柑子怎么加工
A. 糖水桔子罐头的工艺流程
橘子糖水罐头的家常做法真是简单到没技术可言，就是水煮，放糖，贮存这简专单三步就搞定的问题属。要说有点难度，就是贮存的容器要很干净清爽无油，这样是能长久保存的重点。
橘子糖水罐头的做法：
1 、将橘子剥皮，掰成小瓣，撕去每瓣上的经络，用牙签在橘子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略);
2 、将橘子焯下水，捞出备用。
3 、锅中放放冰糖，加入两小碗清水400ML(多点少点问题不大)。
4 、将糖煮融化后加入焯水过的橘子，中小火煮5分钟，关火。
5 、将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干，不留水迹。
6、 将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中，盖紧盖子，立即倒扣防止空气进入不好储存，当心烫到手。
7 、这种水分大又没有防腐剂的水果罐头，不开封的话，放冰箱冷藏，15天是肯定可以的。开封后最好在24小时内吃完，不要久放。
橘子糖水罐头的做法小技巧：
1、不需要用很甜的橘子来做罐头，吃不掉的酸的拿来做正好，不浪费。
2、玻璃瓶是耐高温的，淘宝网上买的。
3 、不要久煮，不要开大火煮，容易烂的不成型。
B. 桔子加工可以做那些食品
在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。 橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。 橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。 橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。 橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。橘皮丁：把新鲜的橘子皮，除去蒂头和坏烂的部分，用清水洗干净，沥干后用刀切成小丁块，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、汤圆等甜食品的馅料，吃起来清爽香甜。 五香橘皮：把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜，除去蒂、头和霉烂的部分，挤干后放在开水锅里煮沸30－40分钟，然后挤去水分沥干，再切成1厘米见方的小块，按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟，捞出后，趁湿撒上一层甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长，还有药疗的作用。 橘皮果酱：橘皮做果酱，干鲜均可。先将橘皮用水洗净，放入锅中加水煮沸后数分钟，将水倒出，另加新水再煮沸数分钟，如此进行3－4次，直到橘皮水苦味不太重时为止。然后用手或布将橘皮挤干，用刀将橘皮剁成碎末，越碎越好，若能用绞肉机细绞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入锅中，根据橘皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精，并加水少许，煮沸后用文火煎熬成稠糊状，橘皮果酱就做好了。
C. 桔子可以做成什么
做法1：烤橘子
准备食材如下：金橘7个
具体做法如下：取出7个金桔，用水将橘子冲洗干净，放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药，取纸巾或者干净的布，来擦橘子，把橘子表面的水，擦干，用锡纸将句子包起来，放到提前预热的烤箱，200°C烤15分钟，烤到橘子冒热气并伴有橘香味即可！
做法2：橘子酱
准备食材如下：橘子700克，冰糖150克，柠檬汁50克，糖浆2汤匙
具体做法如下：橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了，果肉横切两刀，顺便去除种子备用。锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉，这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥，果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮，然后挤入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁有些粘稠时，加入两汤匙糖浆，边搅拌继续煮一小会即可！
做法3：橘子罐头
准备食材如下：橘子1000克，冰糖50克
具体做法如下：橘子去皮剥开，锅中加入适量清水和冰糖，加热至融化后倒入橘子瓣，不时的翻动一下，大火烧开后转小火，用叉子扎破一些橘子，煮好后盖上盖子焖10分钟，趁热装进玻璃罐即可。
D. 桔子的幼果掉落能加工什么
桔子的柚果掉落以后，一般就地做肥料，不进行加工使用，因为这种掉落的幼果并没有什么作用。
E. 桔子皮怎么加工才健康
把桔子皮晒的特别干，用手捏碎在用捣蒜的那个砸一会就可以了有益的说：
冬天内是橘子当令的时节，经常看到容有人吃完橘子后，把橘皮洗一洗，用来泡水喝，认为这样有利于健康。其实，鲜橘皮和中药中所用的陈皮并不是一回事，不具备药效，用它泡水还可能对健康产生不利影响。
众所周知，陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效。
鲜橘皮不宜泡水喝的另一个原因是，鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康。为防止橘子树遭病虫害，从开花到结果期间，要多次喷洒农药，且大部分农药不能分解，一旦残留在橘子表面，就很难去除。此外，为防止细菌侵入橘子内，果农摘下橘子后，大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂能抑制橘子表面的细菌、延长保鲜期，这虽然对果肉没有影响，但在橘子皮上难以避免会残留有部分毒素。用这种鲜橘子皮直接泡水喝，可能对健康产生不利影响。
F. 浙江宁海县盛产桔子吗加工桔子的地方在哪里啊
宁海力洋一带盛产桔子，特别是前宅村的桔子长在山脚，味特别甜，只是桔子树将老，产量不高。加工的地方有海静食品还有宁海罐头总厂，这两个工厂都力洋。
G. 家乡生产桔子，但销量不好，不知道有没有可以做深加工的工厂
看是那个地方的桔子了！如果味道好，价格有优势，可以自己注册品牌，然后在网上销售！另外可以找些超市、商场、水果批发的合作，自己少赚一点，但销量就上去了！
希望对你有帮助！
H. 中国桔子加工厂哪里有
你好 你是需要加工技术吗？首先你要告诉我你准备用桔子做成什么食品？ 是做休闲版小食品还是做成饮料呢权？请你说的具体点。我可以提供你生产配方和加工工艺。如果需要的话可以联系137赵0113磊8421 中国农业大学技术服务中心。
我用实践的观点去解释什么是工艺。 工艺就是用工装设备去制造产品的技巧，方回法和程答序。比如说，一个齿轮的成型工艺包含以下这些：车床加工，键槽加工，滚齿加工，热处理。设计生产齿轮的过程，其实就是设计一个工艺流程。
工序：就是执行工艺流程的每个基本环节。比如说，齿轮的成型工艺包含 车床加工工序，花键机床加工工序，滚齿工序，热处理工序。有时候，相同的产品可以用不同工序的排列去组成不同的工艺。
工步：就是说在同一个工序中，在切削面，切削量不变的情况下执行的动作。（一个工步）比如说在一块金属板同一表面上要钻两个尺寸相同的孔，就是同一工步。 如果在不同表面，或者孔的尺寸不同的话（只要涉及到装卸刀具或者工件）就涉及多个工步。
工艺卡片里面包含着使用什么方式和器械去生产产品，并且他们之间的顺序的流程。如前所说，加工齿轮的成型工艺卡片会这样：车削成型工序--插床工序（或者花键机床加工）--滚齿加工工序--氮化工序。
工序卡包含了工步的详细说明以及顺序。比如进行车削成型工序时，工序卡上会写 ：粗加工及参数--半精加工及参数--精加工及参数。