年糕怎么加工

① 我准备做年糕加工生产、谁能告诉我年糕利润有多少、求大神

主要看批发价，原则上一斤大米出年糕1.4-1.8斤（看干湿度）。

② 小型年糕加工厂需要什么证

营业执照、卫生方面等。
大型年糕生产设备可以看一下陈辉球的

③ 无锡有做年糕的加工厂吗

无锡做年糕的加工厂，肯定有很多的，这个是无锡人，都是知道的，毕竟无锡过年都要吃年糕的，不光有加工小企业，也有很多

④ 编织袋可装刚加工出来的年糕吗

年糕刚出锅可不能那编织袋装，这样会丢很好东西的，因为它刚出锅粘的厉害。你还是少凉一下在那塑料袋装吧这样比较卫生也不浪费。

⑤ 年糕怎么加工才不散开

年糕要把米泡透，米泡得越透越粘。

⑥ 年糕加工的时候变黄了还能吃吗

用料

糯米粉 150克

牛奶 135克

红枣 6颗

白糖 40-45克

油 40克

鸡蛋 一个

泡打粉 3克

红枣年糕的做法

• 将鸡蛋牛专奶油白糖搅拌均匀，再筛属入混合好的糯米和泡打粉，拌匀

• 八寸披萨烤盘铺油纸，倒入一半面糊，再铺上去核的红枣，再倒剩余的面糊(放了好多红枣*^_^*)

  

⑦ 家里有一家年糕厂，之前做年糕代加工，就是年底他们自己会带着米过来加工，现在想加一块自己生产往外售卖

从你提供的情况看，经营年糕20年，应该是经验丰富了，资金也有积累。自己全回部经营起来，需要答原料、库房、品牌和销售渠道，这是必须的。为了避开销售淡季，可以向商场超市和网络售卖，还可以办成前店后场的形式。关键是打出品牌。

⑧ 年糕加工没任何证件犯法吗

是违法行为，违反了《食品安全法》的规定，生产加工食品的必须取得许可证

⑨ 怎样用大米加工年糕

大米加工的话，先要泡水，再给你蒸的呢，最后敲打的呢，最后上锅蒸就能吃了呢~

⑩ 水磨年糕加工泡米时可加什么添加剂，能使年糕筋道外观好，求解！

用赛尔福公来司的年糕改良源剂就可以，。一般糯米做的年糕往往是乳白且色泽暗淡，缺乏卖相，筋度差，易返生，再加上年糕水分含量高，易变质。他们厂的年糕改良剂是复合纯生物制剂，安全合格,可以改善上述您要解决的问题。