野枸杞怎么加工
① 我妈采了野枸杞怎么晾晒储藏
1.在枸杞晾晒之前需要把枸杞倒入塑料薄膜中;
2.撒上碱,然后把碱和枸杞弄匀,盖了起来;
3.放置5~10分钟;
4.最后铺在果栈中,这样做可以使枸杞果中的多余水分流出来,干的比较快,还可以使枸杞的色泽更红,更鲜艳;
5.在铺在果栈中时要轻轻的铺,不能把枸杞果弄烂了,并且厚度要均匀;
6.铺好之后就可以放在向阳处晾晒,再晾晒的过程中不要用手去弄枸杞,不然就会使色泽发黑。
枸杞:既是传统名贵中药材,又是一种营养滋补品,最适合与灵芝搭配服用。在卫生部公布的63种药食两用的名单中,名列榜首。 作为传统中药,枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效,与灵芝搭配可防治百病,与蓝养片搭配护肝。 通过化学成分分析,枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分,有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。
食用价值:
1.嫩叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,可在菜市场买到枸杞芽菜,但南方基本为中华枸杞,没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区地区,使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。
2.枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
3.种子油可制润滑油或食用油,还有加工成保健品,枸杞子油。
② 野枸杞怎么储藏
玻璃瓶就好、把枸杞子放到玻璃瓶里、其实简单点、用吃完的罐头瓶子洗干净、密封好【改紧瓶盖】放到阴凉处就OK啦
③ 野生枸杞怎么晾干
野生枸杞如何晾干?
1、一般晾干:将新鲜的枸杞子先放到锅中蒸5分钟上下,以后放到自然通风好的地区让其渐渐地晾干,留意不必放到阳光照射下晒。类似快晾晒的情况下再移到强光照下曝晒两三天,晾干以后在尽早封装,留意要密封性好,防止反潮。
2、风干:风干法要提前准备烘干房。将采摘后的枸杞子用食用碱翻拌,放到拖盘中,以后挪到烘干房的支撑架上。要留意主逐级移位,渐渐地提升温度,等彻底烘干的情况下立即封袋,不可以烤制太长期,不然非常容易将其烧糊。此类方式多是在阳光照射少且环境湿度大的情况下开展,平常更建议用一般的晾干法。
野生枸杞怎么晾晒
枸杞子怎么保存
1、冷藏法:将解决后密封性的枸杞子放到电冰箱或是是其他冷库设备中,温度大约在0-4度中间,那样能储存更久的时间,也不会返潮。
2、包装袋真空泵储存:此类方式也很常见,在包装袋里装上盛有生石灰粉的麻包,以后把解决后的枸杞子装进进来,并烤封住包装袋的口,抽出来气体,放到阴凉的地方就可以了。要留意里边放的石灰粉不可以过多。
野生枸杞怎么晾晒
3、饮料瓶储存:提前准备好多个空的饮料瓶,清洗晾晒后把枸杞子倒入盖紧瓶塞就可以了,留意每一次提完后必须将瓶塞扭紧,那样储存的时间也较长,也不易返潮。
④ 野生枸杞如何炮制
枸杞泡水喝很好,枸杞酒不能多喝,枸杞茶有减肥功效。
用温水泡野生枸杞就行,或者用酒泡野生枸杞也行。野生的可以泡的.但口味可能不好养殖的好.
