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花生油怎么加工

发布时间: 2021-01-18 18:25:59

『壹』 在市里面开个压榨花生油加工店能挣钱吗

在市里只能卖油了,市里没有种花生的,加工的人肯定很少,只能卖加工好的花生油。希望可以帮到你

『贰』 开一家花生油加工厂需办理什么证件

根据《食品生产许可管理办法》第十二条的规定,开设食用油加工厂应当符合下列条件:

1、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2、具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

(2)花生油怎么加工扩展阅读

《食品经营许可管理办法》第十七条除可以当场作出行政许可决定的外,县级以上地方食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的,经本行政机关负责人批准,可以延长10个工作日,并应当将延长期限的理由告知申请人。

第十八条县级以上地方食品药品监督管理部门应当根据申请材料审查和现场核查等情况,对符合条件的,作出准予经营许可的决定,并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证;对不符合条件的,应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由,同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

『叁』 自己加工花生油还要加盐水吗

要的加盐水对身体好
胶溶性杂质:这类杂质以极小的微粒状态分散在油中,与油一起形成胶体溶液。主要含磷脂蛋白质、糖类、树脂、液物等。其中主要是磷脂。磷脂是一种营养价值较高的物质,但混入油中会使油色变深、混浊。磷脂遇热会焦化发苦,吸收水分促使油脂酸败,影响油脂的品质与质量。
4、脂溶杂质:主要成分游离脂肪酸、色素、烃类、蜡、还有微量金属和由于油料的环境污染带来的有机磷、汞、多环芳烃、曲霉毒素等。离心式滤油机是通过高速旋转的转鼓的离心力进行油品精滤的,需要水化处理的油中的渣子吸收水分变重,水份质量仅次于油渣,油最轻,渣,水,油在高速旋转的转鼓内壁自然形成三层。当转豉在停止旋转时油在微水分子的表层滑出转鼓,达到过滤目的,油质纯净,可直接食用。
离心式滤油机操作:
1.将机榨热毛油加入1-1.5%的热盐水充分搅拌,其目的是①脱磷,因为磷对人体会产生骨质疏松等病症,所以国家油脂标准的第一项就是磷的指数含量的限定,H2O. NaCl(盐水)和磷P产生化合反应形成重质盐Na2PO5(磷酸钠)和H2↑(氢气)②加盐水使细小微粒吸收水分变重;
2.把离心机的电源合上,然后加入盐化后的毛油,毛油从油斗的流油管经过离心机上端空心轴流到转鼓底部的尼龙小圆盘上,小圆盘迅速将毛油均匀分流到转鼓的内壁上,这时候高速旋转的转鼓产生的强大离心力将不同质重的固液分离

『肆』 有人加工花生油他的花生现场做这油能吃吗

国内媒体曾披露,土法压榨生产的油品易含强致癌物黄曲霉素丁村菜市场附近摆卖的土榨花生油让市民担忧。土榨花生油作坊生产设备简陋。

关注舌尖上的安全

南国都市报11月18日讯(记者聂元剑 文/图)陈先生日前在海口丁村菜市场附近看到:有人在这里摆卖土榨花生油,还打出“天然、新鲜、无食品添加剂”等标语,吸引了不少市民前来购买。陈先生对记者说,国内媒体多次报道一些土榨花生油含黄曲霉素B1,是高致癌物质,政府有关部门应坚决制止销售土榨花生油,确保群众食品安全。

据陈先生介绍:最近一段时间,一家土榨花生油作坊在海口丁村菜市场附近的城南一横路开张,这里出售的都是没有经政府食品安全部门检测的土榨花生油,打着“天然、新鲜、无食品添加剂”的标语,吸引了不少群众。

陈先生在现场看到:这里出售的花生油很便宜,只需16元/斤,但这里的榨油设备极为简陋,原料花生没有进行挑选直接倒入锅内榨油,更没有吸附、皂化、脱色等精炼工艺,无法根除原料花生霉变引发的黄曲霉毒素B1污染。不仅如此,这里的花生油油色深沉富含杂质,与市面上卖的好的花生油相差很远。

陈先生说:“《南方日报》、《羊城晚报》等国内很多媒体都报道过土(自)榨花生油含高致癌物黄曲霉素B1超标的食品安全问题。广东省还出台《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》,要求停止生产土榨花生油。为了保障群众食品安全,我强烈要求有关部门禁止这种有严重安全隐患的土榨花生油的生产和销售。”

