质，或者以前配方中有的物质被政府规定不能用于食品中，等等。

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可口可乐的口味类型

1、绿色版可乐

2、樱桃味可口可乐

3、姜汁味可口可乐

4、香草味可口可乐

5、黑樱桃香草味可口可乐

6、橙汁味可口可乐

7、柠檬可乐

8、酸橙可乐