腰果如何加工

① 腰果要怎么炒啊

在炒腰果时，有几处关键要注意：其一，将生腰果放在沸水中煮一下。回将水煮开，答加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炒起来易脆，也不容易变黑。其二，腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。其三，用大锅冷油去炒，以锅铲慢慢地去搅动，使油的温度不要太高，以免它变黑。其四，当腰果炒到相当程度后，它会散发出一种果仁的香味，同时，锅铲触碰它的声音，是很清脆的，未炒透的生腰果声音则是软软的，没有声音。其五，捞起后，趁它正热，加些盐去搅拌一下，待其冷透后再装瓶，保持它不透风，完全密封起来，脆度可保持相当长的时间。
记住如果炒鸡丁，虾仁什么的，炒好出锅时把炸好的腰果放锅里一拌就行了

② 生腰果该怎么样加工呢

炒到表面变色，有一点焦就可以，我觉得不放调料比较好，腰果本身就是甜甜的

③ 腰果脱壳流程

食品加工厂里面都是用要过脱壳机的

腰果剥壳机：该机分手动和机动两种，人工喂料，腰果按其宽度分3--5级后再进行剥壳。
产量、开壳率、整仁率与操作工人的熟练程度有关。

④ 开腰果加工厂挣钱呢吗，一个朋友想合伙开一个，不知道怎么样，求答案

开腰果厂，开好了可以赚大钱2自己采购在非洲采购，那里的腰果特别便宜

⑤ 怎样用微波炉加工腰果

我觉得平底锅更好些吧、小火盖上盖子、一会儿就好了、记得是不粘锅、铁锅受热太快容易糊

⑥ 加工香酥腰果的方法

食材用料：

腰果150克

盐1.5克

白糖8克相克食物

水90克

玉米淀粉30克

糖粉少许

菜谱做法：版

1.腰果清洗干净，加入盐权和白糖以及水

2.用小火煮至水干

3.然后沥干水份

4.倒入玉米淀粉中

5.混合均匀

6.再用筛子过筛去多余的粉类

7.然后放入油锅中开炸，火力用小火，特别注意，不然会容易糊

8.炸好后取出

菜谱小贴士：
1、腰果煮的时候火力要小，不停地搅拌，炸的时候也要注意火力要小一点。
2、如果喜欢甜的，可以粘满糖粉。
3、如果要保存时间长一点，可以放凉后放保鲜袋中保存。

⑦ 生腰果如何做成 那种外面裹着糖的 很脆的那种

锅里加油把腰果炸熟，然后锅里留一点油加入绵糖炒成汤汁，炸好的腰果下进去一起翻炒，等到凉了以后就是那种的