怎么加工阿胶糕

㈠ 阿胶糕干了应该如何再加工食用

阿胶膏干了可以直接打碎，再根据自己的喜好，重新加一些芝麻，花生等熬制阿胶膏即可
建议阿胶糕是不可以多吃的，一天二片即可，过多服用是会过补，引起身体不适

㈡ 加工的阿胶糕放在冰箱时间长了还可以服用吗

如果抄阿胶糕没有霉变或者有异味是可以食用的。

这主要看放置的时间长短，阿胶是可以放上几年的，但是熬制的阿胶糕不可以长时间放置，因为经过人为的加工，加入了辅料，都是有保质期的， 但是如果没有霉变的话是可以服用的。

在月经期感冒发烧生病期间都要暂停吃阿胶，吃阿胶后先不要吃大蒜等辛辣食物，否则会影响阿胶的功效。感冒时期不宜吃阿胶糕。

(2)怎么加工阿胶糕扩展阅读

阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也有所侧重。

阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处，这些都是很长时间之后才发现的。

㈢ 阿胶糕放时间久了都粘在一起了怎样再加工呀

以你所说的情况看一般来说，一般来说东阿阿胶是越陈的越好，越陈的阿胶分子粒越小越容易吸收，也不容易上火。只要你一直放在阴凉干燥的地方，没有发霉的现象就可以。

㈣ 刚出锅的驴皮阿胶怎么做成阿胶糕大块没有加工的

把阿胶用黄酒化开，加冰糖的话也化成水，加到一块浓缩到挂旗，然后加入辅料搅匀即可，网上有视频，可以搜一下

㈤ 怎么加工阿胶糕

阿胶糕主要把关就是阿胶，熬制阿胶糕是一个很费时的工作，我这里有一个商家专门销售手工阿胶糕的，现熬现卖的，口感比厂家机器生产的好吃，不过价格比较高，你如果批发可能便宜

㈥ 加工的阿胶糕放在冰箱时间长了还可以服用吗

要看放置了多久，阿胶是可以放上几年的 但是 熬制的阿胶糕，因为经过人为的加工 加入了辅料，都是有保质期的， 如果没有霉变的话是可以服用的！

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㈦ 自己做阿胶糕的配方法多少钱一斤

阿胶800-1000一斤，一斤加上核桃仁，大枣，枸杞黄酒黑芝麻等配料能熬出四盒，自己熬制卖298一盒，太便宜的肯定是假的，因为成本很高。阿胶敲碎，放入黄酒浸泡3天，然后熬化，放入冰糖粉，核桃，红枣，黑芝麻煮20分钟，倒入模具放冰箱冷藏，切块，这样就完成了，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：阿胶 500克、核桃 150克、黄酒 1瓶、黑芝麻 200克、红枣 150克、冰糖粉 适量。

1、阿胶敲成小块状放入碗中。

注意事项：

阿胶泡制用的花雕酒这样更纯味，一定不要用做菜的那种像料酒一样的黄酒，味道不好。

阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也有所侧重。

㈧ 做的阿胶糕发霉了,怎么办,还可以加工吗

做的阿胶糕发霉了,属变质食品，不可以再加工，只能当垃圾扔掉了。

㈨ 阿胶糕做起来不硬可以重新可以放微波炉加工吗

可以放微波炉加工的抄，袭在超市买的阿胶糕苦的难以入口，自己熬制的阿胶糕在用料上、用量上做了调整，喜欢甜的小伙伴可以增加红枣、桂圆的用量，冰糖不要超过300g，阿胶糕有调经安胎，美容养颜，补血止血的功效。
阿胶糕的做法：用料：阿胶500克；核桃500克；枣500克；黄酒1000克；冰糖 280克；黑芝麻500克；枸杞250克；桂圆200克

步骤：
1、将阿胶加工成小碎块放入黄酒浸泡，可以放在冰箱里，浸泡2天，期间要拿出来搅拌均匀。

2、芝麻和核桃烤香。

3、将大枣洗净切成小块

4、熬制阿胶，大火烧开加入冰糖转小火熬开

5、往里面加入核桃仁、大枣、桂圆、枸杞、黑芝麻，顺序不要颠倒

6、搅拌均匀后倒入模具压平整，模具要刷层橄榄油，方便脱模

7、切成大小均匀的薄片即可食用

注意事项：由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏。如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用阿胶。

㈩ 阿胶糕在药店代加工多少钱

山东出产的东阿阿胶中成药一斤500克在台湾中医院药局或民问药店卖...约合折人民币60元,咱们南京同仁堂药店卖117元,南京新主张药店卖97元,