魔芋丝怎么加工出来的

『壹』 魔芋丝怎么做

魔芋具有多种食疗功效，具有很高的食用价值。

魔芋豆腐作为新型保健食品，既可单独烹食，亦可同其它菜肴共食，味道清爽可口。

魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。魔芋在人 体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。

魔芋在胃中不易被分解消化，而在肠道中被消化，促进肠系酶类的分泌与活化，将多余的脂肪及有害物质清除体外，对肥胖症、糖尿病、高胆固醇、习惯性便秘、痔疮、胃病、食道癌、肺癌以及因纤维摄取量太低而引起的肠癌等有较好的疗效。

小贴士

1、魔芋可以与荤菜搭配食用。
2、所用醋泡菜是自己用白醋炮制的。
3、不喜欢酸辣味道的，可以不加香醋。

『贰』 魔芋丝结用什么做的

酸辣魔复芋丝的做法
将一锅水烧开，制魔芋丝焯水断生，然后沥干放凉待用；樱桃萝卜和黄瓜都切片
将魔芋丝、黄瓜片和樱桃萝卜片都放在一个碗内，放上少量生抽，一汤勺醋，一小勺糖，适量盐和辣椒酱，最后倒入麻油，拌匀放上香菜即可～

『叁』 魔芋丝结是怎样做成的

以魔芋精粉为原料，加工成粉丝状，生产工人手工打结制作而成的。

『肆』 魔芋丝的做法

日常生活普遍的食材有很多，在对一些食材挑选的情况下，要留意不可以随便的开展，一些食材带有的人体脂肪、胆固醇过高，过多的吃对身体损害较为大，那魔芋丝是普遍的，这类食物在制做上，也是拥有 较长非常好方式 ，因而对魔芋丝的作法上，能够 先开展掌握，随后在开展制做。

魔芋丝的做法

很多人对魔芋丝的作法并并不是很清晰，那样的美味制做并并不是难以，但是魔芋丝的制做上，也是拥有 许多不一样方法，在制做的情况下，能够 选择自己钟爱的方式 。

魔芋丝的作法:

香肠魔芋丝炖乌鸡

原材料

鸡翅约10个，魔芋丝1盒，香肠2根，莴笋2根，生抽酱油1饭勺，酱油1饭勺，米酒1饭勺，香油1饭勺，盐1汤匙，麻椒1汤匙，八角1个，姜蒜适当，辣椒干适当

作法

1.鸡腿退冰对半割开，那样割开的鸡腿所需烹调时间更短

2.锅中倒进冷水 米酒 麻椒 八角 姜蒜，冷水放入鸡腿，煮沸后捞起来控干预留

3.焯焯水的鸡腿添加香油翻拌

4.再添加1饭勺酱油翻拌

5.大约腌渍30分钟上下就可以

6.再准备好别的原材料，莴笋、香芋和香肠

7.炒菜锅中放进底油，下姜蒜辣椒干进行爆香底锅

8.放进香肠，文火爆锅冒油

9.见香肠变为全透明，放进黑椒鸡块煸炒

10.再放进魔芋丝和莴笋，添加生抽酱油盐调料

11.放进适当的热说，沸腾后转文火焖10-15分钟上下

12.见料汁越来越少，大火收汁就可以

以上便是对魔芋丝的作法详解，那样的做法，促使魔芋丝的营养成分获得保存，长期性魔芋丝对减肥瘦身也是拥有 有一些协助，但是香肠魔芋丝炖乌鸡那样的美味，在发热量较为高，在吃的情况下，也是要适当的挑选，那样对人体才不容易有危害。

『伍』 请问怎样加工魔芋

不需那么繁琐的，

『陆』 魔芋丝是怎么做的

魔芋丝
原料：魔芋丝结一盒、冬菇20克、熟春笋50克、金华火腿50克、葱40克、高汤适量。
调料：精盐、味精、生粉、白胡椒粉、精油。
制作：1、将冬菇、熟春笋、金华火腿切成条状。
2、用葱将切好的冬菇、春笋、金华条和丝结扎在一起蒸10分钟、装盘。
3、锅上火加入顶汤、盐、味精、白胡椒粉勾芡、淋油浇在蒸好的芋丝结上即成。
特点：造型美观、酥烂爽口。

魔芋食品现已被联合国食品卫生组织认定为“宝贵的天然保健食品”。魔芋食品的保健功能在于葡甘聚糖所具有的各种特异的物理、化学性质。

1、血液的净化剂：由于魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，减少脂肪、胆固醇进入血液，降低血清中甘油三脂和胆固醇总量，因此可起到预防高血压、高血脂和心血管疾病的作用。据有关资料记载，若每天人体服入3克魔芋葡甘聚糖（均为三次服入），并坚持长期食用，即可达到上述效果。

2、胃肠道的清道夫：大量研究表明，魔芋特有的束水凝胶纤维，可以使肠道保持一定的充盈度，促进肠道的生理蠕动，使粪便软化，加快排便速度，减轻肠道压力，解除便秘之苦。

3、肠癌的克星：魔芋特有的束水凝胶纤维，能促使肠道内重金属元素及食物毒性物质迅速排除，减少有害物质与肠壁的接触时间，阻止肠道对这些物质的吸收，清除胃、肠、胆囊中的滞留物，有效降低结肠、直肠中有害细菌感染的概率，是理想的防癌保健食品。

4、糖尿病患者的福音：由于魔芋葡甘聚糖的粘度很大，增强了消化道内食糜的粘性，延缓了胃腔内食糜糊的滞留时间，并在肠壁形成保护膜，有效地抑制血糖值和尿糖值的上升。国内外专家研究证实，魔芋食品是糖尿病人的一种较为理想的食品，有降低血糖、改善症状、控制病情的效果。

5、健康者的最佳食品：魔芋中的“海曼纳”物质，使人食后有饱腹感，从而减少人们摄入食物的数量和能量消耗人体内脂肪，有利于控制人的体重，达到自然减肥效果。健康消费者经常食用，能保持健美体态。

『柒』 超市买魔芋丝还不会做，如何做

制作方法

1.魔芋切丝；

2. 魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用；

3. 洗净回小黄瓜切丝，放在碗中答加白醋抓拌一下，捞出后以凉开水冲净，沥干备用；

4. 魔芋丝和黄瓜全部放入碗中，加酱油和香油搅拌均匀，即可端出。

『捌』 魔芋丝是由什么制作成的

魔芋丝 原料:魔芋丝结一盒、冬菇20克、熟春笋50克、金华火腿50克、葱40克、高汤适量。 调料:精盐、味精、生粉、白胡椒粉、精油。

『玖』 魔芋丝是怎么做出来的我觉得魔芋热量低，但是加工出来的魔芋丝呢

炒热量是不会高的、
关键看你的用油量 、