油条怎么加工好吃

① 油条怎样做才更好吃

家庭炸油条，抄油条的长度袭可以做的短一些，炸的时候，锅里油的高度是2－2.5厘米高就行了，用一个小一点的锅，可以少浪费一些油；可以用泡打粉代替明矾。
原料:
1杯温水、2大勺植物油、2又1/8杯白面包粉、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母
做法:
1、和面盆里,
依次放入以上原料；
2、面团和好后,
静置,
发至2倍大取出；
3、轻放面板上,
擀开，分4份,
每份再切成8小份，1小份上面抹水,
取另一小份放其上,
用筷子压一条印；
4、下油锅炸至金黄色,
捞出沥干油。

② 怎样做油条好吃

妈妈传授的炸油条秘诀，只需这样做，比百年老店卖的还好吃。大家好，我是宛漾，祝大家吃好喝好，没有烦恼。
早上来一碗热气腾腾的胡辣汤配上香酥脆嫩的油条，一口油条一口胡辣汤，那想想都是流口水。但是现在好多街边小店卖的油条太多的明矾、泡打粉了，吃起来不放心。在家做油条，没有技巧的话，做出来的油条很容易硬邦邦没有蓬松感，吃着也是硬巴巴没有食欲的。
今天我把我老妈的炸油条技巧学来了，大家可以收藏起来炸，不加泡打粉、明矾，做出来那是根根酥脆香嫩哦。一起来学学叭～

食材：鸡蛋一个、面粉300g、温水、酵母粉、小苏打、食用油准备好

把面粉倒盆子里准备好，然后鸡蛋嗑开，食用盐2g倒进去，糖10g、小苏打2g、酵母粉3g
步骤二：
加入温水搅拌，搅拌成棉絮状之后那食用油下手揉几分钟，然后把面盖着饧五分钟。
步骤三：
把面团倒到案板上边，切揉成长条条，然后把长条条上边抹一层油，然后找保鲜膜把面团抱紧实，接着饧20分钟。
步骤四：
时间到了之后，把保鲜膜去掉，不揉面也不排气，把面团拉成长条条形状，然后擀成0.5厘米的面片片，用刀切成条条，大概2厘米宽就行了。
步骤五：
用筷子蘸水在面上划一刀水印，然后把两个条条压在一起，捏着两头中间用筷子压一下再
步骤六：
起锅烧油，油热5成开始下下锅炸就可以啦，要控制好时间哦

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