⑤ 野生枸杞怎么晾晒
6-11月果实陆续红熟,要分批采收,迅速将鲜果摊在芦蔗上,厚不超过3厘米,一般以1.5厘米为宜,放阴凉处晾至皮皱,然后曝晒至果皮起硬,果肉柔软时去果柄,再晒干。
枸杞喜冷凉气候,耐寒力很强。当气温稳定通过7℃左右时,种子即可萌发,幼苗可抵抗-3℃低温。春季气温在6℃以上时,春芽开始萌动。枸杞在-25℃越冬无冻害。枸杞根系发达,抗旱能力强,在干旱荒漠地仍能生长。生产上为获高产,仍需保证水分供给,特别是花果期必须有充足的水分。长期积水的低洼地对枸杞生长不利,甚至引起烂根或死亡。
光照充足,枸杞枝条生长健壮,花果多,果粒大,产量高,品质好。枸杞多生长在碱性土和砂质壤土,最适合在土层深厚,肥沃的壤土上栽培。
(5)野枸杞怎么加工扩展阅读:
枸杞的药用价值:
本种的果实、叶子及根皮可入药。果实晒干之后,其中药名为地骨子,又称作甘杞、杞子、枸忌、苦杞、血杞、天精子。叶子称为枸杞叶。根皮干燥之后,其中药名为地骨皮,又称作杞根、地节、红月附根、狗奶子棍。
滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明[5]。主要作为药用与食补,两种用途。枸杞别名“向阳子”,能补肝肾之阴,色赤属火,补精壮阳。故俗谓:(丈夫)离家千里,不食枸杞。
明代李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。”古药书《本草汇言》载:“枸杞能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿可去,有十全之妙用焉。”故常用作中药,用作中药时功能滋补肝肾、益精明目。主治目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等症。根皮有降压、退热、抑菌作用,功能清热凉血、退虚热,主治虚劳发热、尿血等症。
⑥ 野生枸杞子怎样晒干
一、晾晒法
1、把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀,均匀摊放到枸杞盘中(“枸杞盘”:晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框,在木框下方钉上窗纱,窗纱下方再钉一条横木。枸杞子就摊放在窗纱上面。注意,有使用纸板或竹席的,但都不如窗纱的透气、通风性能好)。晾在背阴、通风处(以一天为宜)。等枸杞子失去部分水分后,移至太阳下曝晒。
2、曝晒应选择通风、平整的地方(巨鹿县群众大都选择在自家房顶上)。枸杞盘要单个摆开,阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来,及时用塑料薄膜盖好,防止枸杞子返潮,天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜,防止因温度过高枸杞子变黑。枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。
3、扣盘就是把盘中的枸杞子扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上(平房房顶最好)。扣盘要选择在清晨。扣盘的前一天晚上,枸杞盘不要再盖塑料薄膜,让枸杞子在盘中返潮一个晚上,这样枸杞子很容易被从盘中扣出来(如果不让返潮,枸杞子会大量沾在窗纱上,不容易取下来)。扣盘后的枸杞子要均匀的摊开。
4、枸杞子晒干后要及时装入袋中,要用双层袋,装袋时间要选择在下午四、五点钟,此时,阳光充足,潮气比较小,枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死。 春夏季节,日光充足,空气湿度小,易用此法。
二、烘烤法
1、烘烤法制干枸杞需要盖小烤房,小烤房的上方要留一个通风口,安装排风扇。窗子要用塑料薄膜钉好。门口吊上棉门帘,门帘下方要留足一尺高的通风口。小烤房内要用竹竿搭起放枸杞盘的架子。房内生煤火,始终保持60到70℃。
2、把新采摘的枸杞子用食用碱水拌均匀,均匀摊放到枸杞盘中,把枸杞盘放到小烤房内支架的底层,枸杞子失去部分水分后,逐渐上移。(注意,小烤房内下方温度低,上方温度高,直接把枸杞盘放到上方,枸杞子会“瘫”在盘上。在保持小烤房内温度的同时,又要通风、透气,及时把潮气排除到小烤房外)。
3、枸杞子烤干后要及时扣盘、装袋,否则会因小烤房内温度过高,把枸杞子“烧焦”。
秋季雨水多,光照少,空气湿度大,易用此法。
⑦ 野生的枸杞,经过怎么加工才能吃(个人)!
洗干净就好了吧
⑧ 野生枸杞怎样栽培
硬枝扦插:选取粗壮的枝条,截成长5~20厘米、具有2~3个种芽的一段作为种苗来扦插。这些种苗最好选原来枝条的基部或中部,枝条顶端的嫩弱部分不宜采用。用150毫升/升萘乙酸,浸泡插条基部5厘米处。在室温条件下浸泡24小时后,用清水冲洗后即可扦插。扦插时,将插条垂直插入温床(温床温度保持在28-32℃,以河沙为基质),株行距5厘米x 5厘米,插条腋芽向上,25天左右可开始生根。5月下旬-6月上旬移入苗圃管理,定植株行距15厘米×20厘米,插后浇水,并用稻草覆盖保持土壤湿度。扦插后10~15天开始发生不定根和新芽,一般20~25天便可发生6~7条新根和4~6条新梢。
嫩枝扦插:在6—7月份进行。扦插前搭好塑料棚(或用已有的塑料大棚或温室),在塑料棚外部或内部用遮荫网遮荫,使透光率为自然光的30%左右。在棚内用细河沙做宽150—200厘米,高25—30厘米扦插床。采集半木质化新梢,剪成10—12厘米长的插条,去掉基部5—6厘米处的叶片,其上部叶片均保留,用1000毫克/升萘乙酸速蘸插条下端5—6厘米处后扦插。扦插株行距5厘米ⅹ10厘米,插条与床面垂直,扦插深度5—6厘米。扦插后每天8—16时用小眼壶喷水,保持扦插叶片湿润,棚内相对温度保持80%以上,温度30—34摄氏度。扦插后20—30天插条开始生根,40天后移栽到大田。嫩枝扦插生根率为70%左右,移栽成活率可达90%。