记者接到陈先生的投诉后,当天上午赶到丁村菜市场附近的城南一横路看到:这家花生油作坊叫“海口琼山黎头油坊”,这里榨制的花生油就摆在一个简易的桌子上销售。

据作坊业主黎某介绍:他们在这里开油作坊只有一个月的时间,所榨的油没有经过政府食品安全部门的检查,销售的花生油也没有商标。

当记者问起这里的土榨花生油所含的黄曲霉素B1是否超标时,黎某对此竟然茫然不知。

黎某称,他们在这里开土榨花生油作坊至今,没有人对其进行制止。他们已向海口市工商局办理了个体户《营业执照》,准备把所榨的花生油拿到海口食品安全部门进行检测,拿一个食品安全生产许可证。

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土榨花生油存在三大不安全因素

1、生产步骤“偷工减料”正规花生油的加工需要经过筛选、去杂质、压榨、过滤、包装等过程。但基本上所有的土榨花生油在生产过程中,程序有的被简化,有的被省略。

2、掺假严重混入棕榈油不少作坊还公然掺入棕榈油,蒙骗消费者。这是土榨花生油为什么卖得便宜的原因。棕榈油含反式脂肪酸,长期食用引发心脑血管疾病。

3、用发霉的花生来榨油花生原料不分好坏,有的甚至使用发霉的原料生产。很多人喜欢土榨花生油浓郁的香味,但一些不法商户为了让自己榨的油更香,就往花生油里加一种特制的香料,这种香料是用发霉花生做的。

黄曲霉素有多毒?它是一级致癌物

发霉的花生含有大量黄曲霉素,黄曲霉素是一种剧毒物和强致癌物质,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。一些生产花生油的小作坊加工工艺简单,通常只有花生去壳、加热烘烤、压榨出油、过滤沉淀4道工序,在加工过程中难以将霉变的花生过滤出来,缺乏精加工和检验,难以达到食用油国家安全标准,容易出现黄曲霉素b1超标现象。而黄曲霉素b1是一级致癌物,对人体肝脏组织有破坏作用,可导致肝癌。

『伍』 请问花生油加工的具体流程有哪些最重要的是压榨之后的花生废渣一般应该怎样处理 我打算自己开一家。

生榨就这么榨,熟榨要加热后再压榨。花生废渣可以浸出(专业名词)提取残留的油。余下的可以做饲料原料,比做肥料价格要高的多

『陆』 想开间小型花生油加工厂需要什么设备

您可以来我们工厂实地考察一下

『柒』 我想开一家花生油加工厂需要什么条件 请细说

首先房子就不用说了。然后就是电其他不需要什么条件只要你的花生米供应好的话什么问题都没有。建议不要买带过滤器的榨油机。要买的话最好是榨油和过滤分开的。还有最好的是要有抄锅。

『捌』 平时吃的花生油,你知道农村是怎么加工出来的吗

知道呀,我曾经去加工过我们家的花生,找用设备剥外壳,然后的花生米打成碎的,然后放在锅里炒制,最后放在一个桶里用设备挤压就出来油了。回答完毕望采纳。

『玖』 花生油的制作流程

首先,花生来深加工和自生产花生油不是一个概念。
如果是花生油生产的话,建议你先考虑好工厂的定位,资金雄厚的可以考虑创建自己的小包装品牌,资金一般的话可以考虑给其他大的厂家供应散油。至于,花生油的生产技术是次要的,很多工程公司都是做交钥匙工程的,可以让他们根据你的要求帮你设计工艺、建造车间、培训工人。当然,工厂建好后还是要考虑许多技术问题的:如何控制原料品质?如何提高出油率?如何提高清油效率?如何提高花生油的风味?如何控制花生粕的蛋白含量?等等,这些技术大多属于经验型技术,建议你直接找一些大厂家(青岛的胡姬花、莱阳/菏泽的鲁花、日照/菏泽的福临门、河南的星河等)专业技术人员咨询。
如果是花生深加工的话,建议考虑做花生酱、花生切碎。
不建议做冷榨花生油。

『拾』 做花生油加工需要办理什么证件

花生油加工厂需办食品生产许可证。
2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过《食品安全法》,并于同日发布生效,在《食品安全法》第二十九条规定:国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
《食品安全法》第三十一条规定了食品生产许可证的申请和办理程序以及法律依据“县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定,审核申请人提交的本法第二十七条第一项至第四项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,决定准予许可;对不符合规定条件的,决定不予许可并书面说明理由。
具体到食品生产许可证,就是申请人必须是企业性质,个体工商户不允许办理食品生产许可证;必须向质监部门递交许可申请书;质监部门要到企业进行现场审查。
没有取得《食品生产许可证》的企业不得生产食品,任何企业和个人不得销售无证食品。《食品安全法》第八十四条 违反本法规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂的,由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。

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