熟鸡怎么加工
发布时间: 2021-01-17 18:42:24
Ⅰ 我买了一只熟鸡,怎么做啊(要整只)
咖喱鸡
Ⅱ 煮熟的鸡怎么做
方法/步骤
1
将熟鸡肉处理一下。撕成大概四五厘米的条状备用,这时将菜心外专面的皮撕掉后属改刀,切成细条。
2
处理好的鸡肉放入淀粉水中放一会,大概五分钟后捞出,倒入酱油,放入适当的盐,搅拌均匀。
3
将油倒入锅中,油温40度左右时放入处理好的鸡丝,翻炒均匀,倒入菜心,这时改用大火爆炒一分钟后,撒上葱花就可以起锅了。
注意事项
鸡丝要裹一层淀粉水。
Ⅲ 烫熟的鸡翅,如何加工
只能用来煲汤了,因为烫熟之后就不好看了
Ⅳ 买回来熟的烧鸡怎么加工好吃
放微波炉里,洒上孜然粉,辣椒粉,转的呲子拉拉的再吃啦。
Ⅳ 熟鸡肉如何加工好吃
鸡肉越煮越老,熟的鸡肉加热一下,浇上热的料酒和姜末、葱花、食盐、味精搅拌一下即可。
Ⅵ 烧鸡怎么加工能更好吃
你可以将肉切成一小块一小块的,加上葱,蒜苗,倒上点醋和豆油,等上20分钟,就少用水煮一下。味道可以。
Ⅶ 香熟鸡的具体制作方法
主料:嫩鸡一只。
配料:香菇50克、薯粉10克、面粉20克、鸡蛋3只、味精3克,酱回油8克、川椒3克、酒答10克、姜10克。
制法:先将鸡宰净出骨,将骨用刀背打破,切成小块,拌少量川椒、姜葱汁、酱油、再将拌好的鸡蛋面粉放入骨里拌匀,用油炸酥后,放在盘底。鸡肉切成鸡球状,拌入少量薯粉、味精、酱油,起油镬将拌好鸡球过油泡熟,倒在笊篱内,滤净油,起镬落姜丝、香菇、鸡球爆炒,赞入酒、汤水调味,用湿粉推茨加尾油,铲起放在炸酥鸡内面上便成。
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